令和５年６月１４日（水）
・ポテトカレーサンド ・コーンクリームスープ ・メロン食べ比べ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 玉葱(千葉) 人参(千葉) じゃがいも(長崎) パセリ(茨城) メロン(茨城) ホールコーン(北海道) 豚ひき肉(鹿児島) おかか(鹿児島・静岡) 今日は２種類のメロンを食べ比べしました。 品種は「イバラキング」と「きんしょうメロン」です。 イバラキングは上品な香りと、甘さが特徴の茨城県で作られた新しい品種です。きんしょうメロンはノーネットメロンという果皮に網目模様がないめずらしいメロンです。さっぱりとした甘さが特徴です。 同じメロンでも品種によって味や見た目、香りがの違うことを知ってもらえたと思います。 令和５年６月１３日（火）
・鶏ごぼうピラフ ・人参ポタージュ ・フルーツポンチ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ごぼう(青森) 人参(千葉) 玉葱(千葉) レモン(広島) ホールコーン(北海道) グリンピース(ニュージーランド) 白いんげん豆(北海道) 鶏肉(鹿児島) 「にんじんポタージュ」には砂糖は入れずに野菜の甘さだけで作ります。 「にんじんが初めて美味しく感じました！」と言ってくれた児童もいました。 令和５年６月１２日（月）
・ごはん ・いわしの梅揚げ ・のり和え ・ズッキーニとなすのみそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) 小松菜(埼玉) 白菜(茨城) 人参(千葉) ズッキーニ(群馬) なす(高知) 長ネギ(埼玉) いわし(銚子) 今日は「入梅の日」に合わせた献立でした。 梅をたっぷり入れたたれに揚げたいわしをつけて作った「いわしの梅揚げ」はさっぱりした味付けでご飯がすすみました。 令和５年６月８日（木）
・ごはん ・いかの香味焼き ・茎わかめ入りきんぴら ・あすか汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) にんにく(青森) 長ネギ(千葉) ごぼう(青森) 人参(千葉) 玉葱(兵庫) じゃがいも(長崎) 大根(神奈川) 豚肉(岩手) 鶏肉(宮崎) いか(ペルー) 令和５年６月７日（水）
・五目あんかけ焼きそば ・ビーンズポテト ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) にんにく(青森) 人参(千葉) キャベツ(茨城) 玉葱(兵庫) もやし(群馬) 小松菜(東京) じゃがいも(長崎) いか(ペルー) むきえび(インドネシア) 豚肉(鹿児島) 令和５年６月６日（火）
・豆じゃこご飯 ・鶏肉のバーベキューソース ・かみかみ和え ・吉野汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) レモン(広島) 人参(千葉) もやし(群馬) 生姜(高知) 長ネギ(埼玉) さといも(鹿児島) 小葱(福岡) 小松菜(東京) 大根(東京) ちりめんじゃこ(広島) 切干大根(宮崎) 鶏肉(宮崎) 大豆(北海道) 令和５年６月５日（月）
・きんぴらフィッシュバーガー ・ビーンズサラダ ・洋風たまごスープ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ごぼう(青森) 人参(千葉) 玉葱(兵庫) きゅうり(群馬) じゃがいも(長崎) キャベツ(茨城) 小松菜(東京) ホールコーン(北海道) メルルーサ(アルゼンチン) 鶏肉(宮崎) たまご(秋田) 大豆(北海道) 白いんげん豆(北海道) ６月４日〜１０日までは「歯と口の健康週間」です。 この期間に合わせて、給食でも「かみかみ献立週間」としています。 令和５年６月２日（金）
・冷やしスタミナサラダうどん ・たこぺったん ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青森) 生姜(高知) 長ネギ(埼玉) 人参(徳島) もやし(神奈川) キャベツ(愛知) 小松菜(埼玉) ホールコーン(北海道) たこ(北海道) 豚肉(鹿児島) たまご(秋田) 鰹削り(鹿児島・静岡) 体力テストに合わせた献立でした。 冷たいうどんは少し疲れてしまった子どもたちでも食べやすかったと思います。 令和５年６月１日（木）
・ごはん ・手羽元のさっぱり煮 ・大根と小松菜の梅おかか和え ・もやしと油揚げのみそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) にんにく(青森) 小松菜(東京) 大根(青森) キャベツ(愛知) きゅうり(群馬) 人参(徳島) もやし(神奈川) 手羽元(鳥取) 令和５年５月３１日（水）
・ごはん ・回鍋肉 ・中華風コーンスープ ・アップルゼリー ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく(青森) 玉葱(北海道) 人参(千葉) 赤ピーマン(宮崎) ピーマン(茨城) キャベツ(茨城) 豚肉(鹿児島) 令和５年５月３０日（火）
・ごはん ・かつおとじゃがいもの甘辛揚げ ・三色浸し ・新玉葱と生揚げのみそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) じゃがいも(鹿児島) 人参(徳島) もやし(栃木) ほうれん草(群馬) 玉葱(北海道) 大根(千葉) 小松菜(千葉) ホールコーン(北海道) 大豆(北海道) 令和５年５月２６日（金）
・照り焼きチキンバーガー ・フライドポテト ・ミネストローネ ・くだもの(メロン) ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) キャベツ(神奈川) じゃがいも(長崎) 玉葱(北海道) 人参(千葉) パセリ(静岡) アンデスメロン(茨城) 鶏肉(宮崎) 白いんげん豆(北海道) 今日は５年生の児童がリクエストしてくれた献立でした。 照り焼きチキンバーガーとポテトの組み合わせは子どもたちに大人気！野菜もしっかりとれるように、照り焼きチキンバーガーにはたっぷりのキャベツ、ミネストローネにも野菜をたっぷり入れました。 令和５年５月２５日（木）
・ごはん ・小松菜ふりかけ ・魚の照り焼き ・ピリ辛こんにゃく ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 小松菜(東京) 生姜(高知) 人参(千葉) 玉葱(北海道) じゃがいも(長崎) 長ネギ(千葉) さごし(韓国) ちりめんじゃこ(広島) 小松菜ふりかけは、きざんだ小松菜とちりめんじゃこ、ごま、鰹節などを炒めて作ります。カルシウムもたくさんとれるメニューでした。 令和５年５月２４日（水）
・かきたまうどん ・じゃがバター ・みたらしだんご ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 人参(千葉) 玉葱(北海道) 長ネギ(千葉) 小松菜(東京) じゃがいも(長崎) 豚肉(鹿児島) たまご(秋田) 花かつお(鹿児島・静岡) じゃがバターは新じゃがいもを使っています。 バターと少しの塩コショウをぬり、少し焦げ目がつくようにオーブンで焼きました。 じゃがいもの本来の味を味わってもらえたと思います。 令和５年５月２３日（火）
・ご飯 ・チキンチキンごぼう ・切干大根のごま酢和え ・かみなり汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ごぼう(青森) キャベツ(神奈川) きゅうり(宮崎) 大根(千葉) 人参(千葉) 長ネギ(千葉) 鶏肉(宮崎) 切干大根(宮崎) チキンチキンごぼうは鶏肉とごぼうを揚げたものに、甘辛いたれをかけて作りました。ご飯がすすむ味で子どもたちにも人気でした。 かみなり汁は、具材である豆腐をごま油でいためるときの音がバリバリという大きな雷の音に聞こえることからこの名前がつきました。ごま油のコクが加わり美味しく仕上がりました。今日は少し肌寒かったので温かい汁物はぴったりでした。 令和５年５月２２日（月）
・鶏飯 ・がね ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 生姜(高知) 人参(千葉) にら(栃木) さやいんげん(千葉) こねぎ（福岡） さつまいも（千葉） 卵（秋田） かんぴょう（栃木） 鶏むね肉(宮崎) 今日は「鹿児島県」の郷土料理を紹介しました。 鶏飯は鶏肉や錦糸卵などの具材をのせたご飯に鶏ガラでとっただしをかけます。 給食でも鶏ガラや野菜のくず、昆布をいれてスープをとりました。優しい味でしたが、とてもおいしいスープに仕上がりました。 子どもたちはお茶漬けのようにして食べるのが楽しかったようで、また出してくださいとたくさんの子どもたちにリクエストをもらいました。 令和５年５月１９日（金）
・ご飯 ・ジャンボシュウマイ ・ナムル ・鶏肉と白菜の中華スープ ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ キャベツ(茨城) 玉葱(長崎) 生姜(高知) 人参(徳島) もやし(栃木) 小松菜(埼玉) 長ネギ(埼玉) 白菜(茨城) 鶏肉(鹿児島) 豚ひき肉(鹿児島) 令和５年５月１８日（木）
・きんぴらごはん ・きびなごの甘露煮 ・江戸菜のごま和え ・具沢山みそ汁 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ごぼう（青森） 人参（徳島） キャベツ（茨城） 江戸菜（千葉） もやし（栃木） じゃがいも（鹿児島） 玉葱（長崎） 長ネギ（埼玉） 小松菜（埼玉） グリンピース（ニュージーランド） 豚ひき肉（鹿児島） きびなご（鹿児島） 令和５年５月１７日（水）
・そばめしチャーハン ・えび団子スープ ・のりしお大豆 ・牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豚肉（鹿児島） 鶏ひき肉（鹿児島） にんにく（青森） 生姜（高知） 人参（徳島） 玉葱（北海道） キャベツ（千葉） もやし（栃木） 長ネギ（千葉） 大豆（北海道） えび（ペルー） そばめしは兵庫県神戸市で生まれた料理で、焼きそばとご飯を混ぜて作ります。 焼きそばも細かく切るため、ごはんや野菜ともなじみます。 初めて食べる子も多かったですが、また作ってほしい！と声をかけてくれる児童がたくさんいました。 ★グリンピースのさやむき(１年生)★
初めに、グリンピースのさやあてクイズを行いグリンピースについての理解を深めました。 そらまめ、スナップえんどう、さやえんどう、グリンピースのさやを用意し、触ったり匂いをかいだりしながらどのさやに入っているか考えてもらいました。 実際にさやむきを始めると「グリンピースの赤ちゃんがいたよ」「７人兄弟のグリンピースだったよ」「さやをおすとポンと音がしたよ」などいろいろなことに気が付いていました。 給食時間に教室を回ると、「おいしい！」「苦手がったけど食べられた！」とたくさんの子が話してくれました。 自分たちで剥いたグリンピースはいつもより美味しく感じられたのではないでしょうか？ |
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