＊今日の献立＊
・ツナトマトスパゲッティ
・ミモザサラダ
・くだもの(カラマンダリン)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(徳島)
玉葱(北海道)
パセリ(千葉)
キャベツ(愛知)
アスパラガス(栃木)
たまご(秋田)
樹上完熟カラマンダリン(三重)

今日は春の訪れを知らせてくれる「ミモザ」を表現したサラダでした。
卵を小さくカットし、黄色いお花のように見立てました。彩もよく仕上がり、子どもたちもよく食べていました。