今日の献立は＊月見わかめうどん＊切り干し大根のハリハリ漬け＊
＊さつま芋の天ぷら＊牛乳＊でした。

今日は８の付く日でかみかみ献立でした。
切り干し大根は歯応えを残し茹で、きゅうりと和えました。
固いものだけでなく、水分の少ないさつま芋も良く噛むことが必要です。
しっかりと噛むことができるように、食べる姿勢にも気をつけていきたい
と思います。

にんじん（北海道）　卵（秋田県）
ごぼう（青森県）　　豚肉（熊本県）
だいこん（神奈川県）
長ねぎ（青森県）
きゅうり（埼玉県）
さつま芋（千葉県）

今日の献立は＊キムチチャーハン＊豆腐とチンゲン菜のスープ＊みかん＊
＊牛乳＊でした。

辛さの感じ方は個人差がとても大きいものです。
香辛料を効かせた料理は給食では低学年と高学年で辛さに差を付けています。
今日のキムチチャーハンも高学年に少し辛さを増しました。

にんじん（青森県）　　卵（秋田県）
しょうが（高知県）　　豚肉（熊本県）
長ねぎ（青森県）
えのきたけ（長野県）
たまねぎ（北海道）
チンゲン菜（静岡県）
みかん（福岡県）

今日の献立は＊揚げパン（きな粉）＊ワンタンスープ＊三色ピクルス＊
＊牛乳＊でした。

今日は学校公開日で今週は６日間学校がありました。
６日目にも元気がでるように、人気献立の揚げパンにしました。
ピクルスはきゅうり、にんじん、だいこんの彩りがとてもきれい
でした。

にんにく（青森県）豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）
にんじん（千葉県）
もやし（山梨県）
たけのこ（熊本県）
長ねぎ（青森県）
にら（高知県）
きゅうり（宮崎県）
だいこん（千葉県）

今日の献立は＊そぼろごはん＊石狩汁＊かき（次郎）＊牛乳＊でした。

石狩汁は北海道の郷土料理です。
厚けづり節でしっかりととっただしに鮭とじゃが芋、たくさんの野菜を
加え、みそ仕立てにします。
同じように鮭を入れた汁で、塩味ものは三平汁です。

しょうが（高知県）鶏肉（鳥取県）
だいこん（千葉県）北海道（北海道）
にんじん（北海道）卵（秋田県）
じゃが芋（北海道）
長ねぎ（青森県）
小松菜（東京都）
柿（静岡県）

今日の献立は＊麻婆やきそば＊杏仁豆腐＊牛乳＊でした。

にんじん（北海道）豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）
にんじん（北海道）
たまねぎ（北海道）
長ねぎ（青森県）
にら（高知県）

今日の献立は＊クリスピーフィッシュバーガー＊野菜スープ＊牛乳＊
でした。

フィッシュバーガーはボラという魚にクラッカーを砕いて衣にし、揚げ
ました。
さくさくとした食感も楽しめるバーガーでした。

にんにく（青森県）ぼら（大阪府）
しょうが（高知県）卵（秋田県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
セロリ（長野県）
さつま芋（千葉県）
かぼちゃ（北海道）
キャベツ（千葉県）
りんご（青森県）

今日の献立は＊ごはん＊ぎせい豆腐＊きんぴらごぼう＊もやしのみそ汁＊
＊みかん＊牛乳＊でした。

きんぴらごぼうはごま油で歯応えが残るように炒めました。
「きんぴらごぼうがおいしい〜」とおかわりをする姿も見られました。

しいたけ（秋田県）卵（秋田県）
にんじん（北海道）鶏肉（鳥取県）
ごぼう（青森県）
いんげん（長崎県）
もやし（山梨県）
万能ねぎ（福岡県）
みかん（福岡県）

今日の献立は＊秋の香りごはん＊鮭のゆうあん焼き＊小松菜のお浸し＊
＊かき卵汁＊牛乳＊でした。

秋が深まり、紅葉かきれいな季節となりました。
暦の上では立冬を迎え、冬の訪れもあと少しです。
ごはんにはいちょうに見立てて切り、素揚げにしたさつま芋を飾り
ました。

しめじ（長野県）　　　鶏肉（鳥取県）　　　
いんげん（鹿児島県）　鮭（北海道
にんじん（北海道）　　卵（秋田県）
さつま芋（千葉県）
小松菜（東京都）
もやし（山梨県）
えのき（長野県）
長ねぎ（青森県）

今日の献立は＊ガーリックトースト＊ボルシチ＊ヨーグルトゼリー
ブルーベリーソース＊牛乳＊でした。

ボルシチはロシア料理で肉とたっぷりの野菜、芋が入ります。
じっくりと煮込んだボルシチは「じゃがいもが熱い〜」との声が
聞こえるほど、野菜の芯までほくほくに煮込まれていました。

にんにく（青森県）豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）
パセリ（静岡県）
にんじん（北海道）
たまねぎ（北海道）
じゃが芋（北海道）
キャベツ（神奈川県）
セロリ（長野県）

今日の献立は＊ごはん＊揚げぎょうざ＊糸寒天と豆もやしのごまあえ＊
＊わかめと卵のスープ＊みかん＊牛乳＊でした。

とても大きなぎょうざでした。
ぎょうざの中には野菜とお肉がたっぷり入り、中はジューシー、外の皮は
パリパリとした歯ごたえでした。

にんにく（青森県）　豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）　卵（秋田県）
長ねぎ（新潟県）　　みかん（福岡県）
キャベツ（神奈川県）
白菜（長野県）
にら（山形県）
にんじん（北海道）
きゅうり（埼玉県）
たまねぎ（北海道）

今日の献立は＊ちゃんこうどん＊さつま芋豆乳蒸しパン＊キャベツの
即席漬け＊牛乳＊でした。

ちゃんこうどんには６種類の野菜が入りました。
全国各地から野菜は届きます。
小松菜は東京都の江戸川区で生産されるようなった野菜です。
東京２３区で栽培されている地産地消が可能な貴重な野菜です。

にんじん（北海道）鶏肉（鳥取県）
ごぼう（青森県）
だいこん（千葉県）
はくさい（長野県）
長ねぎ（新潟県）
こまつな（東京都）
さつま芋（千葉県）
キャベツ（神奈川県）
きゅうり（埼玉県）
しそ（愛知県）

今日の献立は＊カレーライス＊ミモザサラダ＊りんご＊牛乳＊でした。

１１月に入りました。
今月の給食目標は「感謝して食べよう」です。
「いただきます」「ごちそうさま」の気持ちを大切に食べていきたいと
思います。

にんにく（青森県）豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）たまご（秋田県）
たまねぎ（北海道）果物（青森県）
にんじん（北海道）
じゃが芋（北海道）
りんご（山形県）
キャベツ（群馬県）
きゅうり（秋田県）
レモン（高知県）

今日の献立は＊スパゲッティミートソース＊大根とコーンのサラダ＊
＊かぼちゃのマドレーヌ＊牛乳＊でした。

明日のハロウィンにちなんでかぼちゃのマドレーヌを作りました。

にんにく（青森県）卵（秋田県）
しょうが（高知県）豚肉（熊本県）
たまねぎ（北海道）鶏肉（徳島県）
にんじん（北海道）
セロリ（長野県）
パセリ（静岡県）
だいこん（千葉県）
きゅうり（埼玉県）
キャベツ（千葉県）
レモン（宮崎県）

今日の献立は＊ごはん＊西湖豆腐＊中華風きゅうり＊わかめと卵のスープ＊
＊牛乳＊でした。

西湖豆腐は中国の美しい湖の名前から付けられました。
豆腐、豚挽き肉、にんじん、たけのこにトマトが加わり、さっぱりした
豆腐料理です。

にんにく（青森県）豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）卵（秋田県）
にんじん（北海道）
たけのこ（鹿児島県）
長ねぎ（青森県）
きゅうり（埼玉県）
たまねぎ（北海道）

今日の献立は＊さんまのかば焼き丼＊鶏ごぼう汁＊みかん＊牛乳＊でした。

今日は８の付く日でかみかみ献立でした。
鶏ごぼう汁のごぼうは、歯ごたえが残るように大きめの笹がきにしました。
かつお節のだしに鶏肉、野菜のうま味が合わさった、具沢山の汁でした。

しょうが（高知県）さんま（北海道）
にんじん（北海道）鶏肉（鳥取県）
ごぼう（青森県）
だいこん（北海道）
長ねぎ（青森県）
小松菜（埼玉県）
みかん（福岡県）
レモン（宮崎県）

今日の献立は＊ハヤシライス＊秋のフルーツポンチ＊牛乳＊でした。

にんにく（青森県）豚肉（熊本県）
しょうが（高知県）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
セロリ（長野県）
レモン（宮崎県）
りんご（青森県）
かき（奈良県）

今日の献立は＊五穀米＊ししゃものねぎソース＊筑前煮＊
＊にらと卵のすまし汁＊みかん＊牛乳＊でした。

ししゃもは漢字で柳葉魚と書きます。
魚の日はサンプルケースに魚の文字と写真を紹介しています。

たまねぎ（北海道）ししゃも（ノルウェー）
はす（千葉県）　　鶏肉（鳥取県）
にんじん（北海道）卵（秋田県）
ごぼう（青森県）
じゃが芋（北海道）
えのき（長野県）
にら（高知県）
みかん（愛媛県）

今日の献立は＊大豆とごぼうのピラフ＊キャベツとパスタのスープ＊
＊じゃが芋のチーズ焼き＊牛乳でした。

ごぼうはお米と一緒に炊き込みました。
ごぼうの程よい歯ごたえと風味が香るピラフでした。

にんじん（北海道）鶏肉（鳥取県）
ごぼう（青森県）
にんにく（青森県）
しょうが（高知県）
たまねぎ（北海道）
キャベツ（長野県）
じゃが芋（北海道）

今日の献立は＊ほうとう＊豆腐白玉みたらし団子＊白菜の即席漬け＊
＊牛乳＊でした。

ほうとうは山梨県の郷土料理です。
平たく幅の広い麺が特徴で、かぼちゃなどの野菜がたっぷりと入ります。
みたらし団子は白玉粉に絹豆腐を加え練り作りました。
つるっと、もっちりとした団子にみたらしのたれがたっぷりとからまり
美味しいみたらし団子でした。

にんじん（北海道）豚肉（熊本県）
ごぼう（青森県）
だいこん（北海道）
はくさい（長野県）
長ねぎ（青森県）
小松菜（東京都）

今日の献立は＊黒砂糖パン＊豆腐のナゲット＊マセドアンサラダ＊
＊ジュリエンヌスープ＊牛乳＊でした。

パンは朝焼きのパンが届きます。
今日は黒砂糖のほのかな甘さがするパンでした。

レモン（広島県）　　豚肉（徳島県）
たまねぎ（北海道）　卵（秋田県）
じゃが芋（北海道）
にんじん（北海道）
きゅうり（埼玉県）
にんにく（青森県）
しょうが（高知県）
キャベツ（長野県）
パセリ（長野県）