＊今日の献立＊
・さつまいもごはん
・魚のから揚げ香味ソース
・お月見白玉汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
さつまいも(千葉)
にんにく(青森)
生姜(高知)
たまねぎ(北海道)
ねぎ(青森)
人参(北海道)
大根(北海道)
小松菜(埼玉)
かぼちゃ(北海道)
ホキ(ニュージーランド)

今日は１日遅れですが、「十五夜献立」です。
十五夜は１年で１番美しい満月が見れるといわれています。
また秋の収穫を感謝する日であり、団子や里芋、果物、すすきなどをお供えします。
給食では「お月見白玉汁」を出しました。
白玉にはかぼちゃがねりこんであり、１０００個ほどの白玉を給食室で１つ１つ丁寧に丸めてもらって作りました。

＊今日の献立＊
・ご飯
・えびと豆腐のうま煮
・チンゲン菜とわかめのスープ
・くだもの(梨)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
ねぎ(青森)
にら(栃木)
チンゲンサイ(茨城)
生ワカメ(北海道)
新高梨(熊本)
むきえび(インドネシア)

＊今日の献立＊
・ミルクパン
・フィッシュアンドチップス
・チキンブロス
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
セロリ(長野)
キャベツ(長野)
生姜(高知)
小松菜(茨城)
じゃがいも(北海道)
鶏肉(岩手)
ホキ(ニュージーランド)

今日は給食世界旅行で「イギリス」の料理を出しました。
「フィッシュアンドチップス」はイギリスを代表する料理の一つです。
白身魚のフライにフライドポテトをそえた料理で、イギリスのファーストフードとして親しまれています。本場のイギリスでは衣にビールを加えて作るそうですが、給食では炭酸水をいれて作っています。
「チキンブロス」のブロスはスープのことです。鶏肉と野菜がたっぷり入っています。
子どもたちからは、「魚が苦手だけど食べれた！」「魚とチップスの相性が抜群だった！」などの声が聞こえてきました。残菜も少なかったのでよかったです。

＊今日の献立＊
・ひじきごはん
・魚の西京焼き
・かきたま汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
ごぼう(宮崎)
たまねぎ(北海道)
ねぎ(青森)
にら(栃木)
ひじき(長崎)
鶏肉(鹿児島)
さごし(韓国)
たまご(秋田)

＊今日の献立＊
・五目チャーハン
・華風スープ
・果物(りんご)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
ねぎ(青森)
小松菜(埼玉)
グリンピース(ニュージーランド)
豚肉(岩手)
むきえび(インドネシア)
たまご(秋田)
つがる(青森)

＊今日の献立＊
・鶏南蛮うどん
・おはぎ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
ねぎ(青森)
小松菜(埼玉)
油揚げ(愛知・佐賀)
鶏肉(鹿児島)
小豆(北海道)
もち米(新潟)

今日はおはぎを出しました。
おはぎはお米ともち米を混ぜて炊いたものを半殺しにして、あんこをつけて作りました。
１年生の中にはおはぎを初めて食べたという子もいましたが、「甘くておいしい」といって食べていました。

＊今日の献立＊
・ご飯
・鶏肉と野菜のみそ煮
・冬瓜のすまし汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
にんにく(青森)
人参(北海道)
じゃがいも(北海道)
たまねぎ(北海道)
小松菜(群馬)
姫冬瓜(東京)
グリンピース(ニュージーランド)
鶏肉(鹿児島)

＊今日の献立＊
・えのきごはん
・さけのあずま煮
・具だくさんみそ汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
えのきだけ(長野)
大根(北海道)
じゃがいも(北海道)
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
ねぎ(青森)
鮭(チリ)

今日は「まごわやさしい」献立でした。
まごわやさしいとは食材の頭文字をとった言葉で、この食材を毎日とりいれることでバランスの良い食事をとることができるのです。
「ま」は豆類、「ご」はごまなどの種実類、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけなどのきのこ類、「い」はいも類です。
今日の給食にはすべての食材を使用しました。

＊今日の献立＊
・ごはん
・さんまの塩焼き
・のっぺい汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
大根(北海道)
人参(北海道)
レモン(高知)
ごぼう(宮崎)
里芋(埼玉)
生姜(高知)
ねぎ(山形)
鶏肉(岩手)
さんま(北海道)

今日は「さんま」の登場です。
給食の前に「きれいにさんまを食べよう」というプリントを配って子どもたちにチャレンジしてもらいました。給食時間に教室を回るとお皿に骨だけがきれいに残っている子どもがたくさんいて、みんな上手に箸を使って食べることができていました。片付けをしているときも「きれいに食べれたよ！」と嬉しそうに話してくれました。
さんまだけではなくいろんな魚で使うことができるので、試してみてほしいと思います。

＊今日の献立＊
・ごまご飯
・たらの酢豚風
・豆腐と青菜のスープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
ピーマン(茨城)
にんにく(青森)
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
ねぎ(山形)
小松菜(群馬)
鶏肉(鳥取)
たら(アメリカ)

＊今日の献立＊
・揚げパン
・ワンタンスープ
・くだもの(ぶどう)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
生姜(高知)
ねぎ(山形)
小松菜(群馬)
もやし(栃木)
豚肉(岩手)
巨峰(山梨)

＊今日の献立＊
・スパゲッティ海の幸ソース
・彩りひじきのサラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
セロリ(長野)
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
パセリ(長野)
大根(北海道)
きゅうり(群馬)
キャベツ(長野)
むきえび(インドネシア)
いか(青森)

＊今日の献立＊
・さといもごはん
・擬製豆腐
・さつま汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
里芋(埼玉)
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
ごぼう(宮崎)
大根(北海道)
さつまいも(千葉)
ねぎ(青森)
鶏肉(鳥取)
たまご(秋田)

＊今日の献立＊
・深川飯
・ししゃもの磯辺揚げ
・すまし汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
ごぼう(青森)
人参(北海道)
いんげん(青森)
小松菜(埼玉)
たまご(秋田)
あさり(熊本)
生ワカメ(北海道)
ししゃも(アイルランド)

＊今日の献立＊
・カレーピラフ
・ロックチキン
・野菜スープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
ピーマン(青森)
にんにく(青森)
キャベツ(群馬)
小松菜(埼玉)
鶏肉(鹿児島)
たまご(秋田)

＊今日の献立＊
・菊花ご飯
・魚のごまみそ焼き
・さつまいも入り豚汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
しめじ(長野)
生姜(高知)
ごぼう(青森)
大根(北海道)
さつまいも(千葉)
長ねぎ(埼玉)
菊の花(山形)
豚肉(鹿児島)
さわら(韓国)


９月９日は「重陽の節句」です。
昔の人は重陽の節句の時に、悪い運気を払うともいわれている菊の花をお酒に浮かべ長寿を祈っていたそうです。
給食では菊をご飯にいれた「菊花ご飯」を出しました。菊の色も入り、いろどりよく仕上がりました。
花びらを食べるという機会はあまりないですが、みんな残さず食べることができていました。

＊今日の献立＊
・大豆ピラフ
・パリパリひじき
・千切り野菜のスープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
ピーマン(青森)
パプリカ(愛知)
キャベツ(群馬)
ベーコン(デンマーク)
ウィンナー(千葉、群馬)

＊今日の献立＊
・ピザトースト
・ポトフ
・くだもの(なし)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
たまねぎ(北海道)
ピーマン(青森)
セロリ(長野)
たまねぎ(北海道)
人参(北海道)
メークイン(北海道)
キャベツ(群馬)
パセリ(長野)
豊水(茨城)
豚肉(鹿児島)

ピザトーストは調理員さんが端っこまで丁寧にトマトソースをぬってくれました。ピーマンが苦手な子もしっかり食べられていました。
ポトフは具だくさんで、野菜と肉のうまみが出ていておいしく仕上がりました。

給食当番が２週目に入りましたがみんな自分の役割に責任を持って取り組めています。
片付けも牛乳パックかさばらないようにつぶしたり、パンの入った袋をたたんで戻したりきれいに片付けができています。これからも続けていってほしいと思います。

＊今日の献立＊
・ご飯
・魚のバーベキューソース
・洋風たまごスープ
・牛乳

＊食材の産地紹介＊
にんにく(青森)
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
じゃがいも(北海道)
キャベツ(群馬)
小松菜(埼玉)
りんご(青森)
たまご(秋田)
鶏肉(岩手)
ホキ(ニュージーランド)

＊今日の献立＊
・ジューシー
・もずくのスープ
・サーターアンダギー
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
いんげん(青森)
たまご(秋田)
豚肉(岩手)
もずく(沖縄)
刻み昆布(北海道)
油揚げ(愛知・佐賀)

今日は日本味めぐりで「沖縄県」の料理をいただきました。
「ジューシー」は豚肉や昆布などが入った炊き込みご飯です。
彩りよく仕上がりました。
もずくは食べ慣れていない子も多いかと思っていましたが、よく食べられていたので良かったです。
「サーターアンダギー」は別名「砂糖天ぷら」と呼ぶそうです。
「固いドーナッツみたい！」と言ってカリっとした食感を楽しんで食べていました。