９月２８日 今日の給食
ごはん みそ汁 かつおの甘辛いそべ揚げ からしじょうゆあえ 牛乳 ＊今日の食材ノ産地＊ 戻りかつお 宮城県 生揚げ 須黒食品 大豆 北海道 ケチャッぷ カゴメ 青のり 愛知 じゃがいも 北海道 しょうが 熊本 もやし 栃木 こまつな 埼玉 にんじん 北海道 きゃべつ 長野 今日は９月のお楽しみ会食でした。 ランチルームで楽しい時間を過ごしていたようです。 ９月２７日 今日の給食
ごはん 四川豆腐 大豆とじゃこのかりかり揚げ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんいく 青森 しょうが 熊本 にんじん 北海道 ねぎ 青森 にら 栃木 きゃべつ 長野 きゅうり 群馬 ゆでたけのこ 国産九州 豊水 長野 ちりめんじゃこ 広島 大豆 北海道 ぶたひき肉 岩手 とんこつ 岩手 ９月２６日 今日の給食
カレーライス 秋野菜チップスサラダ 菊花みかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 極早生みかん 愛媛 にんにく 青森 しょうが 熊本 玉ネギ 北海道 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 きゃべつ 長野 れんこん 茨城 かぼちゃ 青森 ぶた肉 岩手 とんこつ 岩手 ９月２５日 今日の給食
さつまいもごはん すましじる とりのてりやき おひたし つきみだんご ぎゅうにゅう ＊今日の食材の産地＊ とり肉 岩手 白玉粉 国産 きなこ カナダ産 白・赤みそ 国産 こまつな 群馬 糸みつば 静岡 さつまいも 千葉 白菜 長野 人参 北海道 十五夜（いも名月）献立でした。 ９月21日 今日の給食
ジューシーごはん もずくスープ 人参しりしり スイミーゼリー 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 刻み昆布 釧路 卵 秋田 いんげん 青森 小ねぎ 高知 にんじん 北海道 たけのこ水煮 国産 もずく 沖縄 豚角切肉 青森 今日は２年生の学年発表集会にあわせた 献立でした。スイミーゼリーはみんなで群れとなり 大きな魚のようにみせて泳いでいるシーンを 想像して作りました。にんじん・オレンジジュースの ゼリーを型抜きしチョコペンで目をつけました。 調理員さんの手間と愛情がこもった特別デザートでした。 「スイミーだ〜！！」と廊下でも聞こえてきて、どの学年 もよろこんでくれていたので、良かったな〜と思います。 ＊型抜いたまわりは再加熱して、大きなゼリーにして クラスに還元しました。 ９月２０日 今日の給食
ご飯 とうがんの味噌汁 擬製豆腐 のり和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 にら 栃木 小松菜 群馬 もやし 栃木 冬瓜 愛知 小ねぎ 佐賀 ぶたひき肉 青森 豚肩肉 岩手 たまご 秋田県 ９月１９日 今日の給食
カレーコロッケパン 野菜たっぷりスープ ピオーネ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ピオーネ 山梨 だんじゃく 北海道 玉ネギ 北海道 セロリ 長野 きゃべつ 群馬 にんじん 北海道 白いんげん豆 北海道 たまご 秋田 ホールトマト缶 イタリア 豚骨 青森 とりがら 青森 ＊プルーンからピオーネに変更になりました。 ハート♡ のセロリ ９月１８日 今日の給食
鶏飯 がね 牛乳 日本全国味めぐりの旅 今月は鹿児島県でした。 ＊今日の食材の産地＊ とりがら 青森 とり肉 鳥取 しょうが 熊本 小ねぎ 佐賀 いんげん 青森 にんじん 北海道 さつまいも 千葉 にら 茨城 たまご 秋田 たくあん 宮崎 かんぴょう 栃木 米粉 国産 調理員さんのそれぞれの技が輝く一日でした。 錦糸卵は、本当に細く美しく仕上げてくれました。 本来は自分でごはんの上に、具を乗せて、スープを かけて食べますが、配缶等を考え、ごはんの上に具を 順に層にして乗せ（ごはん→かんぴょう→たくあん→ゆでどり→錦糸卵 →ゆでさやいんげん）、スープは別にして自分でかけるようにしました。 ９月14日 今日の給食
目黒のさんま！！ ごはん みそ汁 さんまの塩焼き 大根おろし添え ごま和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ さんま 北海道 生揚げ 須黒食品 大根 青森県 にんじん 北海道 こまつな 千葉 きゃべつ 群馬 もやし 神奈川 ごま スーダンパラグアイ 今日は16日の目黒区民祭りで さんま祭りがあることから、 さんまの塩焼きを献立にしました。 さんまも、北海道地震の影響が 大きいようです。 １、２年生は苦戦しているようでしたが、 ３年生〜は上手にさんまを食べることが できている児童が今年は多いように感じ ました。 ９月１３日 今日の給食
わかめごはん みそ汁 ぶた肉と野菜の冷しゃぶ ＊今日の食材の産地＊ ぶた肉 岩手 白ごま スーダン・パラグアイ 生わかめ 北海道 きゃべつ 群馬県 にんじん 北海道 もやし 神奈川 長ねぎ 青森県 しょうが 高知県 じゃがいも 北海道 たまご 秋田 今日はランチルームで ２年生〜の対象に目黒のさんまの紙しばいの 読みきかせを保健給食委員が行いました。 また、今日は８月のお楽しみ会食でした。 ９月1２日 今日の給食
和風スパゲティ ふわふわたまごスープ 洋なし（オーロラ） 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶた肉 岩手 とんこつ 鳥取 とりがら 岩手 いか ペルー えび インドネシア ベーコン 鎌倉ハム たまご 青森 オーロラ（有機）長野 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 こまつな 埼玉 じゃがいも北海道 写真：「オーロラの配缶」 子供達は気づいているでしょうか。 調理員さんは一人一人に盛り付けることは できませんが、クラスのバットや食缶に、 配缶する時には、一人一人に提供する気持ちで 行ってくれています。 果物は、このようにお花のに、芸術的に、 あけた時子供達が喜ぶ顔を想像して配缶してくれて います。 また、目黒のさんまの紙しばいの読み聞かせを 1年生に保健給食委員が行いました。 一年生は真剣に聞いていたので、良かったです。 ９月１１日 今日の給食
ガーリックトースト トマトシチュー キャベツのごまドレッシングがけ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とり肉 青森 豚骨 岩手 トリガラ 鳥取 にんにく 青森 セロリ 長野 玉ネギ 北海道 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 きゃべつ 群馬県 きゅうり 群馬 ベーコン 鎌倉ハム トマトピューレ 長野 トマトホール缶 イタリア すりごま スーダン・パラグアイ 肌寒い今日の天気に、シチューは 合っていたようです。よく食べていました。 ９月１０日 今日の給食
ごはん 呉汁 さばの香味焼き うのはな 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ おから 小林豆腐店 さば アイスランド しょうが 高知 長ねぎ 青森 にんじん 北海道 ごぼう 群馬 大根 北海道 かぼちゃ 北海道 いんげん 青森県 赤・白みそ 国産 大豆 北海道 油揚げ 須黒食品 うのはなは最近、年に1回は 出すようにしている煮物です。 昨年まではまだ食べ慣れないことと 食べやすさも考えてアルミカップに １つ１つ給食室で盛り付けて配缶して いましたが、今年はそのまま、クラスで 配缶にしてみました。 ９月７日 今日の献立
ごまごはん すまし汁 いかのかりん揚げ 菊入り煮びたし 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 菊 青森 いか切り身 ペルー 油揚げ 須黒食品 生わかめ 北海道 糸みつば 埼玉 白菜 茨城 こまつな 埼玉 にんじん 北海道 今日は少し早いですが、９月９日の 重陽の節句の行事食として 菊を使った献立でした。 ９月６日 今日の給食
とりごぼうピラフ 青梗菜と茎若芽のスープ スティックさつまいも ぎゅうにゅう ＊今日の食材の産地＊ ホールコーン 十勝 くきわかめ 鳴門 とり肉 青森 ごぼう 青森 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 ピーマン 青森 長ねぎ 青森 ちんげんさい 茨城 さつまいも 千葉 手切りの大量のごぼうのささがき。 調理員さんそれぞれ切り方がありました。 とてもきれいで食感よく、おいしいピラフになりました。 ９月5日 今日の給食
大豆ごはん 切干大根の味噌汁 肉じゃが 牛乳 ＊今日の食材のさんち＊ 黒こんにゃく 群馬 油揚げ 須黒食品 ぶた肉 青森 じゃがいも 北海道 にんじん 北海道 玉ネギ 北海道 さやえんどう 北海道 にんじん 北海道 こまつな 埼玉県 大豆ごはんに苦戦している児童の様子が どのクラスでも見受けられました。 豆が苦手な児童が多いことを感じました。 これから、豆を好きになってもらえるように 給食では、工夫していきたいと思います。 ９月４日 今日の給食
ジャージャー麺 中華風コーンスープ りんご 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 しょうが 高知 にんにく 青森 長ねぎ 青森 きゅうり 秋田 もやし 神奈川 りんご 長野 たけのこ水煮 九州 八丁みそ 愛知 卵 秋田 春雨 タイ ぶたひき肉 青森 豚こつ 青森 とりがら 青森 ９月３日 今日の給食
そぼろどん、味噌汁、なすの煮びたし 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とりムネひき肉 青森 えだまめ（冷） 北海道 油揚げ 須黒食品 たまご 秋田県 みそ 国産 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 さやえんどう 愛知県 なす 秋田 もやし 神奈川 しょうが 高知県 なすの煮びたしは、だしが効いたとっても 良い味つけにできました。 （色については、まだまだ研究が必要ですが・・・） 野菜が苦手な子が多いクラスでもうまい！と おかわりをしてくれていました。 |
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