＊今日の献立＊

鮭ときのこのご飯
すまし汁
季節の野菜の香り和え
干し柿
牛乳

＊今日の食材の産地＊

干し柿　長野・飯田
まいたけ　新潟
しめじ　　長野
人参　　　千葉
きゃべつ　愛知
れんこん　茨城
かぼちゃ　鹿児島
にんにく　青森
たまねご　北海道
鮭　　　　チリ
生わかめ　北海道
小松菜　　東京都
ながねぎ　東京都


今日のさけときのこのご飯が、
今の５年生が３年生の時にくれた
レシピを温めていたものです。
本人もおいしかったと言ってくれました。

今年は日本原産の柿を好きになってもらおうと
１０月から渋抜き柿、甘がき、と紹介してきました。

「干し柿」は今日、初めて食べる人もたくさん
いました。こうした大昔から知恵を受け継ぎ伝わってきた
食文化を知り、親しんでほしいなと思います。

今日は12月のお楽しみ会食会でした。
特別ケーキはもみのきケーキでした。