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7月5日 今日の給食

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*今日の献立*

あなごの五目ちらし寿司
そうめん汁
ほしぞらぜりー
牛乳

*今日の食材の産地*

にんじん  千葉
ごぼう   群馬
さやえんどう 青森
にんじん   千葉
冬瓜     愛知
しょうが   高知
オクラ    鹿児島
さくらんぼ  山形
あなご    ペルー
高野豆腐   旭松
たまご    青森
ごま     スーダン・パラグアイ
そうめん   島原
ぶどうジュース ドール
ヨーグルト   明治
とりムネ肉   徳島


今日は少し早いですが、七夕の行事食でした。
調理員さんは、怒涛の一日でしたが、
子供達の喜ぶ顔が見られてよかったです。


7月4日 今日の献立

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*今日の給食*

ガーリックトースト
ビィシソワーズ
鶏肉のソテー
ラタトゥユ
牛乳

*今日の食材の産地*

とりがら    鳥取
牛乳      明治乳業
ベーコン    鎌倉ハム
トマトピューレ ナガノ
じゃがいも   JA世田谷目黒・東京都
なす      JA世田谷目黒・東京都
にんにく    青森
たまねぎ    愛知
セロリ     長野
トマト     青森
赤パプリカ   岡山
ズッキーニ   長野
なす      岡山
玉ネギ     愛知
パセリ     長野
とり肉     青森
とりがら    青森


夏野菜のカラフルな色がきれいにみんなに届くように、
調理員さんはとても気を使って工夫をしてくれています。
うまみたっぷりのビィシソワーズもできる限り
冷やしてくれました。
高温多湿の暑い給食室で今日も調理員さんは
心を込めたお仕事をしてくれています。


*配膳の安全性を考えて深皿に3点盛りにしましたが、逆に
 難しかったようです。次回はお皿を分けてつけようと思います。

7月3日 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん 麻婆なす豆腐
糸寒天サラダ プラム
牛乳

*今日の食材の産地*

なす   岡山
しょうが 高知
にんにく 青森
長ねぎ  埼玉
にんじん 千葉
にら   千葉
きゅうり 埼玉
もやし  神奈川
ぷらむ  山梨
ぶたひき肉 岩手
とんこつ  青森
八丁みそ  愛知
ひじき   韓国
白ごま   スーダン・パラグアイ

マーボー豆腐になすを加えて一度で二度おいしい
献立にしました。
なすの色がきれいに仕上がるように、一度素揚げをし、
最後にさっと混ぜました。

子供から「なんだか最近なすが毎日でている!!」と
ご意見いただいました。
確かに、なすが今週続きました。
色々な調理法、味付けにより苦手だと言いながら、食べられる児童が
増えればよいなと思っています。


7月2日 今日の給食

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*今日の献立*

枝豆ゆかりごはん 
なすとみょうがの味噌汁
こあじの南蛮づけ
ゆばと野菜のお浸し
牛乳

*今日の食材産地*

にんじん  千葉
小松菜   埼玉
もやし   神奈川
枝豆    埼玉
なす    岡山
みょうが  高知
小ねぎ   福岡
たまねぎ  愛知
こあじ   鹿児島
干し湯葉  京都
ゆかり粉  三島


7月になりました。
保健給食委員が毎日の献立を3色の食材ごとに
分けて紹介している「栄養黒板」が新しくなりました。
新しいボードをまちに待ってくれた保健給食委員、廊下を通る子供達の
新しくなったボードに気づき、反応が良いこと・・・
こちらもうれしい気持ちになりました。

見やすくなったので、毎日、しっかり✔してほしいなと思います。


2年生 食育 とうもろこしの皮剥き

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2年生がトウモロコシの勉強をしながら、
とうもろこしの皮剥きをしてくれました。


1枚ずつ皮の枚数を数えながらむきました。

6月29日 今日の献立

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*今日の給食*

ペンネアラビアータ
ジュリエンヌスープ
2年生がむいたとうもろこし(蒸しました)
牛乳


*今日の主な食材*

とうもろこし 埼玉
たまねぎ   兵庫
にんじん   千葉
にんにく   青森
きゃべつ   茨城
トマト缶   イタリア
トマトペースト イタリア
たまご    秋田
生クリーム  明治
とり肉    岩手
とりがら   鳥取
ベーコン   鎌倉ハム


今日は6月のお楽しみ会食会でした。
ゲストに栄養教諭の実習生も参加しました。

6月28日 今日の献立

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*今日の献立*

ごはん えこふりかけ
ヤングコーンのみそしる
乾物入りたまごやき
のりあえ 牛乳


*今日の食材の産地*

ヤングコーン  愛知
とりひき肉   岩手
ひじき     長崎
切干大根    長崎
たまご     秋田
みそ      国産
にんじん    さいたま
玉ネギ     兵庫
ほうれんそう  東京
もやし     栃木
小ねぎ     高知


今日は6月の食育月間、環境月間
にちなんでエコ、もったいないを
テーマにした献立でした。

ヤングコーンはひげもすべて味噌汁に使用しました。
沈んでしまいましたが、小口に切ったヤングコーンと
ひげがとてもきれいなお味噌汁でした。


6月27日 今日の給食

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*今日の献立*

えびクリームライス
フレッシュトマトときゅうりのサラダ
肥後メロン 牛乳

*今日の食材の産地*

にんじん 埼玉入間
たまねぎ 兵庫
じゃがいも 茨城
トマト   愛知
きゅうり  青森
肥後グリーン 熊本
とりがら   鳥取
えび     インドネシア
生クリーム  明治
ベーコン   鎌倉ハム



今日は、年に数回の
皮を湯向きしただけのフレッシュなトマトサラダでした。
調理員さんは隠し包丁を入れ、さっとゆでて
丁寧に皮をむいてくれました。

6月26日 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん 納豆
吉野汁 なすとピーマンのなべしぎ
牛乳


*今日の食材の産地*

油揚げ 須黒食品
ぶた肉 岩手
みそ  国産
納豆  国産
長なす 茨城
大根  青森
にんじん 埼玉
こまつな 茨城
しょうが 熊本
ピーマン 茨城
小ねぎ  高知


なすの色をよく仕上げるために
調理員さんは工夫してくれました。




6月25日 今日の給食

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*今日の献立*

レタスチャーハン
わんたんスープ
びわ
牛乳


*今日の食材の産地*

びわ 愛媛
にんにく  青森
にんじん  茨城
レタス   長野
もやし   栃木
長ねぎ   茨城
にら    栃木
長ねぎ   千葉
たまご   秋田
たけのこ水煮 福岡
ちりめんじゃこ 広島
ぶた肉     岩手
とりがら    鳥取
ぶたひき肉   岩手



6月22日 今日の給食

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*今日の献立*

ガーリックピラウ
ギゼリ
イリオのサモサ
ティーゼリー


*今日の食材の産地*

たまねぎ  栃木
にんじん  千葉
じゃがいも 長崎
にんにく  青森
とり肉   青森
トマトホール缶 イタリア
ホールコーン  北海道
ぐりんぴーす(冷) 北海道
紅茶    ケニア産


今日は4年生の発表集会にあわせて
「ケニア」の世界の料理でした。
 

6月21日 今日の献立

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*今日の給食は夏至の日献立*

たこめし みそ汁
ちくわの2色揚げ(青のり、カレー)
野菜の生姜醤油がけ
牛乳

*今日の食材の産地*

にんじん  千葉
こまつな  茨城
しょうが  熊本
もやし   栃木
きゃべつ  茨城
みそ    国産
真たこ   千葉
ちくわ   浜藤
青のり   愛知
たまご   秋田
油揚げ   須黒食品




6月20日 今日の給食

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*今日の献立*

たまごトースト
野菜たっぷりスープ
スティック野菜
牛乳

*今日の食材の産地*

たまねぎ  栃木
きゅうり  群馬
にんじん  千葉
大根    青森
セロリ   長野
きゃべつ  東京
じゃがいも 長崎
にんじん  千葉
たまご   青森
ホールトマト イタリア
ぶた肉    北海道
とりがら   青森
とんこつ   青森



6月19日 今日の献立

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毎月19日は、日本全国味めぐりの旅!

☆6月は沖縄県の料理☆

沖縄そば ゴーヤチャンプル
沖縄パイン 牛乳  


*今日の食材の産地*

ぶた肩肉 岩手
ぶたもも肉 北海道
とんこつ  青森
とりがら  青森
青ねぎ   高知
にんじん  千葉
にんにく  青森
ゴーヤ   長崎
もやし   栃木
にら    栃木
パイン   沖縄
たまご   青森
かまぼこ  味の浜藤


スープは、とりがら、トンコツ、厚けずり節のトリプルスープを
とり、うまみたっぷり!
お肉は、お肉屋さんの協力のおかげで、おいしいラフテー風の角煮
ができました。
そして調理員さんの技が輝いたのは「錦糸卵」!
オーブンではなく、フライパンで作ってくれました。
細く均一にそろって切られた、まさに完璧な錦糸卵でした。

6月18日 今日の給食

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*今日の献立*


ご飯 春雨スープ
高野豆腐の甘酢あん
牛乳

*今日の食材の産地*

ぶた肉   岩手
とりがら  青森
春雨    タイ
高野豆腐  アメリカ・カナダ
しょうが  熊本
じゃがいも 長崎
玉ネギ   栃木
にんじん  千葉
ピーマン  茨城
もやし   栃木
長ねぎ   茨城
小松菜   茨城





6月15日 今日の献立

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*今日の献立*

ごはん みそ汁
さばのねぎだれ焼き
切干大根の煮物
牛乳

*今日の食材の産地*

さば    アイスランド
生わかめ  鳴門産
赤・白みそ 国産
切干大根  長崎
長ねぎ   埼玉
大根    青森
にんじん  千葉
いんげん  千葉
油揚げ   須黒食品 

6月14日 今日の献立

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*今日の給食*

胚芽パン ボルシチ
シャルロートカ 牛乳

*今日の食材の産地*

りんご   青森
にんにく  青森
玉ネギ   香川
セロリ   長野
にんじん  千葉
ビーツ   長野
じゃがいも 長崎
きゃべつ  神奈川
たまご   秋田
ぶたもも肉 岩手
豚骨    岩手
とりがら  鳥取

 ワールドカップ開幕にちなんで
開催国の「ロシア」の料理でした。
今の時期、生のビーツが手に入る
ので「ボルシチ」を献立にしました。
赤い色に最初は、びっくりしていましたが、
おいしいと食べてくれて良かったです。

6月13日 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん 四川豆腐
大根とひじきのサラダ
小玉すいか(ひとりじめ) 牛乳

*今日の食材の産地*

豚骨    岩手
ぶたひき肉 岩手
にんにく  青森
しょうが  高知
にんじん  千葉
長ねぎ   埼玉
にら    岩手
大根    青森
きゅうり  群馬
小玉すいか 茨城
たけのこ水煮 福岡・熊本
ひじき    長崎
削り節    鹿児島



6月12日 今日の献立

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*今日の給食*

ごはん みそ汁
いわしのうめ煮
さっぱり和え 牛乳

*今日の食材の産地*

油揚げ  須黒食品
いわし  石川
梅干し  紀州
みそ   国産
ちりめんじゃこ 広島
しょうが  高知
じゃがいも 長崎
長ねぎ   千葉
きゃべつ  神奈川
こまつな  千葉
にんじん  千葉


入梅の日にちなんだ献立です。

6月9日 今日の給食

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*今日のかみかみ献立*

ごはん あすか汁
あじのカリカリ揚げ
ゆで野菜のごまじょうゆがけ
牛乳

*今日の食材の産地*

にんじん   千葉
もやし    栃木
ほうれん草  群馬
玉ネギ    香川
じゃがいも  長崎
大根     青森
小松菜    埼玉
長ねぎ    千葉
あじの干物  境港
白ごま    スーダン・パラグアイ
油揚げ    須黒食品
赤・白みそ  マルコメ
とり肉    徳島
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