７月４日 今日は七夕献立
五目穴子ちらし寿司 そうめん汁 さくらんぼ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 千葉 ごぼう 青森 れんこん 茨城 さやえんどう 岩手 おくら 沖縄 にんじん 千葉 しょうが 高知 さくらんぼ 山形 冬瓜 愛知 ぶた肉 岩手 鶏がら 北海道 とりむね肉 鳥取 今日は少し早いですが、七夕の行事食の紹介でした。 「そうめん」を食べる由来を伝えました。 給食時間には放送にて「七夕さま」の歌を流し雰囲気を 味わいました。 年中行事で食べられるものは古くからの由来や意味があり、様々な願いが 込められています。食を通じて、季節の行事を楽しみながら大切にしてい きましょう。 ７月３日 今日の給食
手作りアメリカンピザ 大豆入りミルクスープ プラム（いくみ） 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ みそ 国産 たまねぎ 東京都元気農場 じゃが芋 東京都元気農場 にんにく 青森 セロリ 静岡 にんじん 千葉 なす 岡山 ピーマン 茨城 トマト 愛知 赤パプリカ 岡山 ズッキーニ 長野 プラム 山梨 たまねぎ 愛知 大豆 北海道 ベーコン 鎌倉ハム コーン 十勝 今日は新メニューの手作りパンでした。 パンはイーストを使って発酵させて ふわふわの生地にするのですが、今日は ベーキングパウダーを使用して作ってみました。 具は野菜だけ！シンプルなピザでしたが、 トマトやなつやさいの旨みがたっぷりで、 おいしかったと思います。 ７月２日 今日の給食
ジューシーごはん もずくのスープ にんじんしりしり サーターアンダーギー 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶたもも 鹿児島 刻み昆布 北海道 もずく 沖縄 豆腐 須黒食品 いんげん 千葉 こねぎ 福岡 にんじん 千葉 たまご 秋田 黒砂糖 国産 ７月１日 ＊今日の献立＊
ごはん くず汁 小鯵の南蛮漬け 枝豆 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豆あじ 京都 たけのこ水煮 国産 油揚げ 須黒食品 黒こんにゃく 群馬 にんじん 千葉 たまねぎ 群馬 枝豆 埼玉 大根 北海道 人参 千葉 ごぼう 青森 じゃがいも 茨城 長ねぎ 埼玉 しょうが 高知 ６月２８日 今日の給食
エビクリームライス フレッシュトマトのドレッシング メロン 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ タカミメロン 茨城 ベーコン 鎌倉ハム えび インドネシア とりがら 鳥取 とりこま肉 鹿児島 にんじん 埼玉 たまねぎ 千葉 じゃが芋 茨城 ６月２７日 今日の給食
えのきだけ 長野 小松菜 茨城 きゃべつ 長野 人参 埼玉 カレイ アメリカ 生わかめ 北海道 豆腐 須黒食品 ６月２６日 今日の給食
ミルクパン なすとひき肉のマカロニグラタン ハニーサラダ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶたひき 鹿児島 ペンネ・ファルファーレ イタリア はちみつ アルゼンチン なす 千葉 玉ねぎ 栃木 にんにく 青森 じゃがいも 茨城 きゃべつ 長野 にんじん さいたま ブロッコリー 長崎 ６月２５日 今日の給食
新とりごぼうピラフ きゃべつとトマトのスープ バレンシアオレンジ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 新ごぼう 鹿児島 人参 茨城 玉ねぎ 千葉 アスパラ 新潟 セロリ 長野 きゃべつ 茨城 じゃがいも 茨城 ホールコーン 十勝 バレンシアオレンジ 愛媛 ベーコン 鎌倉ハム ホールトマト缶 イタリア とりこま肉 鹿児島 とりがら 鳥取 ぶたもも肉 鹿児島 ６月２２日 今日の給食
カリカリ梅ご飯 みそ汁 焼きししゃも 変わり五目豆 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 茨城 こまつな 茨城 じゃがいも 茨城 ピーマン 茨城 ししゃも 北欧 油揚げ 須黒食品 ぶた肉 岩手 だいず 北海道 今日は１年生が箸の学習をしました。 給食では、箸を使って豆を「つまむ」ことを 実践しました。 ６月２１日 今日の給食
たこめし 味噌汁 ちくわのいそべあげ 野菜のしょうがじょうゆがけ 牛乳 ＊今日の食材＊ たこ 千葉 生わかめ 北海道 にんじん 埼玉 しょうが 高知 もやし 栃木 きゃべつ 群馬 ねぎ 茨城 たまご 秋田 青のり 愛知 みそ 国産 今日は明日の夏至について紹介しました。 冬至にはかぼちゃを食べる風習がありますが、 夏至は地域によってさまざまであることを 紹介しました。関西では「たこ」を食べる 習慣があるので、たこめしを献立としました。 ６月２０日 今日の給食
ガパオライス 目玉焼き センレックナーム 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく 青森 ピーマン 茨城 赤ピーマン 高知 玉ねぎ 千葉 しょうが 高知 もやし 栃木 青梗菜 茨城 とりひき肉 鳥取 とりがら 鳥取 とんこつ 岩手 今日は世界の料理「タイ王国」でした。 スチコンで蒸し焼きにした目玉焼きを、 ガパオライスにのせて食べました。 ６月１９日 今日の給食
日本全国味めぐりの旅！！「沖縄県」 沖縄そば ゴーヤチャンプル 沖縄パイン 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ゴーヤ 茨城 にら 栃木 もやし 栃木 にんにく 青森 こねぎ 大分 にんじん 茨城 ぶたバラ肉 岩手 ぶたもも角 岩手 とりがら 新潟 豚骨 岩手 たまご 秋田 ティーダパイン 沖縄 かまぼこ 浜藤 ↑ 沖縄そば スープは、とりがら、とんこつ、厚けずりを使いました。 トッピングはつやのよい角煮、細くくそろった錦糸卵を。 ↑ ゴーヤチャンプル お肉屋さんが薄〜くお肉を切ってきてくれました。 「ゴーヤ」は薄く切って塩もみし、さっと下ゆでを。 苦みもなく子どもたちからもゴーヤが苦手だったけど好きになったと 言われました。 豆腐も乾煎りをし、１つ１つの食材を準備します。 ６月１８日 今日の給食
ごはん トマトとたまごのスープ ぶた肉と高野豆腐の甘酢あん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たまご 秋田 ぶた肉 鹿児島 とりがら 鳥取 しょうが 高知 じゃがいも 茨城 たまねぎ 千葉 にんじん 茨城 ピーマン 茨城 トマト 愛知 ６月１７日 今日の献立
ごはん エコふりかけ 具だくさん味噌汁 乾物のたまごやき 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 埼玉 たまねぎ 千葉 ほうれん草 栃木 もやし 栃木 大根 青森 じゃがいも 長崎 ごぼう 宮崎 ねぎ 茨城 大根葉 埼玉 とりひき肉 鳥取 切干大根 宮崎 たまご 秋田 ひじき 長崎 みそ 国産 刻みのり 兵庫 こんにゃく 群馬 ６月は食育月間でもありますが、環境月間でもあります。 毎日の食事を一人1人が大切にすることがエコにつながる ことを伝えました。 エコふりかけは、だしをとった鰹節を使用したふりかけです。 乾物も食べ物を長期保存できるように工夫されたエコな保存食で あることを紹介しました。 ６月１４日
ごはん なめこの味噌汁 ごまさばの塩焼き 切干大根の煮物 水ようかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶた肉 鹿児島 切干大根 宮崎 みそ 国産 豆腐 須黒食品 さば 宮城 人参 徳島 いんげん 鹿児島 なめこ 群馬 長ねぎ 埼玉 今日は６月1６日の「嘉祥の日（和菓子の日）」 について紹介し、水ようかんをだしました。 少し忘れかけられていた年中行事ですが、 みんなの健康を願うめでたい行事であることを 伝えました。 レシピのせいで少しゆるくなってしまいましたが、 調理員さんは繊細に調理をしてくれたので、 優しい甘さのおいしい水ようかんでした。 ６月１３日 今日の給食
ごはん まーぼーなす豆腐 糸寒天さらだ さくらんぼ ぎゅうにゅう ＊今日の食材の産地＊ 豚骨 鹿児島 とりひき肉 鹿児島 みそ 国産 八丁味噌 愛知 豆腐 須黒食品 白ごま スーダン・パラグアイ ひじき 韓国 しょうが 高知 にんにく 青森 にんじん 千葉 ながねぎ 千葉 なす 岡山 にら 高知 きゅうり 埼玉 もやし 栃木 さくらんぼ 山形 今日は初夏の献立でした。 なすが苦手な児童が多いですが 麻婆なす豆腐は良く食べていました。 ふしぎなあじさいゼリー
そこに砂糖と粉寒天を入れて甘いゼリーを作りました。 ＊茹で終わったきゃべつはガラスープをとっている釜に、入れて 捨てずに使用をしました。 ↑固めて青いゼリー完成！ あじさいの花にみたてて小さく小さくきれいにカットしてくれました！ 宝石にきれいな青色のゼリーができました。 レモンゼリーの上に乗せて完成です。 ６月１２日 今日の給食
ハヤシライス ゆできゃべつの胡麻ドレッシング和え 不思議なあじさいゼリー 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ レモン汁 瀬戸内・愛媛 ぶたもも肉 鹿児島 豚骨 鹿児島 とりがら 鳥取 白ごま スーダン・パラグアイ にんにく 青森 たまねぎ 愛知 人参 千葉 きゃべつ 神奈川 きゅうり 埼玉 むらさききゃべつ 埼玉 今日は少し不思議なおもしろデザートでした。 ２層のゼリーで、上には「ムラサキきゃべつ」のゆで汁を 使用して青いゼリーをつくり、あじさいにみたてました。 下は「レモン」を使った透明なぜりーでした。 混ぜると色が変わる、変化を楽しみました。 １年生 そらまめのさやむき
まずは「そらまめくんのベット」のお話を聞き その後、クイズしながら、２年生〜６年生分の そらまめのさやむきをしました。 さやをむくときからよく観察していました。 剥き時にはｌ「パリって言う音がしたよ！」 中のそらまめをみて、 「本当にそらまめくんのベットはふわふわだ」 「きれいに並んでいるよ」 「お豆の形が真ん丸ではないね」 「みどりときみどりときいろと茶色をしているね」 「かわはつやがあるけど、少しざらざらするよ」 そらまめの観察をみんなでしました。 １年生の観察力はとても鋭いですね。 ６月１１日 今日の給食
高野豆腐のそぼろ丼 えのきの味噌汁 1年生がむいたそらまめの塩ゆで 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ しょうが 高知 にんじん 千葉 たまねぎ 愛知 いんげん 千葉 そらまめ 宮城 えのき 新潟 長ねぎ 千葉 とりひき肉 鹿児島 たまご 青森 油揚げ 須黒食品 今日は１年生が給食のお手伝い第二弾「そらまめのさやむき」を してくれました。 給食時間には他の学年に１年生がむいたことを伝えると 大切に食べていました。そしておたよりには、１年生への 感謝のメッセージが届きました。 そらまめは薄皮はむいて食べてもよいけれど、薄皮ごともおいしく 食べられ、食物繊維が豊富なことを伝えると、素直な緑ヶ丘小学校 の児童たちは、皮ごと食べている人がほとんどでした。 １年生がむいてくれたそらまめはとてもおいしかったです。 |
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