低学年の子どもたちが本当に楽しそうでした。

楽しいフェスティバルでした。

６年生が中心となって，縦割り班ごとに様々な企画〈お店）をして楽しみました。お店は，豆移し・もぐらたたき・ボール落とし・ストラックアウト・二人三脚・キックボーリング・的当て・魚釣り・迷路・フリースローの10店でした。下学年の子どもたちが楽しめるよう，どのお店も工夫されていました。

献立　手作りナン　ひよこ豆のカレー　茹で野菜のドレッシングソース　美生柑　牛乳
今日はいつもの材料ではなく新レシピでナンに挑戦しました。生地にヨーグルトを加えてみましたが、柔らかい生地になりました。
ひよこ豆のカレーも初挑戦です。
給食の時間に「大豆」と「ひよこ豆」の違いを見てもらいました。
「ひよこのくちばしのようにとがっているからこの名前がつきました。」と話すと
「本当だ。」とじっくりカレーの中のひよこ豆を見ていました。また、
「くるみの殻ににているね！！」と新たな発見をしてくれる姿もあり、素材を実際見ることも大切なことだと感じました。
少々辛い仕上がりになってしまい反省していますが、初めての献立の割には食べてくれたかと思います。

献立　チンジャオロースー丼　わかめスープ　磯香ポテト　牛乳
今日は夏野菜のピーマンをたくさん使ったチンジャロースーです。
赤ピーマンは緑ピーマンを完熟させたものです。青臭さがなく、甘みがあります。
今日は赤ピーマンも使い彩りよく仕上げました。
　

今日はあいにくの曇り空…天の川は夜になっても見えないのでしょうか。そんな心配をしながらも，子どもたちは楽しく七夕集会を行いました。演劇クラブの子どもたちによる七夕にちなんだ劇の後は七夕に関するクイズを行いました。

　明日は「七夕」です。本校の玄関には、子どもたち一人一人の願いごとをつけた七夕かざりが展示されています。

部活体験です

11中の見学・体験に６年生が行きました。国語・社会・数学・理科・音楽・体育・英語から１教科を選択して中学校の授業体験体験しました。その後は，学校説明会ということで，生徒会による十一中の紹介と部活動の紹介がありました。最後は，短い時間でしたが，バレーボールやバスケット，テニス，ブラスバンド，剣道，美術などの部活体験をしました。どの子も，多少の緊張感を持ちながらも，活動を楽しんでいました。

献立　スパゲティビーンズミートソース　大根とひじきのサラダ　小玉スイカ　牛乳
今日は大豆をみじん切りにしたものをソースに加え煮ました。
いつものビーンズミートソースより食べやすく仕上がりました。
フルーツは今年初めての小玉スイカでしたが、「皮まで食べられる！！」という子どももいて人気は上々でした。

献立　ごはん　みそ汁　いわしの梅煮　ごま和え　牛乳
梅雨時期の鰯は一番脂がのっています。今日は房総半島沖でとれた鰯を使いました。身がぷりぷりしていました。
「骨まで食べられるよ。」と話すと「圧力釜で作ったの？」と逆に質問されました。
「給食室では圧力鍋がないので、蒸しものや、煮物、ときには揚げものもできる万能調理機（ティルティングパン）で朝から煮ました。」
と話しました。質問したのは６年生です。どのような調理道具を使って作ったか質問できるのは、さすが高学年だなと感心しました。

　今日の交流集会は、来週７月８日（木）１，２校時に行われる「フェスティバル」のお店紹介をしました。たてわり班ごとに話し合って決めた楽しそうなお店が、いっぱいです。

献立　卵トースト　ビィシソワーズ　タラトィユ　牛乳
ビィシソワーズはじゃがいもの冷たいスープで、フランス料理のひとつです。
今日はラタトィユを冷たく提供したので、温かいスープでした。
ラタトィユは、夏野菜のトマト、なす、ズッキーニ、赤ピーマンを使いました。
彩りよく、なすとズッキーニは素揚げにして煮込みました。
野菜の甘みもあり、揚げたことで味に深み出ました。しかし「トマト味が嫌い。」「野菜がきらい。」「なすが嫌い。」など評判はいまひとつでした。全学年が残っていましたが、やはり低学年が多く去年は残食率５％に対し今年は１５％ありました。
とても残念な結果となってしまいました。

献立　ごはん　豆腐入りえび団子のスープ　筑前煮　メロン　牛乳
「筑前煮」は九州の福岡の郷土料理です。福岡では「がめ煮」と言います。鶏肉や野菜んなどの材料を使い、博多の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」から
がめ煮という名がついたそうです。
やはり低学年は、野菜が多いせいか残しが多く残念でした。
煮物の野菜も少しずつ食べられるようになって欲しいと思います。

献立　スープ茶づけ　お好み焼き　茹で野菜のごましょうゆかけ　牛乳
スープ茶づけはこの時期に入れる献立のひとつです。
蒸し暑い日が続き食欲も落ちますが、スープ茶づけはよく食べてくれます。
具材は甘塩鮭、わかめ、ちりめんじゃこ、ゆかり粉、白ごまです。
さっぱりとした味付に仕上がりました。

４年生と６年生が縦割り班でグループになって，楽しく，おいしく給食を食べました。メニューは，スープ茶づけ お好み焼き サラダでした。

緑ヶ丘小学校のアジサイは，ビオトープと正面の道路に挟まれたところに株を寄せ合ってきれいに咲いています。咲いているのは，アジサイの原種である「ガクアジサイ」（Hydrangea macrophylla forma normalis）です。梅雨空が続き，蒸し暑い毎日ですが，子どもたちは元気に毎日を過ごしています。

献立　ごはん　味噌汁　鯖の味噌煮　五目きんぴら　牛乳
今日の献立は和風でした。
最近はまぜごはんよりご飯（白米＋麦）の方がよく食べます。
さらにうれしいことですが、味噌汁の残食がどのクラスもほとんどありません。
器が陶器に変わり深さもあり、持ちやすくなったことも挙げられるかと思いますが、
和食の良さが浸透してきたのかもしれません。

献立　ポテトミートサンド　カレー入り野菜スープ　ひじきのケーキ　牛乳

献立　大豆ご飯　すまし汁　春巻き　春雨入り野菜いため　
今日はおかずにしっかり味をつけたので、大豆ご飯はほんのり塩味の塩加減にしました。しかし、子ども達の感想には「大豆ご飯に味がない！！もっと味をつけて。」との声がありました。
「給食では主食・主菜・副菜を順番に食べるとおいしい味付けにしてあるので、一品食べばかりではなく順番に交互に食べるようにしましょう。」と話しました。
おいしく給食が食べられるよう今後も指導していきたいと思う出来事でした。