1月31日 給食室より今日は北海道の郷土料理でした。北海道の特産物である鮭とじゃが芋は、色々なお料理があります。今日の芋団子は、じゃが芋を蒸して温かいうちにマッシュをし、でん粉を加えよく混ぜ込み丸めます。そして、ボイルして汁に入れ煮ます。 「おもちみたいに、もちもちしておいしかった。」とこどもたちからも好評でした。 <今日の給食の食材> 卵・・・秋田県 鶏肉・・・青森県 じゃが芋・・・・北海道 人参・・・千葉県 ごぼう・・・青森県 もやし・・・栃木県 いよかん・・・愛媛県 大根、長ねぎ・・・東京都 |
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