令和6年2月21日(水)・ツナと塩昆布ご飯 ・大根と肉団子の煮物 ・野菜の梅おかか和え ・牛乳 *今日の食材の産地* 大根(神奈川) 人参(千葉) 生姜(高知) さやいんげん(沖縄) 小松菜(埼玉) キャベツ(愛知) 鶏ひき肉(鹿児島) たまご(秋田) 令和6年2月20日(火)・五目チャーハン ・糸寒天スープ ・のり塩大豆 ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(千葉) 長ネギ(埼玉) 小松菜(埼玉) 生姜(高知) たけのこ(九州) 豚肉(鹿児島) 大豆(北海道) 卵(秋田) むきえび(インドネシア) グリンピース(ニュージーランド) 令和6年2月19日(月)・ごはん ・鮭のチャンチャン焼き ・おひたし ・いも団子汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(千葉) キャベツ(愛知) 玉葱(北海道) 生姜(高知) 白菜(群馬) 大根(神奈川) 小松菜(埼玉) じゃがいも(北海道) ごぼう(青森) 長ネギ(埼玉) ホールコーン(北海道) 鶏肉(栃木) 鮭(北海道) 令和6年2月16日(金)・高野豆腐のそぼろ丼 ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・黒蜜寒天のきなこがけ ・牛乳 *今日の食材の産地* 生姜(高知) 玉葱(北海道) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 長ネギ(栃木) じゃがいも(北海道) たまご(秋田) 鶏ひき肉(岩手) 令和6年2月15日(木)・ご飯 ・豚肉の甘酢あんかけ ・塩昆布と野菜の和え物 ・さつまいも入り豆乳みそ汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* さつまいも(千葉) 玉葱(北海道) 人参(千葉) 白菜(茨城) じゃがいも(北海道) 小松菜(東京) キャベツ(神奈川) えのきだけ(長野) 豚肉(岩手) 令和6年2月14日(水)・チリビーンズライス ・カリカリじゃこサラダ ・牛乳 *今日の食材の産地* 玉葱(北海道) にんにく(青森) じゃがいも(北海道) 人参(千葉) キャベツ(愛知) もやし(群馬) 小松菜(東京) 豚ひき肉(鹿児島) 大豆(北海道) ちりめんじゃこ(広島) 今日は小・中連携の日ということで、給食も中根小学校と第十一中学校と連携し同じ献立を出しました。 「なかみじゅういち(中身充実)」給食(なか←中根小学校、み←緑ヶ丘小学校、じゅういち←第十一中学校)として、中身の充実した栄養価の高い給食をテーマに実施しました。チリビーンズライスは少し辛かったですが、子どもたちはとてもよく食べられていました。カリカリじゃこサラダのちりめんじゃこはカリカリに仕上げるために、調理員さんがオーブンでじっくり焼いてカリカリにしてくれました。サラダのアクセントにもなり、飽きずに食べ進められたと思います。 令和6年2月13日(火)・大根おろしスパゲッティ ・にんじんサラダ ・チョコチップカップケーキ ・牛乳 *今日の食材の産地* 玉葱(北海道) 大根(徳島) きゅうり(宮崎) 人参(千葉) たまご(秋田) ホールコーン(とうもろこし) 今日は給食室から子どもたちへ、バレンタインの贈り物でした。 カップケーキにはたくさんのチョコチップが入っています。子どもたちはとっても嬉しそうに食べていました。 令和6年2月9日(金)・ビスキュイパン ・トマトのスープ ・海藻サラダ ・牛乳 *今日の食材の産地* 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) じゃがいも(北海道) 人参(千葉) 小松菜(埼玉) キャベツ(愛知) ホールコーン(北海道) 白いんげん豆(北海道) 卵(秋田) 豚肉(鹿児島) ビスキュイパンはパンの上にビスケット生地をぬって焼いたパンです。メロンパンのようなサクッとした食感に仕上がります。サクサク感が残るようにビスケット生地をのせるように工夫して焼きました。 子どもたちは「ふわふわとサクサクがいっぺんに食べられておいしい!」「作り方を教えてほしい〜」「絶対にまた作ってほしい!」とどこの学年でも大好評でした。食缶に落ちてしまったビスケット生地まできれいに食べていました。 令和6年2月8日(月)・ご飯 ・さばの竜田揚げ ・ポン酢和え ・御事汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 生姜(高知) 小松菜(埼玉) 人参(千葉) 大根(神奈川) ごぼう(青森) 大根(神奈川) 里芋(栃木) 長ネギ(埼玉) さば(長崎) 今日は「針供養」について紹介しました。 令和6年2月7日(水)・えびクリームライス ・チーズサラダ ・くだもの(不知火) ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(千葉) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) キャベツ(愛知) ホールコーン(北海道) むきえび(インドネシア) 鶏肉(鹿児島) 不知火(愛媛) 令和6年2月6日(火)・ご飯 ・春巻き ・もやしのごましょうゆがけ ・青菜と豆腐のスープ ・牛乳 *今日の食材の産地* たけのこ(九州) にんにく(青森) 生姜(高知) 人参(千葉) もやし(栃木) 長ネギ(千葉) ほうれん草(千葉) 小松菜(東京) 豚肉(鹿児島) 鶏肉(鹿児島) 今日は2月4日の立春にちなんで、春を巻いた春巻きでした。 昨日は雪が降り、寒い一日となりましたが、だんだんと春に近づいています。 令和6年2月5日(月)・ご飯 ・カレー風卵焼き ・きんぴらポテト ・だいこん汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(千葉) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) 大根(千葉) 白菜(群馬) 長ネギ(埼玉) 卵(秋田) 豚ひき肉(鹿児島) 令和6年2月2日(金)・節分丼 ・辛子和え ・かまぼこ入りすまし汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 生姜(高知) 人参(千葉) もやし(群馬) キャベツ(神奈川) 小松菜(東京) えのきだけ(長野) 長ネギ(栃木) いわし(銚子) 今日は節分献立でした。 日本では昔から節分に豆をまいて悪いことを追い払い、福をよびこむ風習があります。また鬼はイワシの生臭い匂いが苦手なのでいわしの頭を柊の枝にさして玄関にかざり、鬼を追い払います。 節分丼はそんな「大豆」と「いわし」を使った献立です。大きなイワシののった節分丼はボリュームもあり、甘辛い味付けのイワシは子どもたちに人気がありました。 かまぼこ入りすまし汁には鬼の形をしたかまぼこを入れてあり、「すまし汁の鬼を食べて鬼退治〜!」などといって楽しみながら食べていました。 令和6年2月1日(木)・ご飯 ・西湖豆腐 ・バンサンスー ・牛乳 *今日の食材の産地* にんにく(青森) 生姜(高知) 人参(千葉) 長ネギ(栃木) ピーマン(茨城) きゅうり(宮崎) キャベツ(神奈川) たけのこ(九州) 豚ひき肉(岩手) 「西湖豆腐」は麻婆豆腐と似ていますが、辛くなくトマトベースのさっぱりした味付けで食べやすいです。完食の報告をしてくれたクラスがたくさんありました。 令和6年1月31日(水)・ご飯 ・ちかの甘露煮 ・小松菜としめじのおひたし ・切干大根のみそ汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(千葉) もやし(群馬) しめじ(長野) 小松菜(茨城) 長ネギ(栃木) 切干大根(宮崎) ちか(北海道) 「ちか」という魚は初めて食べた児童が多かったですが、食べやすい味付けで好評でした。頭からしっぽまで丸ごと食べることができるので栄養も満点です。 令和6年1月30日(火)・パエリア ・豆のポタージュ ・マチェドニア ・牛乳 *今日の食材の産地* にんにく(青森) 玉葱(北海道) 人参(千葉) ピーマン(茨城) キャベツ(神奈川) パセリ(静岡) むきえび(インドネシア) 鶏肉(岩手) いか(ペルー) 苺(栃木・静岡・茨城) 今日は「学校給食週間」にちなんだタイムスリップ献立でした。 今日の献立は「現代の給食」ということで世界の料理です。昔と違って今は郷土料理や世界の料理、行事食、セレクト給食など献立は多岐に渡ります。 ※2枚目の写真は給食室前に掲示してある学校給食週間あみだくじです。 令和6年1月29日(月)・スパゲティミートソース ・ポテトのフレンチサラダ ・おんぷりん♪ ・牛乳 *今日の食材の産地* にんにく(青森) 生姜(高知) 玉葱(北海道) 人参(千葉) パセリ(静岡) じゃがいも(静岡) きゅうり(宮崎) かぼちゃ(鹿児島) 豚ひき肉(岩手) たまご(秋田) 大豆(北海道) ホールコーン(北海道) 今日は「学校給食週間」ということで約60年前へのタイムスリップ献立です。 この頃になると麺が登場し、袋に入った「ソフト麺」をお皿にのせてカレーあんかけやミートソースをかけるのが人気の献立でした。 今は麺の種類も増え、うどんやスパゲッティ、焼きそばなども出るようになりました。 また今日は先週の金曜日に連合音楽会に行った5年生へお疲れ様の気持ちをこめて、おんぷのプリンを出しました。「かわいいし美味しかったです!」「どんなプリンか楽しみにしていました」と5年生だけではなくどの学年からもとっても好評でした。 令和6年1月26日(金)・わかめごはん ・魚の四川焼き ・冬野菜と豚肉のごま炒め煮 ・牛乳 *今日の食材の産地* 生姜(高知) 長ネギ(千葉) 大根(神奈川) 白菜(群馬) 人参(千葉) 豚ひき肉(鹿児島) さごし(韓国) 令和6年1月25日(木)・ごはん ・高野豆腐のはさみ煮 ・白菜とほうれん草のおかか和え ・竹輪入り冬野菜みそ汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(千葉) 長ネギ(埼玉) 白菜(群馬) ほうれん草(千葉) 小松菜(埼玉) 大根(千葉) 鶏ひき肉(鹿児島) 令和6年1月24日(水)・揚げパン ・ホワイトシチュー ・ツナとほうれん草のサラダ ・牛乳 *今日の食材の産地* たまねぎ(北海道) 人参(千葉) じゃがいも(北海道) ブロッコリー(愛知) ほうれん草(千葉) もやし(栃木) 生姜(高知) 鶏肉(鹿児島) 今日は今から70年くらい前にタイムスリップした献立です。 パンが主な主食だった当時は、揚げパンが大人気なメニューだったそうですが、緑ヶ丘小学校でも揚げパンは大人気メニューの1つです。どのクラスでも完食でした。 |
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