4月１６日 給食室より
今日の２校時目は、１年生にグリンピースのさやむきのお手伝いしてもらいました。はじめに「そらまめくんのベッド」の絵本を読んだ後、グリンピースのさやむきをしました。「グリンピースの兄弟は９人だったよ。」「３人だったよ。」と、さやからグリンピースが見えると話してくれました。 ５年生のクラスでは、「今年のグリンピースご飯のグリンピースがしょっぱくないよ。」 と感想がありました。「今年はご飯に塩を入れて炊き、グリンピースにはほんのり塩味にしてみました。違いがわかったなんて、すばらしいです！！」 と話しました。季節の献立の味をしっかり覚えていることに関心しました。 ＜今日の給食の食材＞ じゃが芋、ほたて貝柱・・・北海道 人参・・・徳島県 キャベツ・・・愛知県 長ねぎ・・・千葉県 ごぼう・・・青森県 グリンピース・・・鹿児島県 ハム・・・三重県 豚肉・・・岩手県 卵・・・栃木県 4月１３日 給食室より
今日は、昨年本校の八重桜を塩漬けしたものを蒸しパンにのせ作りました。生地をほんのりピンク色に桜色にしようと思い苺をピューレ状ににて入れましたが、色が出ず残念でした。しかし味はとてもよかったと思います。 今日の１年生の様子ですが、ごはん、みそ汁、おかずをしっかり配膳していました。 ＜今日の給食の食材＞ 生姜・・・高知県 いんげん・・・沖縄県 大根・・・神奈川県 長ねぎ・・・埼玉県 かぶ・・・千葉県 いちご・・・佐賀県 鶏むね肉・・・青森県 卵・・・群馬県 梅干し・・・和歌山県 4月１２日 給食室より
今日から１年生の給食が始まりました。４時間目は「たのしいきゅうしょく」という給食の必要性と準備、片づけの話をしました。よく聞いてくれたので、準備片づけがスムーズにできました。 給食の時間では「給食がおいしい。」と感想を話してくれました。ほとんど好き嫌いせず食べている姿がありました。一日目で給食の印象が決まる気がします。今年の１年生も給食が好きな子が多く安心しました。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ、じゃがいも、北海道・・・北海道 人参・・・徳島県 ピーマン・・・宮崎県 パセリ・・・静岡県 デコポン・・・愛媛県 鶏ささみ肉・・・岩手県 豚肉・・・宮崎県 クリームコーン・・・アメリカ ホールコーン・・・アメリカ 4月１１日 給食室より
今週は色々な種類のかんきつを出しています。今日はせとかというかんきつでした。 清見タンゴール、アンコール、マーコットの３種類の良いところを掛け合わせてつくられた種類です。各教室ネーブルとせとかを持って子どもとたちに見せました。大きさの違い、形の違いがわかったようです。明日はまた、違うかんきつを出す予定です。 ＜今日の給食の食材＞ 生姜・・・高知県 にんにく・・・青森県 人参・・・徳島県 玉ねぎ、鶏がら・・・北海道 長ねぎ・・・千葉県 せとか・・・千葉県 生姜・・・高知県 小松菜・・・埼玉県 たけのこ・・・福岡県 うすら卵・・・山梨県 豚肉・・・宮崎県 4月１０日 給食室より
今日は春キャベツをみじん切りにしてハンバーグの生地に入れました。キャベツの水分がジューシーさを出してくれました。 「ソースがケチャップだけじゃなく、甘かった。」と感想がありました。「玉ねぎを炒めて一緒に煮込んだ特製トマトソースだからね。」と話しました。野菜の甘みを感じてくれたので、とてもうれしく思いました。 イタリアンスープのスープは、鶏ガラと野菜を２時間煮てつくりました。 トマトの酸味がありましたが、まろやかなスープの味となじんでやさしいスープの味でした。 ＜今日の給食の食材＞ 玉ねぎ、じゃが芋、鶏がら・・・北海道 人参・・・徳島県 パセリ・・・静岡県 キャベツ・・・愛知県 豚肉・・・宮崎県 豚ひき肉・・・岩手県、宮崎県 ホールトマト・・・イタリア 卵・・・群馬県 ホールコーン・・・アメリカ、フランス 4月9日 給食室より
今日から平成２４年度の給食が始まりました。２０１回の給食を安全でおいしい給食を子どもたちに作っていきたいと思います。 久しぶりの給食を心待ちにしていたようで、笑顔で食べている姿がどのクラスでも見られました。 「今日のカレーは辛口？中辛？甘口？」と聞かれました。 「カレー粉はスパイスを混ぜルウを作っているから、緑ヶ丘小学校の味。」と答えました。 カレーライスやシチューはがらからだしをとり、ルウも粉から手作りです。 心のこもったカレーライスの味に満足した子どもたちでした。 ＜今日の給食の食材＞ にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 玉ねぎ、じゃが芋、鶏がら・・・北海道 人参・・・徳島県 きゅうり・・・埼玉県 大根・・・・神奈川県 ネーブル・・・熊本県 ちりめんじゃこ・・・愛知県 豚肉・・・宮崎県 4月6日 給食室より
子どもたちに喜んでもらえる給食を作っていきたいと思います。 今日は、給食室の清掃が行われ、給食室始動の準備ができました。 昨日は、給食食材納入業者との契約会議がありました。新鮮な食材、安全な食材を納入して頂いてこそ、おいしい給食をつくることができます。給食ができるまでには、たくさんの人が関わっていることを子どもたち掲示で紹介する予定です。 |
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