1月22日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*クリスピーフィッシュバーガー*野菜スープ*
*ネーブル*牛乳*でした。

クリスピーはさくさくした食感の意味があります。
メルルーサという白身の魚にクラッカーを砕き、衣にして
揚げました。

にんにく(青森県) 鶏肉(鳥取県)
しょうが(高知県) メルルーサ(ニュージーランド)
たまねぎ(北海道) 卵(秋田県)
にんじん(千葉県)
セロリ(静岡県)
さつま芋(千葉県)
かぼちゃ(メキシコ)
キャベツ(愛知県)
メーブル(広島県)

1月21日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*そぼろごはん*石狩汁*白菜の即席漬け*牛乳*
でした。

朝は雪が少し舞、とても寒い日でした。

鮭の入った石狩汁は味噌仕立てで体がとても温まりました。

しょうが(高知県)  鮭(北海道)
はくさい(和歌山県) 鶏肉(鳥取県)
にんじん(千葉県)  卵(秋田県)
じゃがいも(長崎県)
長ねぎ(埼玉県)
小松菜(東京都)

1月20日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*きのこスパゲッティ*レディ大根のサラダ*カントリーポテト*
*牛乳*でした。

にんにく(青森県)  鶏肉(鳥取県)
たまねぎ(北海道)
えのき(長野県)
しめじ(長野県)
パセリ(香川県)
だいこん(神奈川県)
レディ大根(神奈川県)
きゅうり(宮崎県)
レモン(広島県)
じゃが芋(長崎県)


1月19日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*ごはん*松風焼き*きんぴらごぼう*白菜と油揚げの
みそ汁*ネーブル*牛乳*でした。

毎月19日は食育の日です。
食育の日は日本の主食であるごはんの和食の献立にしています。

長ねぎ(埼玉県)   鶏肉(鳥取県)
しょうが(高知県)  卵(秋田県)
ごぼう(青森県)
にんじん(千葉県)
いんげん(沖縄県)
はくさい(兵庫県)
万能ねぎ(福岡県)
ネーブルオレンジ(広島県)

1月16日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*フレンチトースト*ポークシチュー*ヨーグルトブルーベリー
ソース*牛乳*でした。

ポークシチューの豚肉は朝から香辛料と一緒にじっくり煮込みました。
とても柔らかくなったお肉が入ったトマト味のシチューはとても良く
食べられていました。

にんにく(青森県)豚肉(熊本県)
しょうが(高知県)卵(秋田県)
セロリ(愛知県)
たまねぎ(北海道)
にんじん(千葉県9
じゃが芋(北海道)
パセリ(静岡県)

1月15日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*飛び魚ぎょうざ*糸寒天と野菜の和え物*帆立と大根の
スープ*牛乳*でした。

飛び魚は八丈島でとれたものです。
大きなぎょうざでしたが、とても良く食べられていました。

しょうが(高知県)卵(秋田県)
長ねぎ(埼玉県) わかめ(韓国)
キャベツ(愛知県)
にら(高知県)
にんじん(千葉県)
きゅうり(宮崎県)
だいこん(神奈川県)

1月14日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*麻婆豆腐丼*中華風野菜の漬け物*はれひめ*牛乳*でした。

中華風野菜の大根はJA世田谷目黒を通して世田谷区で採れた大蔵大根を届けて
いただきました。
目黒区の近くには畑はとても少ないですが、地産地消の取り組みとして目黒や
世田谷で採れた野菜を購入しています。
大蔵大根は実がしっかりしていて、甘みのあるおいしい大根でした。

にんにく(青森県)  豚肉(熊本県)
しょうが(高知県)
茹でたけのこ(福岡県)
にんじん(千葉県)
長ねぎ(埼玉県)
にら(高知県)
きゅうり(宮崎県)
はれひめ(愛知県)
だいこん(東京都)

1月13日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*親子うどん*五目いなりなます*おしるこ*牛乳*
でした。

11日の鏡開きにちんなでおしるこを作りました。
おしるこは少し苦手との声も聞きますが、お正月に飾った鏡もちを使って
食べられる行事食として紹介しました。

だいこん(神奈川県) 鶏肉(鳥取県)
にんじん(千葉県)  卵(秋田県)
長ねぎ(埼玉県)
小松菜(東京都)

1月9日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*五穀米*さばのぬかみそ炊き*野菜の三色甘酢あえ*
*かき卵汁*牛乳*でした。

しょうが(高知県) 鯖(ノルウェー)
にんじん(埼玉県) 卵(秋田県)
小松菜(埼玉県)
えのき(長野県)
長ねぎ(千葉県)

1月9日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*シーフードカレーライス*大豆とじゃこのサラダ*
*新年お祝いゼリー*牛乳*でした。

あけましておめでとうございます。
今日は新年をお祝いして、紅白のゼリーをつくりました。

にんにく(青森県) 豚肉(熊本県)
しょうが(高知県) いか(ペルー)
たまねぎ(北海道) ちりめんじゃこ(広島県) 
にんじん(埼玉県)
じゃが芋(長崎県)
きゅうり(宮崎県)
長ねぎ(千葉県)
キャベツ(神奈川県)

12月25日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*キャロットライス*手羽元のから揚げ*
*彩りサラダ*プチケーキヶ*でした。

今年度最後の給食でした。
一年間、給食へのご理解とご協力ありがとうございました。
良い年をお迎え下さい。

しょうが(高知県)   卵(秋田県)
ブロッコリー(愛知県) 鶏肉(宮崎県)
にんじん(千葉県)
じゃが芋(北海道)
レモン(広島県)
たまねぎ(北海道)


12月24日 本日の給食食材産地

今日の献立は*鮭寿司*沢煮椀*金時豆煮*牛乳*でした。

しょうが(高知県)豚肉(熊本県)
ごぼう(青森県) 卵(秋田県)
にんじん(千葉県)鮭(チリ)
だいこん(神奈川県)
しいたけ(秋田県)
小松菜(東京都)

12月22日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*きしめん*かぼちゃのお焼き*かぶの即席漬け*牛乳*
でした。

今日は冬至です。
冬至にはゆず湯に入りかぼちゃを食べると、風邪をひかず、長生きするとの
風習があります。

給食ではかぼちゃのお焼きを作りました。

にんじん(千葉県)  鶏肉(鳥取県)   
だいこん(神奈川県)
えのき(長野県)
はくさい(兵庫県)
長ねぎ(埼玉県)
かぼちゃ(鹿児島県)
かぶ(千葉県)
きゅうり(宮崎県)

12月19日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*ごはん*ぶりの照り焼き*ほうれん草のおかか和え*
*じゃが芋とわかめのみそ汁*牛乳*でした。

今日は19日で食育の日です。
食育の日はごはんが主食の和食の献立にしています。

昨日の野菜の煮物や今日の献立もとても良く食べられていました。

しょうが(高知県)  ぶり(北海道)
ほうれん草(千葉県)
にんじん(千葉県)
じゃが芋(北海道)
万能ねぎ(福岡県)

12月18日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*黒豆ごはん*ぎせい豆腐*野菜の煮物*みかん*
*牛乳*でした。

今日は8の付く日でかみかみ献立です。
ごはんには炒った黒豆を一緒に炊き込みました。
ほどよい固さのある黒豆をしっかりと噛みながら食べました。

野菜の煮物はとても良く食べられていました。

しいたけ(秋田県)  鶏肉(鳥取県)
にんじん(東京都)  卵(秋田県)
れんこん(佐賀県)
ごぼう(青森県)
じゃが芋(北海道)
いんげん(鹿児島県)
みかん(和歌山県)

12月17日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*ビスキィパン*とら豆入りミネストローネ*
*りんご*牛乳*でした。

ミネストローネには貝の形のパスタと、とらの模様に煮ているとら豆が
入りました。
寒い中、全校で碑文谷公園までの避難訓練がありました。
その後の温かいスープはとても美味しかったです。

にんにく(青森県)鶏肉(鳥取県)
しょうが(高知県)卵(秋田県)
たまねぎ(北海道)
にんじん(東京都)
キャベツ(愛知県)
じゃが芋(北海道)
パセリ(静岡県)
りんご(山形県)

12月15日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*チキンピラフ*キャベツとリボンパスタのスープ*
*紫芋のチップス*牛乳*でした。

スープの中にはリボンの形をしたファルファーレというパスタが
入りました。
パスタはいろいろな形があり、目でも楽しむことができます。

たまねぎ(北海道)ホールコーン(北海道)
にんじん(千葉県)鶏肉(鳥取県)
にんにく(青森県)
しょうが(高知県)
セロリ(愛知県)
キャベツ(愛知県)

12月12日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*ごはん*あじのキャベツメンチ*マカロニサラダ*
*もやしのみそ汁*牛乳*でした。

あじは八丈島でとてたものです。
たっぷりのキャベツとあじが合わさり、とても旨味のあるメンチカツでした。

しょうが(高知県)卵(秋田県)
たまねぎ(北海道)
にんじん(埼玉県)
きゅうり(宮崎県)
レモン(佐賀県)
万能ねぎ(福岡県)
キャベツ(愛知県)

12月11日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*生揚げとなすの麻婆丼*わかめと卵のスープ*
*みかん*牛乳*でした。

なすは素揚げにしてから麻婆丼に加えました。
「なすは苦手だけど食べられたよ!」とたくさんの声がきけました。

しょうが(高知県)  卵(秋田県)
にんにく(青森県)  豚肉(熊本県)
にんじん(埼玉県)
たまねぎ(北海道)
たけのこ(鹿児島県)
長ねぎ(千葉県)
なす(高知県)
こねぎ(福岡県)
みかん(福岡県)

12月10日 本日の給食食材産地

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今日の献立は*ポテトサラダパン*ホタテとチンゲン菜のスープ*
*りんご*牛乳*でした。

じゃが芋(北海道)鶏肉(鳥取県)
にんじん(埼玉県)ホタテ(青森県)
きゅうり(宮崎県)
たまねぎ(北海道)
にんにく(青森県)
しょうが(高知県)
白菜(兵庫県)
チンゲン菜(愛知県)
りんご(青森県)

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