献立　大豆ごはん　豚汁　きんぴらごぼう　牛乳
今日の献立は食物繊維たっぷり献立です。学校の給食では食物繊維は（中学年）６、５ｇを目安に献立を作成しています。なかなか６、５ｇをとることは至難の業です。海草・乾物・根菜野菜・いも類・大豆製品・果物などを意識してとらなければ達成できる数値ではありません。今日は食物繊維が多い食材をしようしたので７．５ｇとれました。現在の食生活はかまなくても食べられるものが好まれる傾向があり、すると必然的に繊維のある食べ物は避けられてしまいます。
学校ではできるだけ食物繊維の食材を使った献立を入れて、子どもたちにも意識して食べるよう働きかけていきたいと考えています。