１１月２０日 今日の給食
ガーリックトースト チリコンカン こふきいも ブロッコリーのレモン和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 大豆 北海道 トマトホール缶 イタリア トマトピューレ 長野 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 にんじん 埼玉 ブロッコリー 群馬 じゃがいも 北海道 １１月１９日 今日の給食
ごはん ひじきふりかけ 治部煮 千切り野菜の友禅和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ サトイモ 八王子 大根 八王子 ボンレスはむ 鎌倉ハム たまご 青森県 ひじき 韓国 白ごま スーダン・パラグアイ とり肉 鹿児島 生すだれ麩 金沢 にんじん 北海道 ほうれんそう 茨城 れんこん 茨城 きゅうり 群馬 今日は１９日、日本全国味めぐりの旅 「石川県金沢市」の郷土料理でした。 目黒区と友好都市を結んだ地域です。 治部煮は３年生いじょうには、ワサビを添えました。 友禅和えはひとつの布にたくさんの色を使う加賀友禅を数種類の野菜と 錦糸卵で表現した彩りよいあえ物でした。 本当に細く細く美しく調理員さんたちが時間をかけて 切ってくれたので、美しいあえ物ができました。 １１月１６日 今日の給食
根菜のカレーライス かぶのグリーンサラダ 季節のフルーツヨーグルト 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶたもも肉 岩手 豚骨 岩手 とりがら 鳥取 みかん缶 国産 にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 ごぼう 青森 れんこん 千葉 にんじん 北海道 さといも 栃木 りんご２種 長野 （王林・シナノスイート） かぶ 埼玉 きゃべつ 愛知 秋がいっぱいの献立でした。 １１月１５日 今日の給食
赤飯 ゴマ塩 すまし汁 ぶりの照り焼き お浸し 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶり 鳥取 油あげ 須黒食品 生わかめ 北海道 ささげ 岡山 しょうが 高知 こまつな 埼玉 えのき 新潟 白菜 茨城 今日は七五三お祝い献立でした。 七五三の由来と緑ヶ丘小の子どもたちが これからも健康で元気に学校に来られる ように思いが込められていることを紹介しました。 油ののった鰤はとてもおいしかったです。 １１月１４日 今日の給食
ごはん 味噌汁 里芋ころっけ 切り昆布の煮物 牛乳 １１月１３日 今日の給食
和風きのこスパゲティ ふわふわたまごスープ 柿 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ いか ペルー ベーコン 鎌倉ハム のり 兵庫 ぶたもも肉 鹿児島 とんこつ 鹿児島 とりがら 鳥取 たまご 秋田 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 まいたけ 静岡 しめじ 長野 小松菜 埼玉 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 パセリ 長野 甘柿 熊本 今年は日本で昔からなじみ深い「柿」にもっと親しみを 持ってもらおうと１０月は渋ぬき柿、１１月の今日は甘がき そして１２月には干し柿を予定していることを紹介しました。 １１月１２日 今日の給食
ごはん 呉汁 さばの紅葉焼き 煮びたし 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ さば しょうが 高知 にんじん 北海道 白菜 茨城 かぼちゃ 北海道 こまつな 東京 大根 東京 さば 長崎 みそ 国産 和食では、見た目や食材を通して 自然の美しさや四季の移ろいを表現して 季節感を楽しむことがされてきたことを 紅葉焼きを通して伝える献立でした。 １１月１１日 今日の給食
五目チャーハン ワンタンスープ 青のり長いも 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく 青森 しょうが 高知 ながねぎ 青森 人参 北海道 もやし 栃木 にら 長崎 ながいも 青森 たけのこ水に 国産 えび インドネシア 豚バラ 鹿児島 とりもも肉 鹿児島 鶏ガラ 鳥取 たまご 秋田 青のり 愛知 今日のテーマは長いもを味わおう！でした。 給食では生食ができないので、揚げることで ほくほくとねっとりした食感とまた違った 長いものおいしさを伝えました。 １１月８日 今日の給食
ごはん けんちん汁 ししゃもの２色揚げ れんこんキンピラ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 大根 東京都 里芋 東京都 小松菜 東京都 にんじん 北海道 ごぼう 青森 長ネギ 青森 れんこん 茨城県 ししゃも 北欧 たまご 青森 ごま スーダン・パラグアイ こんにゃく 群馬 今日は１１（いい）月８（は）日の日です。 噛むことを意識した献立でした。 特にれんこんのきんぴらは食感よくおいしく 食べていました。 １１月７日 今日の給食
高野豆腐のそぼろどん みぞれ汁 りんご（トキ） 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とき 特別栽培長野 とりひき肉 鳥取 しょうが 高知 にんじん 北海道 大根 千葉 白菜 長野 ながねぎ 青森 たまご 青森 油揚げ 須黒食品 明日が「立冬」で、秋がどんどん深まり、冬が近づいていくことを みぞれ汁を通して紹介しました。 １１月6日 今日の給食
ニュージーランドの世界の料理 チーズパン・クラムチャウダー フィッシュアンドチップス シャインマスカット 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とりがら 鳥取 じゃがいも 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 シャインマスカット 長野 きゃべつ 愛知 あさりむき身 熊本 メルルーサ アルゼンチン ホタテフレーク 青森 ベーコン 鎌倉ハム たまご 青森 １１月５日 今日の給食
ごはん 味噌汁 豆腐ハンバーグ キャベツごまドレッシングがけ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たまねぎ 北海道 大根 千葉 キャベツ 愛知 こまつな 埼玉 じゃがいも 北海道 長ネギ 青森 ぶたひき肉 鹿児島 押し豆腐 かつみ食品 卵 青森 生わかめ 北海道 １１月１日 今日の給食
白菜あんかけそば ２色の菊花もち米蒸しだんご 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豚ひき肉 岩手 豚もも肉 岩手 もち米 新潟 きくらげ 愛知・放射性物質検査済 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 にんにく 青森 人参 北海道 たまねぎ 北海道 白菜 茨城 こまつな 茨城 もやし 栃木 今日は１１月３日の文化の日にちなんで 菊をイメージした献立でした。 １０月３１日 今日の給食
「ゲゲゲの鬼太郎」より 妖怪つけ麺 ぬりかべサラダ みかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 もやし 栃木 にんじん 北海道 にら 栃木 ねぎ 青森 きゃべつ 千葉 小松菜 茨城 豚骨 鹿児島 とりがら 鳥取 ぶた肩ロース 鳥取 かまぼこ 浜藤 温州みかん 特栽長崎 カットわかめ 韓国 たまご 秋田 お話献立最終日でした。 つけ麺のスープには 愉快な妖怪たちに見たてた具が 隠れています。 １０月３０日 今日の給食
「おれはサメ」より シャークバーガー 野菜たっぷりスープ りんご 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ホールトマト缶 イタリア 白いんげん豆 北海道 鶏ガラ 鳥取 豚骨 鹿児島 たまねぎ 北海道 セロリ 長野 きゃべつ 長野 じゃがいも 北海道 にんじん 北海道 モウカザメ 北海道沖生息 宮城県水揚げ 放射性物質検査済み（不検出） りんご シナノスイート特別栽培長野 １０月２９日 今日の給食
「ゆうずけ村の小さな旅館」より ごはん 味噌汁 乾物の卵焼き うさぎ大根サラダ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 葉付き大根 東京都 刻みのり 兵庫 にんじん 北海道 玉ねぎ 北海道 もやし 栃木 とりひき肉 鹿児島 切干大根 宮崎 ひじき 長崎 たまご 秋田 ちりめんじゃこ 兵庫 削り節 鹿児島 １０月２８日 今日の給食
「子ども絵本伝記ものがたり 青木昆陽」より ごはん 麻婆豆腐 糸寒天サラダ 大学芋 ＊今日の食材の産地＊ ぶたひき肉 鹿児島 豚骨 鹿児島 みそ 国産 八丁みそ 愛知 ひじき 長崎 しょうが 高知 にんにく 青森 人参 北海道 ねぎ 青森 にら 栃木 もやし 栃木 小松菜 群馬 さつまいも 千葉 １０月２５日 今日の給食
おはなし献立「ちいさなはくさい」より ＊今日の食材の産地＊ 白菜 長野 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 ピーマン 岩手 赤パプリカ 山形 にっこりなし 栃木 大豆 北海道 べーこん 鎌倉ハム ホールコーン 北海道 豚骨 岩手 とりがら 鳥取 １０月２４日 今日の給食
日本全国味めぐりの旅「宮城県」の郷土料理 油麩丼 おくずがけ ずんだ白玉 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 油あげ 須黒食品 白石温麺 宮城県 油麩 宮城県 黒こんにゃく 群馬 たまご 青森 にんじん 北海道 ごぼう 茨城 里芋 埼玉 いんげｎ 千葉 たまねぎ 北海道 いとみつば 静岡 枝豆 秋田・群馬 １０月２３日 今日の給食
おはなし献立「ごんぎつね」より 栗入りこぎつねごはん えのきのすまし汁 いわしのかばやき かぶのしおもみ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 北海道 かぶ 埼玉 しょうが 高知 えのきだけ 長野 油揚げ 須黒食品 いわし開き 銚子 生わかめ 北海道 白ごま スーダン・パラグアイ とり肉 鳥取 生くり 熊本・大分 今日はごんが兵十に届けた食べ物の中から くり、いわし、きのこを使った、 ごんぎつねの世界観、季節感を感じる秋の献立でした。 |
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