献立　ごはん　ひじき入り玉子焼き　野菜のゆかり和え　春の野菜の煮物　牛乳
今日は春の野菜を使った献立でした。新じゃが、新たけのこ、絹さや、いんげん、ふきを使いました。ふきは、子どもたちの味覚にとって「おいしい。」と感じることが少ない、苦味がある野菜です。「ふきが苦手。」と渋い顔をして食べている姿がありましたが、「ひとつは、食べてみよう。」と働きかけました。
残食が心配でしたが、残りは少なくほっとしました。苦手な味にも少しずつチャレンジしていって欲しいと思います。
＜今日の給食の食材＞
人参、鶏肉・・・・徳島県
絹さや、ふき・・・愛知県
きゅうり・・・熊本県
かぶ・・・埼玉県
たまねぎ・・・佐賀県
茹でたけのこ・・・熊本県
新じゃが・・・鹿児島県
いんげん・・・千葉県
豚ひき肉・・・岩手県