今日は大きな皮でつくったジャンボ揚げぎょうざです。
低・中・高学年で大きさが違い、高学年は１６ｃｍもあります。
皮がカリッと揚がり、大人気でした。もう一つ食べられるとの
声が聞こえる程、大人気でした。

献立＊ごまごはん＊エビ入りジャンボぎょうざ＊中華風きゅうり＊
もずくと卵のスープ＊巨峰＊牛乳でした。

にんにく（青森県）　鶏肉（岩手県）
しょうが（高知県）　豚肉（宮崎県）
長ねぎ（青森県）　　卵「秋田県）
キャベツ（岩手県）　えび（タイ）
白菜（長野県）　　　もずく（沖縄県）
にら（山形県）
きゅうり（長野県）
ぶどう（山梨県）

今日はそうめんかぼちゃと呼ばれる、茹でると、そうめんのように
なるかぼちゃを使いました。
色は薄い鮮やかな黄色で大根のようなシャキシャキとした歯ごたえ
があります。
給食時間に１年生とつくし学級にそうめんかぼちゃを持って行くと、
とても興味深げに手に取り見ていました。

献立は＊かやくごはん＊手羽元のさっぱり煮＊糸瓜のあえもの＊
金時豆煮＊すいか＊牛乳＊でした。

今日も暑い日でした。献立は暑い日に食べやすい冷やしうどんです。
うどんの上にはたっぷりのきゅうりもやしとみそ味と豆板醤が少し
効いた肉味噌を乗せました。
おはずはじゃが芋のマッシュしたものにイカのげそを混ぜて、平た
く丸め、のりを付けて揚げたじゃが芋の磯辺揚げです。
果物は巨峰です。「種がはいっているかな〜」などと楽しそうに話
しながらの給食時間でした。

もやし（千葉県）　　豚肉（熊本県）
きゅうり（岩手県）　いか（岩手県）
じゃが芋（北海道）　のり（徳島県）　
長ねぎ（青森県）
巨峰（長野県）

今日の献立は＊フィッシュサンド＊ひよこ豆と野菜スープ＊
クラッシュゼリー＊ぎゅうにゅう＊でした。

フィッシュサンドはメルルーサという白身魚を使いました。
脂がほどよくあり、さっくりと揚がったメルルーサを朝焼き
のふわふわなパンにキャベツと一緒にはさみました。

キャベツ（岩手県）　　ベーコン（兵庫県）
にんにく（青森県）　　ひよこ豆（アメリカ）
たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）
セロリ（長野県）
じゃが芋（北海道）
かぼちゃ（北海道）
パセリ（長野県）

今日から給食が始まりました。
今年は残暑がとても厳しくなっています。８・９月の給食目標は
「朝食をしっかりとろう」です。暑さに負けないように、朝食を
しっかり食べていきましょう。

献立は＊ドライカレー＊トマトサラダ＊カミカミ献立の、じゃこ
とアーモンド炒り＊牛乳＊でした。

米（秋田県）　　　　豚肉（宮崎県）
にんにく（青森県）　アーモンド（アメリカ）
たまねぎ（北海道）　じゃこ（山口県）　
にんじん（北海道）
ピーマン（岩手県）
トマト（青森県）
パセリ（長野県）

今日はフランスパン＊バター＊スパニッシュオムレツ＊ほうれん草とコーン
のソテー＊キャベツとファルファーレのスープ＊牛乳でした。

オムレツにはじゃが芋と甘さたっぷりのプチトマトが入りました。

今日から一週間、給食委員会の取り組みで、給食の片付けがきれいに出来る
ように片付け方の確認をし、きれいなクラスには「きれいに片付けられたで
賞」を贈ることになりました。

たまねぎ（佐賀県）　　ホールコーン（北海道）
ミニトマト（愛知県）　卵（青森県）
にんにく（青森県）　　豚肉（宮崎県）
もやし（栃木県）　　　ベーコン（茨城県）
しょうが（高知県）
にんじん（千葉県）
セロリ（長野県）
ほうれん草（青森県）
じゃが芋（長崎県）
キャベツ（千葉県）

＊＊＊＊＊＊給食食材の放射性物資検査の結果について＊＊＊＊＊＊

　目黒区では、学校給食に使用している米と牛乳について、放射性物資
検査を実施しました。検査の結果、２４年度使用米と牛乳ともに放射性
物資は検出されませんでした。
（検出限界値１キログラムあたり５ベクレル）
　結果の詳細は目黒区ホームページ（目黒区ＴＯＰ＞注目記事＞東日本
大震災についての対応＞放射線による健康等への影響＞平成２４年度給
食の放射性物質検査の実施結果）をご覧下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の献立は空豆と大豆のかき揚げ丼＊豆腐とわかめもみそ汁＊すいか＊
牛乳です。
旬の食材「空豆」はつくし学級でさやむきをしました。ふわふわなベット
のようなさやの中から空豆が出てきました。鷹番小のみんなが食べる給食
のためにみんなで力を合わせさやをむきました。

空豆（茨城県）　　　豚肉（宮崎県）
たまねぎ（栃木県）　卵（群馬県）
かぼちゃ（神奈川県）米（北海道）
ねぎ（茨城県）
すいか（熊本県）

今日はツナとトマトのスパゲティ＊じゃがいもとアスパラのサラダ＊
ごまクッキー＊牛乳でした。

今日も「かみかみデー」でした。あまり歯ごたえのある献立のようで
はありませんが、ごまクッキーは「かみかみクッキー」で、とても硬
いものです。強力粉を配合して時間をかけてじっくりと焼き上げまし
た。奥歯で噛まないと噛めない〜などの声も聞こえながら、しっっか
り噛みながら食べました。

にんにく（青森県）　　ホールコーン（北海道）
たまねぎ（栃木県）　　ベーコン（茨城県）
プチトマト（熊本県） ツナ（フィリピン）
じゃが芋（長崎県）
アスパラ（新潟県）
レモン（愛媛県）

今週は「歯の衛生週間」なので、「かみかみデー」を多く取り入れています。
今日の献立は五穀ごはん＊かわはぎのフライ＊キャベツときゅうりのごまあえ＊
野菜と豆腐のかき卵汁＊メロン＊牛乳でした。
頭から尾まで食べられるわかさぎにパン粉をつけ揚げました。
低学年２本、高学年３本でしたが、とても良く食べられていました。

キャベツ（神奈川県）　　わかさぎ（北海道）
きゅうり（埼玉県）　　　卵（群馬県）
えのきたけ（長野県）
にんじん（千葉県）
たけのこ（高知県）
長ねぎ（茨城県）
メロン（茨城県）

６月の給食目標は「おちついて、よくかんでたべよう。」です。
毎日、頑張っていた運動会の練習も終了しました。少しあわただしく
なっていた給食時間もおちついて食べることのできるようにして行き
たいと思います。

今日はピザトースト＊レンズ豆と野菜のスープ＊あじさいゼリー＊牛乳
でした。
あじさいゼリーはいちご・グレープ・メロンの三色のゼリーを四角に切
ったものを透明のゼリーで固めました。三色のあじさいに見立てたゼリ
ーが透明ゼリーに浮かび上がりました。

にんにく（青森県）　　ベーコン（茨城県）
たまねぎ（栃木県）　　ハム（茨城県）
ピーマン（茨城県）　　いんげん豆（北海道）
にんじん（千葉県）　　レンズ豆（アメリカ）
じゃが芋（長崎県）
かぼちゃ（鹿児島県）
なす（茨城県）
パセリ（千葉県）
レモン（愛媛県）

　　　　　　＊＊＊＊＊給食の牛乳についてのお知らせ＊＊＊＊＊

　給食の飲用牛乳は、目黒区内小・中学校で共通のメーカー・製造工場のもの
が納入されています。
　６月１日以降の原乳の主な集乳エリアは、北海道、青森県、岩手県、宮城県
、山形県、埼玉県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、静岡県、福島県とな
っています。
　ただし、これらの集乳エリア中で、入荷されるエリアは日ごとに異なります。

　原乳については、国や各都道府県が多数の酪農家から集められた原乳につ
いて放射性物質検査を適切に実施し、安全性を確認しています。
　また、目黒区の飲用牛乳を製造する工場では、製造メーカーが、使用する原
乳について独自に検査を毎日実施しています。
　詳細は、目黒区ホームページ（暮らしのガイド＞学校・教育・生涯学習＞小
学校・中学校＞学校給食）をご覧下さい

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明日はいよいよ運動会です。赤組・白組にエールを送るため、今日の給食の
フルーツポンチに紅白の白玉団子を入れました。
赤は赤ピーマンを茹でてペーストにしたもので色を付けました。
フレー！フレー！赤組！白組！

にんにく（青森県）　豚肉（宮崎県）
しょうが（高知県）　いか（インド）
たまねぎ（佐賀県）　えび（ミャンマー）　
にんじん（徳島県）
じゃが芋（長崎県）
赤ピーマン（高知県）
レモン（愛媛県）

今日はきな粉揚げパン＊ワンタンスープ＊トマトサラダ＊牛乳です。

運動会まであと２日です。天気予報も良い予報になって来て、本番を
待つばかりです。
蒸し暑い日でしたが、どのクラスもとても良く食べられていました。

しょうが（高知県）　豚肉（宮崎県）
にんにく（青森県）
にんじん（徳島県）
もやし（栃木県）
たけのこ（福岡県）
長ねぎ（千葉県）
にら（栃木県）
トマト（愛知県）
たまねぎ（佐賀県）
パセリ（千葉県）

今日はカレーうどん＊竹輪の二色揚げ＊メロン＊牛乳でした。
メロンは今年始めて給食に出ました。少し苦手な子もいますが、
おいしそうに皮がとても薄くなるまで食べている姿がたくさん
見られました。

しょうが（高知県）　　　卵（群馬県）
たまねぎ（佐賀県）　　　豚肉（宮崎県）
にんじん（徳島県）
長ねぎ（千葉県）
こまつな（埼玉県）
アンデスメロン（茨城県）

運動会に向けての練習で活気があふれています。
運動会まであとわずかです。暑い日も続いていますので、朝食をしっかり
食べて、休養・睡眠も十分とって下さい。

今日の献立はパエリア＊じゃが芋のポタージュ＊パインゼリー＊牛乳でした。
じゃが芋のポタージュはじゃが芋と玉葱、長ねぎをスープでじっくり煮込み
ミキサーにかけ牛乳を加えました。飲みやすくとても良く食べられていました。

にんにく（青森県）　　いか（インド）
たまねぎ（佐賀県）　　えび（ミャンマー）　
しょうが（高知県）　　鶏肉（宮崎県）
セロリ（福岡県）
ピーマン（茨城県）
赤ピーマン（高知県）
黄パプリカ（愛知県）
じゃが芋（長崎県）
長ねぎ（千葉県）
パセリ（千葉県

今日はかみかみデーしいとなる

献立は鶏ごぼうごはん・豆あじの南蛮漬け・卵とえのきのすまし汁・
清見オレンジ・牛乳です。

豆あじを２度揚げをし、頭から骨、尾まで食べることができます。

にんじん（徳島県）　　卵（群馬県）
ごぼう（青森県）　　　豆あじ（鹿児島）
長ねぎ（茨城県）
えのきたけ（新潟県）
小松菜（埼玉県）
清見オレンジ（愛媛県）

今日はごはん・かわはぎのねぎソース・じゃが芋の甘煮・三色ピーマン
炒め・ぎゅうにゅうでした。

かわさぎは身がしまった白身のお魚です。新たまねぎの甘さとドレッシ
ングの酸味が合わさったソースが唐揚げにしたかわはぎによく合ってい
ました。
ピーマンは三色の色がとても鮮やかでした。
たまねぎ（佐賀県）　　わかさぎ（韓国）
じゃが芋（長崎県）
にんにく（青森県）
もやし（栃木県）
赤ピーマン（宮崎県）
黄パプリカ（韓国）
ピーマン（茨城県）

今日はいなり寿司・わかめおにぎり・のっぺい汁・花豆煮・牛乳でした。
花豆は皮もやわらかくとても美味しく煮上がりました。
花豆のきれいな花やさやの写真を興味深く見ながら、どのクラスもとても
良く食べていました。

ごぼう（熊本県）　　鶏肉（岩手県）
にんじん（徳島県）　花豆（長野県）
だいこん（千葉県）
さつま芋（千葉県）
長ねぎ（埼玉県）
小松菜（埼玉県）
しょうが（高知県）

今日は肉野菜うどん・いかと野菜のかき揚げ・もやしの甘酢あえ・
美生柑・牛乳でした。

かき揚げはいか・さくらえび・かぼちゃ・たまねぎ・さやいんげんが
入りました。とても大きなかき揚げでしたが、うどんに入れてかき揚
げうどんにしたり、とても良く食べられていました。
いよいよ来週が運動会です。運動会に向けての練習も始まり、運動量
が多くなります。ぜひ、朝食をしっかり食べてくるようお願いします。

にんじん（徳島県）　　　豚肉（宮崎県）
小松菜（埼玉県）　　　　いか（ペルー）
さやいんげん（千葉県）　小エビ（徳島県）
かぼちゃ（メキシコ）　　卵（青森県）
もやし（栃木県）
きゅうり（群馬県）
たまねぎ（佐賀県）
美生柑（愛媛県）

今日はミルクパン・タンドリーチキン・ジャーマンポテト・
ビーンズ野菜スープ・牛乳でした。

スープにはうずら豆が入りました。うずら卵の模様に似ているお豆
の写真を１年生から３年生のクラスに持っていくと、これかな？と
スープの中から見つけていました。
いろいろなお豆を献立に取り入れていきたいと思います。

にんにく（青森県）　　鶏肉（鳥取県）
しょうが（高知県）　　ベーコン（茨城県）
じゃが芋（長崎県）　　
たまねぎ（佐賀県）
にんじん（徳島県）
セロリ（長野県）
かぼちゃ（メキシコ）
キャベツ（神奈川県）
パセリ（長野県）

今日は豆もやしと焼き豚のチャーハン・豆腐とチンゲン菜のスープ・
肉団子のもち米蒸し・清見オレンジ・牛乳です。

肉団子のもち米蒸しは豚挽肉とキャベツ・玉葱を合わせお団子にした
ものにもち米と赤米を付けて蒸しました。
赤米は日本に初めて伝わったお米で、お赤飯のルーツともなっている
ものです。

にんにく（青森県）　　　豚肉（宮崎県）
豆もやし（栃木県）　　　焼き豚（茨城県）
長ねぎ（千葉県）　　　　卵（群馬県）
しょうが（高知県）
えのきたけ（長野県）
たまねぎ（佐賀県）
にんじん（徳島県）
チンゲン菜（愛知県）
清見オレンジ（佐賀県）
キャベツ（神奈川県）