6月13日 本日の給食食材産地
果物は国内産の旬のものを出すようにしています。 柑橘類からメロン、すいか、さくらんぼが出回るようになってきました。 今日は今年始めてのすいかでした。 しょうが（高知県）いか（ペルー） にんにく（青森県）豚肉（熊本県） たまねぎ（愛知県） にんじん（千葉県） たけのこ（熊本県） 白菜（長野県） 長ねぎ（千葉県） 小松菜（埼玉県） にら（山県県） すいか（千葉県） 6月10日 本日の給食食材産地
＊牛乳＊でした。 鶏飯は鹿児島県奄美大島の郷土料理です。鶏肉や錦糸卵などの具を ごはんに乗せ、鶏のスープをかけます。 今日は鶏ガラを１２ｋｇ使い、野菜とともにおいしいスープをとり ました。 歯の衛生週間は今日が最終日となります。かみかみ献立として、大 豆を揚げて、黒砂糖とごまをまぶしました。 歯応えのある大豆でした。 小松菜（東京都） 卵（青森県） もやし（山梨県） 鶏肉（島袈県） にんじん（千葉県） しょうが（高知県） たまねぎ（千葉県） しょうが（高知県） にんにく（香川県） 6月9日 本日の給食食材産地
＊牛乳＊でした。 歯の衛生週間もあと２日となりました。 噛み応えのある食べものは硬いものだけでなく、弾力のある食べもの もあります。 今日は肉厚の紫いかがかみかみ献立です。 しょうが（高知県） いか（ペルー） 小松菜（東京都） 卵（青森県） もやし（山梨県） 豚肉（熊本県） たまねぎ（千葉県） じゃが芋（長崎県） ６月８日 本日の給食食材産地
＊クインシーメロン＊牛乳＊でした。 にんじん（千葉県）きびなご（長崎県） ごぼう（青森県） 卵（青森県） たまねぎ（千葉県） 長ねぎ（千葉県） 小松菜（東京都） きゅうり（青森県） メロン（熊本県） ８の付く日はかみかみ献立です。 歯の衛生週間中のかみかみ献立なので、頭から尾まで全部食べることが できるきびなごと、人気メニューで歯応えのある切り干し大根のハリハ リ漬けの献立にしました。 ６月７日 本日の給食食材産地
フランスパンにバター＊豆入りミネストローネ＊あじさいゼリー＊ ＊牛乳＊でした。 あじさいゼリーは季節のあじさいをイメージした彩りのゼリーでし た。 にんにく（香川県）鶏肉（鳥取県） しょうが（高知県） たまねぎ（千葉県） にんじん（千葉県） キャベツ（東京都） じゃが芋（長崎県） トマト（愛知県） ６月６日 本日の給食食材産地
今週の給食は歯の衛生週間にちなんで、噛み応えのある献立に します。 初日の今日は、黒豆を戻さず洗ってからから炒りしたものをお 米と一緒に炊いた「黒豆ごはん」とごぼうとにんじんを線切り にして、味噌汁の具とした「きんぴら汁」をかみかみ献立とし て作りました。 今日の献立は＊黒豆ごはん＊擬製豆腐＊キャベツときゅうりの からしあえ＊きんぴら汁＊牛乳＊でした。 にんじん（千葉県）鶏肉（山梨県） キャベツ（東京都）豚肉（熊本県） きゅうり（埼玉県）卵（青森県 しょうが（高知県） ごぼう（青森県） ６月３日 本日の給食食材産地
＊卵とわかめのスープ＊オレンジ＊牛乳＊でした。 みそ炒めはキャベツが全体で４０Ｋｇとたっぷり入り、豚肉、 生揚げと一緒に甜麺醤のみそで炒めました。 ごはんが進む献立でした。 にんにく（青森県）豚肉（宮崎県） しょうが（高知県）卵（青森県） にんじん（千葉県） キャベツ（神奈川県） ピーマン（宮崎県） 長ねぎ（埼玉県） たまねぎ（群馬県） 万能ねぎ（福岡県） ６月２日 本日の給食食材産地
＊じゃが芋とわかめのみそ汁＊甘夏＊牛乳でした。 さつま揚げは八丈島から届いたあじといか、いかのげそ、ごぼう、にんじん などが入りました。 いかのげその食感がおいしいとの声が聞かれました。 ランチルームでは２年１組の親子給食が行われました。 ごぼう（青森県） 卵（青森県） しょうが（高知県） あじ（東京都八丈島） かぶ（青森県） いか（ペルー） きゅうり（群馬県） にんじん（徳島県） じゃが芋（長崎県） 万能ねぎ（福井県） 甘夏（熊本県） 6月1日 本日の給食食材産地
鷹番小の宝島図書館にはたくさんの本があります。 本の中には食べものが出てくるものがあります。 読書月間にちなんで、本の中に出てくる食べものを給食で出します。 今日は《ぐりとぐら》から「カステラ」を作りました。 ぐりとぐらではふわふわでとても美味しそうなカステラが描かれて います。 給食のカステラも本の中のカステラのように作りました。 にんにく（青森県） 鶏肉（徳島県） たまねぎ（群馬県） 卵（青森県） ピーマン（宮崎県） キャベツ（神奈川県） きゅうり（群馬県） レモン（広島県） 5月31日 本日の給食食材産地
＊もやしとじゃが芋の味噌汁＊河内晩柑＊牛乳＊でした。 一汁二菜の和食の献立でした。 みそ汁のだしは煮干しで、煮物のだしはかつお節でとりました。 和食の基本となるだしを給食で大切にとっていきます。 果物は柑橘類の河内晩柑でした。 食後にさっぱりとさわやかな味の晩柑でした。 しょうが（高知県）鯖（ノルウェー） にんじん（徳島県） 小松菜（埼玉県） じゃが芋（長崎県） 万能ねぎ（福岡県） 5月30日 本日の給食献立献立
サラダ＊キャベツのスープ＊牛乳＊でした。 パンはパン屋さんから朝焼いたパンが届きます。 とてもふわふわで美味しいパンでした。 たまねぎ（北海道）卵（青森県） じゃが芋（長崎県）豚肉（熊本県） にんじん（徳島県） レモン（広島県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） パセリ（千葉県） キャベツ（神奈川県） ５月２７日 本日の給食食材産地
＊金時豆煮＊牛乳＊でした。 鶏肉は調味料の中にお酢も入ります。鶏肉はさっぱりと柔らかく煮上がり ました。「もう１本食べたい〜」の声がたくさん聞かれました。 にんじん（徳島県）鶏肉（島根県） ごぼう（青森県） しょうが（高知県） にんにく（青森県） 小松菜（埼玉県） ５月２６日 本日の給食食材産地
即席漬け＊根菜汁＊牛乳＊でした。 旬の魚、かつおを竜田揚げにしました。 かつおはとても旨味のある魚です。 「お肉みたい〜」の声も聞かれ、とても良く食べられていました。 しょうが（高知県）かつお（静岡県） にんにく（青森県） きゅうり（宮崎県） 大葉（愛知県） ごぼう（青森県） にんじん（徳島県） じゃが芋（長崎県） 長ねぎ（千葉県） キャベツ（神奈川県） ５月２５日 本日の給食食材産地
＊美生柑＊牛乳＊でした。 野菜スープには虎の模様ににていることから名前が付いた、とら豆の他に １２種類の肉や野菜が入りました。 にんにく（青森県）鶏肉（山梨県） しょうが（高知県） たまねぎ（愛知県） にんじん（徳島県） セロリ（長野県） じゃが芋（長崎県） さつま芋（千葉県） かぼちゃ（メキシコ） キャベツ（神奈川県） しめじ（新潟県） パセリ（静岡県） 美生柑（愛媛県） ５月２４日 本日の給食食材産地
スープ＊いちご＊牛乳＊でした。 西湖豆腐は中国の湖の名前から付けられたものです。 たっぷりの豆腐と酸味の効いた肉あんかけが合わさり、暑い季節に ごはんが進む料理です。 にんにく（青森県）豚肉（熊本県） たまねぎ（高知県） にんじん（徳島県） たけのこ（鹿児島県） 長ねぎ（千葉県） たまねぎ（愛知県） にら（山形県） いちご（宮崎県） ５月２０日 本日の給食食材産地
＊カツカレーライス＊トマトサラダ＊牛乳＊の献立でした。 にんにく（香川県）豚肉（熊本県） しょうが（高知県）卵（青森県） たまねぎ（兵庫県） にんじん（徳島県） じゃが芋（鹿児島県） トマト（愛知県） パセリ（長野県） りんご（青森県） ５月１９日 本日の給食食材産地
＊じゃが芋とわかめのみそ汁＊美生柑＊牛乳＊でした。 毎月１９日は「食育の日」です。 食育の日はごはんが主食の和食の献立にしています。 おかずは鰆を西京味噌などの調味料で漬け込んで焼いた、鰆の西京焼き でした。 味噌汁は煮干しでだしをとり、具にはじゃが芋とわかめが入りました。 しょうが（高知県）鰆（韓国） もやし（山形県） きゅうり（宮崎県） にんじん（徳島県） じゃが芋（鹿児島県） 万能ねぎ（福岡県） 美生柑（愛媛県） ５月１８日 本日の給食食材産地
＊カラフルピクルス＊牛乳＊でした。 揚げパンは給食室でパンを揚げ、きな粉をまぶして作ります。 運動会の練習が連日続いています。 人気の献立で給食室からもエールを贈ります。 にんにく（香川県）豚肉（熊本県） しょうが（高知県） たまねぎ（兵庫県） にんじん（徳島県） もやし（山梨県） たけのこ（鹿児島県） にら（高知県） きゅうり（宮崎県） だいこん（千葉県） 黄パプリカ（韓国） ５月１７日 本日の給食食材産地
＊いちご＊牛乳＊でした。 今日は雨で少し肌寒い日でした。 鶏野菜汁はかつお節でとっただしの中にたくさんの野菜、鶏肉、アクセント にちくわの輪切りにしたものが入りました。 「野菜がおいしい！」との声も聞かれ、とても良く食べられていました。 ごぼう（青森県） いちご（宮城県） にんじん（徳島県） 鶏肉（徳島県） しょうが（高知県） だいこん（千葉県） はくさい（茨城県） だいこん（千葉県） 長ねぎ（茨城県） 小松菜（東京都） ５月１６日 本日の給食食材産地
＊美生柑＊牛乳＊でした。 いよいよ運動会まで１か月となりました。 練習が毎日続きます。栄養、休養を十分にとるようにしてください。 今日は旬のアスパラガスをスパゲッティに入れました。 サラダは黄色の鮮やかな花、ミモザをイメージしたミモザサラダでした。 にんにく（青森県） 卵（青森県） たまねぎ（兵庫県） グリーンアスパラガス（青森県） キャベツ（神奈川県） きゅうり（宮崎県） にんじん（徳島県） レモン（広島県） 美生柑（愛媛県） |
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