１１月２９日 今日の給食
ごはん なめこ汁 鶏肉と高野豆腐のレモン煮 ごまあえ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 小松菜 東京都 レモン 広島 なめこ 山形 ねぎ 青森 もやし 栃木 にんじん 千葉 みそ（赤・白） 国産 とり肉 鳥取 寒さが厳しくなってきました。 そんな時期の風邪予防にぴったりの献立でした。 国産レモンの優しい酸味で甘酸っぱい味が 食欲をそそりました。 １２月２８日 今日の給食
パンでグラタン 野菜スープ ラフランス 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とり肉 鳥取 豚骨 岩手 とりがら 鳥取 ホールトマト缶 イタリア 白いんげん豆 北海道 ホールコーン 北海道 ラフランス 長野特栽 たまねぎ 北海道 セロリ 静岡 キャベツ 茨城 じゃがいも 北海道 にんじん 埼玉 パンでグラタンはパンをくりぬいて そこにグラタンをつめて焼き上げる 大変手間のかかる献立でした。 （くりぬいたパンもグラタンの中に入っています） おいしく食べてくれたので、よかったです。 １１月２７日 今日の給食
キムタクごはん つみれじる 手作り豆腐 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ いわしミンチ 鹿児島 アレルギーフリーキムチ 国産 豆乳・にがり 須黒食品 ねぎ 青森 いんげん 千葉 にんじん 埼玉 ごぼう 茨城 だいこん 千葉 さといも 埼玉 こまつな 茨城 ぶた肉 岩手 たくあん 宮崎 みそ 国産 たまご 秋田 今日はノーベル賞制定の日だそうです。 料理にも化学の力が働いていることを 手作り豆腐を例に伝えました。 豆乳の甘味が伝わる温かくておいしい 豆腐でした。 １１月２６日 今日の給食
茶飯 10種類のおでん からし醤油和え みかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ じゃがいも 北海道 もやし 栃木 にんじん 埼玉 むすび昆布 釧路 焼きちくわ 浜藤 島さつまあげ 八丈島 がんも 浜藤 はんぺん 浜藤 つみれ 浜藤 温州みかん 特栽 長崎 大根 東京八王子 小松菜 東京八王子 黒こんにゃく 群馬 ちょうど寒い日にぴったりの献立でした。 １０種類の具はそれぞれ相談して大きさや 切り方を調理員さんは工夫してくれています。 １１月２５日 今日の給食
自分で新米おむすびをつくろう！ 新米ごはん 焼きのり 豚汁 鮭の塩焼き よろこんぶ和え 抹茶の香りいもようかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ やきのり 丸川海苔 生鮭 チリ ブタバラ肉 岩手 みそ白・赤 国産 にんじん 埼玉 白菜 茨城 大根 千葉 こねぎ 大分 きゃべつ 茨城 シルクスイート 千葉 今日は未来のオリンピア選手と一緒に４年生がランチルーム給食を 食べました。 みんなで結んで、みんなで一緒に新米のおむすびを楽しみました。 また、ケニア出身の選手でしたので、ケニアは紅茶とコーヒーが有名で 日本はお茶が有名ということを紹介し、半分には抹茶をあわせた２層の いもようかん（香りを楽しむ和菓子）に文化の紹介とおもてなしの心を 込めました。 どのクラスも子どもたちは、大きな大きなおむすびを楽しく作っている様子が見られました。 １１月２２日 今日の給食
ごはん すまし汁 さばのみそに 切干大根のごま酢和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ しょうが 高知 きゃべつ 愛知 きゅうり 群馬 ねぎ 岩手 切干大根 宮崎 みそ 国産 たまご 秋田 さば 長崎 白ごま スーダン・パラグアイ 生わかめ 北海道 こまつな 茨城 さて、今日から給食のお米が新米となりました！ 新米とさばのみそ煮とおいしく食べたようで、ごはんの 残菜は、ほとんどありませんでした。 今日は１１月のお楽しみ会食会でした。 会食の特別ケーキはキャラメルマーブルケーキでした。 １１月２１日 今日の給食
ごはん 中華スープ 中華風卵焼き ゆで野菜の生姜醤油がけ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とりがら 鳥取 とりひき 鹿児島 ねぎ 岩手 しょうが 高知 にんじん 北海道 きゃべつ 愛知 もやし 栃木 たまご 青森 春雨 タイ こまつな 茨城 １１月２０日 今日の給食
ガーリックトースト チリコンカン こふきいも ブロッコリーのレモン和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 大豆 北海道 トマトホール缶 イタリア トマトピューレ 長野 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 にんじん 埼玉 ブロッコリー 群馬 じゃがいも 北海道 １１月１９日 今日の給食
ごはん ひじきふりかけ 治部煮 千切り野菜の友禅和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ サトイモ 八王子 大根 八王子 ボンレスはむ 鎌倉ハム たまご 青森県 ひじき 韓国 白ごま スーダン・パラグアイ とり肉 鹿児島 生すだれ麩 金沢 にんじん 北海道 ほうれんそう 茨城 れんこん 茨城 きゅうり 群馬 今日は１９日、日本全国味めぐりの旅 「石川県金沢市」の郷土料理でした。 目黒区と友好都市を結んだ地域です。 治部煮は３年生いじょうには、ワサビを添えました。 友禅和えはひとつの布にたくさんの色を使う加賀友禅を数種類の野菜と 錦糸卵で表現した彩りよいあえ物でした。 本当に細く細く美しく調理員さんたちが時間をかけて 切ってくれたので、美しいあえ物ができました。 １１月１６日 今日の給食
根菜のカレーライス かぶのグリーンサラダ 季節のフルーツヨーグルト 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶたもも肉 岩手 豚骨 岩手 とりがら 鳥取 みかん缶 国産 にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 ごぼう 青森 れんこん 千葉 にんじん 北海道 さといも 栃木 りんご２種 長野 （王林・シナノスイート） かぶ 埼玉 きゃべつ 愛知 秋がいっぱいの献立でした。 １１月１５日 今日の給食
赤飯 ゴマ塩 すまし汁 ぶりの照り焼き お浸し 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶり 鳥取 油あげ 須黒食品 生わかめ 北海道 ささげ 岡山 しょうが 高知 こまつな 埼玉 えのき 新潟 白菜 茨城 今日は七五三お祝い献立でした。 七五三の由来と緑ヶ丘小の子どもたちが これからも健康で元気に学校に来られる ように思いが込められていることを紹介しました。 油ののった鰤はとてもおいしかったです。 １１月１４日 今日の給食
ごはん 味噌汁 里芋ころっけ 切り昆布の煮物 牛乳 １１月１３日 今日の給食
和風きのこスパゲティ ふわふわたまごスープ 柿 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ いか ペルー ベーコン 鎌倉ハム のり 兵庫 ぶたもも肉 鹿児島 とんこつ 鹿児島 とりがら 鳥取 たまご 秋田 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 まいたけ 静岡 しめじ 長野 小松菜 埼玉 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 パセリ 長野 甘柿 熊本 今年は日本で昔からなじみ深い「柿」にもっと親しみを 持ってもらおうと１０月は渋ぬき柿、１１月の今日は甘がき そして１２月には干し柿を予定していることを紹介しました。 １１月１２日 今日の給食
ごはん 呉汁 さばの紅葉焼き 煮びたし 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ さば しょうが 高知 にんじん 北海道 白菜 茨城 かぼちゃ 北海道 こまつな 東京 大根 東京 さば 長崎 みそ 国産 和食では、見た目や食材を通して 自然の美しさや四季の移ろいを表現して 季節感を楽しむことがされてきたことを 紅葉焼きを通して伝える献立でした。 １１月１１日 今日の給食
五目チャーハン ワンタンスープ 青のり長いも 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんにく 青森 しょうが 高知 ながねぎ 青森 人参 北海道 もやし 栃木 にら 長崎 ながいも 青森 たけのこ水に 国産 えび インドネシア 豚バラ 鹿児島 とりもも肉 鹿児島 鶏ガラ 鳥取 たまご 秋田 青のり 愛知 今日のテーマは長いもを味わおう！でした。 給食では生食ができないので、揚げることで ほくほくとねっとりした食感とまた違った 長いものおいしさを伝えました。 １１月８日 今日の給食
ごはん けんちん汁 ししゃもの２色揚げ れんこんキンピラ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 大根 東京都 里芋 東京都 小松菜 東京都 にんじん 北海道 ごぼう 青森 長ネギ 青森 れんこん 茨城県 ししゃも 北欧 たまご 青森 ごま スーダン・パラグアイ こんにゃく 群馬 今日は１１（いい）月８（は）日の日です。 噛むことを意識した献立でした。 特にれんこんのきんぴらは食感よくおいしく 食べていました。 １１月７日 今日の給食
高野豆腐のそぼろどん みぞれ汁 りんご（トキ） 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とき 特別栽培長野 とりひき肉 鳥取 しょうが 高知 にんじん 北海道 大根 千葉 白菜 長野 ながねぎ 青森 たまご 青森 油揚げ 須黒食品 明日が「立冬」で、秋がどんどん深まり、冬が近づいていくことを みぞれ汁を通して紹介しました。 １１月6日 今日の給食
ニュージーランドの世界の料理 チーズパン・クラムチャウダー フィッシュアンドチップス シャインマスカット 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とりがら 鳥取 じゃがいも 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 シャインマスカット 長野 きゃべつ 愛知 あさりむき身 熊本 メルルーサ アルゼンチン ホタテフレーク 青森 ベーコン 鎌倉ハム たまご 青森 １１月５日 今日の給食
ごはん 味噌汁 豆腐ハンバーグ キャベツごまドレッシングがけ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たまねぎ 北海道 大根 千葉 キャベツ 愛知 こまつな 埼玉 じゃがいも 北海道 長ネギ 青森 ぶたひき肉 鹿児島 押し豆腐 かつみ食品 卵 青森 生わかめ 北海道 １１月１日 今日の給食
白菜あんかけそば ２色の菊花もち米蒸しだんご 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豚ひき肉 岩手 豚もも肉 岩手 もち米 新潟 きくらげ 愛知・放射性物質検査済 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 にんにく 青森 人参 北海道 たまねぎ 北海道 白菜 茨城 こまつな 茨城 もやし 栃木 今日は１１月３日の文化の日にちなんで 菊をイメージした献立でした。 |
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