今日の献立は＊黒ごまトースト＊トースト＊ホワイトシチュー＊ゆで野菜和風ドレッシング＊牛乳＊でした。


にんじん（北海道）たまねぎ（北海道）もやし（山梨県）
じゃがいも（北海道）パセリ（長野県）きゅうり（青森県）
マッシュルーム（山形県）
鶏肉（山梨県）
バター（雪印メグミルク）はちみつ（アルゼンチン）
黒ごま（みたけ食品）練りごま黒（カタギ食品）
鶏ガラ（山梨県）
食パン（竹島製パン）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ごはん＊かつおの竜田揚げ＊小松菜と菊のおひたし＊冬瓜のすまし汁＊牛乳＊でした。

明日、９月９日の重陽の節句にちなみ、菊を使った献立です。

にんじん（北海道）長ネギ（青森県）にんにく（青森県）
こまつな（埼玉県）冬瓜（愛知県）しょうが（高知県）
もやし（栃木県）菊の花（青森県）
かつお（宮城県）
豚肉（熊本県）卵（青森県）
カットわかめ（韓国）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊スパゲティ　ミートソース＊彩りサラダ＊ぶどう＊牛乳＊でした。


にんじん（北海道）たまねぎ（北海道）にんにく（青森県）
パセリ（長野県）ブロッコリー（北海道）しょうが（高知県）
じゃがいも（北海道）レモン（愛媛県）
豚ひき肉（熊本県）
ケチャップ（ナガノトマト）トマトピューレ（ナガノトマト）
マッシュルーム（山形県）
粉チーズ（雪印メグミルク）
ぶどう（山梨県　巨峰）
スパゲティ（日清フーズ）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ゆかりごはん＊ししゃものごま焼き＊ひじきの煮物＊野菜のすまし汁＊牛乳＊でした。


にんじん（北海道）だいこん（岩手県）たけのこ（福岡県）
こまつな（東京都）さやいんげん（秋田県）
ししゃも（北欧）
厚削り節（万有栄養）
ゆかり粉（三島食品）白ごま（みたけ食品）
ひじき（韓国）
油揚げ（須黒食品）大豆（北海道）凍り豆腐（旭松）
米（北海道　ななつぼし）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊てづくりコーンパン＊ミネストローネ＊フルーツポンチ＊牛乳＊でした。

てづくりコーンパンは給食室で作ります。
鷹番小では、設備上、夏場の温かく、湿度のある時でないと作れないので、挑戦してみました。
強力粉に塩、砂糖、ドライイースト、スキムミルクを入れてよくこね、クリームコーンとホールコーンを練り込みました。約５００人分なので、何回にも分けて生地をこねました。一度に焼けるパンの数は１２０個で焼く時間は約３０分かかります。

もっちりしていておいしいと言いながら、子どもたちは食べていました。


にんじん（北海道）玉葱（北海道）にんにく（青森県）
キャベツ（群馬県）じゃがいも（北海道）
鶏肉（山梨県）
トマトピューレ（ナガノトマト）ホールトマト（イタリア）
マカロニ（明星食品）粉チーズ（雪印メグミルク）
黄桃缶（ギリシャ、南アフリカ）パインアップル缶（フィリピン）
りんご（青森県）レモン（愛媛県）
鶏ガラ（山梨県）豚骨（熊本県）
強力粉（日清製粉　カメリア）
ホールコーン（タイ）クリームコーン（クレドール）
スキムミルク（北海道乳業）ドライイースト（日仏商事）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ごはん＊いか松風焼き＊五目きんぴら＊切干大根と油揚げのみそ汁＊牛乳＊でした。

にんじん（北海道）ごぼう（群馬県）長ネギ（青森県）
小松菜（東京都）さやいんげん（秋田県）しょうが（高知県）
切り干し大根（宮崎県）
鶏ひき肉（山梨県）いかすり身（ペルー）卵（青森県）
豆腐（三井豆腐店）油揚げ（須黒食品）
糸こんにゃく（三井豆腐店）
パン粉（丸永商店）赤みそ（長野県）白みそ（長野県）
白ごま（みたけ食品）
煮干し（愛媛県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ツナピラフ＊白いんげん豆のポタージュ＊糸寒天のごま酢和え＊牛乳＊でした。

にんじん（北海道）きゅうり（青森県）たまねぎ（北海道）
ピーマン（岩手県）さつまいも（千葉県）もやし（栃木県）
パセリ（長野県）マッシュルーム（山形県）
ツナ（いなば食品）白いんげん豆（北海道）
ケチャップ（ナガノトマト）バター（メグミルク）
糸寒天（伊那食品）
白ごま（みたけ食品）
豚骨（熊本県）鶏ガラ（山梨県）
米（ななつぼし　北海道）
生クリーム（明治乳業）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ごはん＊肉豆腐＊かぶときゅうりの即席漬け＊冷凍みかん＊牛乳＊でした。

かぶ（千葉県）きゅうり（青森県）たまねぎ（北海道）
長ネギ（青森県）にら（山形県）
豆腐（三井豆腐店）糸こんにゃく（三井豆腐店）
豚肉（熊本県）
かつお節（鹿児島県）
冷凍みかん（和歌山県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は沖縄料理の郷土料理＊じゅうしぃ＊イナムドゥチ＊サーターアンダギー＊牛乳＊でした。

じゅうしぃは沖縄県の炊き込みご飯のことで、豚骨でとったスープで豚肉やにんじん、ひじきをしょうゆ、砂糖、酒であじをしっかりつけた具を入れました。

イナムドゥチは豚骨でとったスープとかつお節でとった出汁を合わせ、小さく切った豚肉と短冊に切ったかまぼこ、こんにゃくなどを入れました。味付けは白味噌で仕上げました。

サーターアンダギーは砂糖入りの揚げ菓子のことです。サーターは砂糖、アンダは油、アギーは揚げるという意味があるそうです。


にんじん（北海道）ひじき（韓国）
こんにゃく（三井豆腐店）
豚肉（熊本県）かまぼこ（味の浜藤）
卵（青森県）
豚骨（熊本県）かつお節（鹿児島県）
バター（メグミルク）
白みそ（国産大豆　長野県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ごはん＊さわらのしょうが風味焼き＊からしあえ＊豚汁＊牛乳＊でした。


にんじん（北海道）長ネギ（秋田県）だいこん（北海道）
ごぼう（群馬県）もやし（栃木県）じゃがいも（北海道）
小松菜（埼玉県）しょうが（高知県）
こんにゃく（三井豆腐店）木綿豆腐（三井豆腐店）
さわら（韓国）
豚肉（鹿児島県）
煮干し（愛媛県）
赤みそ（国産大豆　長野県）白みそ（国産大豆　長野県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊カレーミートドッグ＊大麦入り具沢山スープ＊オレンジゼリー＊牛乳＊でした。


にんじん（北海道）たまねぎ（北海道）にんにく（青森県）
セロリ（長野県）キャベツ（群馬県）じゃがいも（北海道）
かぼちゃ（北海道）しょうが（高知県）パセリ（長野県）
鶏肉（山梨県）豚ひき肉（熊本県）
鶏ガラ（山梨県）
押し麦（石橋工業株式会社）
粉寒天（伊那食品工業株式会社）
オレンジジュース（メグミルク）
コッペパン（竹島製パン）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ハヤシライス＊野菜スープ＊すいか＊牛乳＊でした。

今日から給食が始まります。
暑い日が続きますが、衛生面・安全面に注意し、給食業務を行っていきたいと思います。


にんじん（北海道）たまねぎ（北海道）にんにく（青森県）
セロリ（長野県）キャベツ（北海道）
豚肉（熊本県）ベーコン（太田屋）
マッシュルーム（山形県）
トマトジュース（カゴメ）トマトケチャップ（ナガノトマト）
ザラメ糖（日新製糖）
豚骨（熊本県）鶏ガラ（山梨県）
すいか（神奈川県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ドライカレー＊トマトサラダ＊牛乳＊でした。

にんじん（北海道）たまねぎ（愛知県）トマト（青森県）
にんにく（青森県）しょうが（高知県）ピーマン（岩手県）
豚ひき肉（熊本県）
ケチャップ（ナガノトマト）トマトピューレ（ナガノトマト）
大豆（北海道）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ごはん＊千草焼き＊かぶの甘酢漬け＊もやしと油揚げのみそ汁＊牛乳＊でした。

にんじん（北海道）長ネギ（千葉県）かぶ（千葉県）
もやし（山梨県）
豚ひき肉（熊本県）卵（青森県）
油揚げ（須黒食品　愛知県・佐賀県）
削り節（鹿児島県）煮干し（愛媛県）
白みそ（長野県）赤みそ（長野県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊麻婆豆腐丼＊もやしの甘酢煮＊冬瓜スープ＊牛乳＊でした。


にんじん（北海道）たけのこ（熊本県）たまねぎ（愛知県）
もやし（山梨県）しょうが（高知県）にんにく（青森県）
きゅうり（青森県）とうがん（静岡県）長ネギ（千葉県）
豚ひき肉（熊本県）わかめ（北海道）
木綿豆腐（三井豆腐店）
鶏ガラ（山梨県）
白ごま（みたけ食品）赤みそ（長野県）八丁味噌（愛知県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ツナピザトースト＊ポトフ＊メロン＊牛乳＊でした。

　今日のメロンは千葉県で獲れたタカミメロンという品種でした。果肉はしっかりとかためですが、果汁が多く、甘みが強いのが特徴です。子どもたちが甘くておいしいと言っていました。

にんじん（青森県）キャベツ（群馬県）たまねぎ（香川県）
じゃがいも（新潟県）セロリ（長野県）にんにく（香川県）
パセリ（長野県）
豚肉（熊本県）ベーコン（太田屋）
ツナ（いなば食品）ミックスチーズ（六甲バター）
ケチャップ（ナガノトマト）トマトピューレ（ナガノトマト）ホールトマト（イタリア）
メロン（千葉県　タカミメロン）
食パン（竹島製パン）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊あんかけやきそば＊ゆでとうもろこし＊わかめスープ＊牛乳＊でした。


今日のゆでとうもろこしは２年生が１時間目の授業で丁寧に皮をむいてくれたものです。
千葉県産のサニーショコラという品種で、甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。

にんじん（青森県）こまつな（埼玉県）たまねぎ（佐賀県）
長ネギ（千葉県）たけのこ（鹿児島県）もやし（栃木県）
キャベツ（群馬県）えのきたけ（長野県）とうもろこし（千葉県）
豚肉（熊本県）
いか（ペルー）
生わかめ（北海道）
蒸し中華麺（大原製麺所）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊ごはん＊生揚げの肉野菜あんかけ＊むらくも汁＊河内晩柑＊牛乳＊でした。

にんじん（青森県）こまつな（埼玉県）たまねぎ（佐賀県）
長ネギ（千葉県）しょうが（高知県）もやし（栃木県）
鶏肉（山梨県）鶏ひき肉（山梨県）
生揚げ（須黒食品）
卵（青森県）
河内晩柑（愛媛県）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊コーンピラフ＊フライドフィッシュ＊フレンチポテトサラダ＊牛乳＊でした。

にんじん（青森県）きゅうり（青森県）たまねぎ（岩手県）
ホールコーン（アメリカ）にんにく（青森県）ピーマン（岩手県）
じゅがいも（新潟県）レモン（愛媛県）
鶏肉（岩手県・徳島県）
メルルーサ（アルゼンチン）
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）

今日の献立は＊わかめごはん＊鮭の照り焼き＊ごまあえ＊呉汁＊牛乳＊でした。


にんじん（青森県）こまつな（埼玉県）ごぼう（青森県）
だいこん（北海道）しょうが（高知県）もやし（栃木県）
長ネギ（千葉県）
鶏肉（岩手県・徳島県）
鮭（北海道）
油揚げ（愛知県・佐賀県）こんにゃく（三井豆腐店）
豆乳（キッコーマン）大豆（北海道）
カットわかめ（理研ビタミン）ごま（みたけ食品）
かつお中厚削り節
米（ななつぼし　北海道）
牛乳（明治乳業）