3月8日 本日の給食食材産地

今日は根菜丼です。根菜は根の部分を食べる野菜です。
土の中で育つ根菜類は固く歯ごたえがあります。
ごぼう、れんこん、にんじん、大根(切り干し)の4種類
の根菜としらたき、小松菜を使います。

しょうが(高知県)  豚肉(宮崎県)
ごぼう(青森県)   卵(群馬県)
にんじん(千葉県)
れんこん(茨城県)
小松菜(群馬研)
なめこ(千葉県)
長ネギ(千葉県)
きゅうり(群馬研)
せとか(愛媛県)

3月7日 本日の給食食材産地

今日はししゃもの天ぷらです。ししゃもは漢字で柳葉魚と
書きます。柳の木の葉のような姿のことからこのように表
されています。甘酢漬けは赤かぶの色がとても鮮やかです。

にんじん(千葉県)   ししゃも(ノルウェー)
だいこん(神奈川県)  卵(群馬県)
ごぼう(青森県)    豚肉(宮崎県)
白菜(兵庫県)
里芋(埼玉県)
長ネギ(千葉県)
小松菜(埼玉県)
赤かぶ(滋賀県)
かぶ(千葉県)
清見オレンジ(和歌山県)

3月6日 本日の給食食材産地

今日のごはんは沖縄県の料理、ジューシーです。
ジューシーとは炊き込みごはんのような味付けを
意味しています。沖縄でよく食べられている豚肉
が使われているのが特徴です。

しょうが(高知県)  鶏肉(宮崎県)
にんじん(千葉県)  豚肉(宮崎県)
小松菜(埼玉県)   えび(タイ)
たまねぎ(北海道)  もずく(沖縄県)
だいこん(神奈川県)
長ネギ(千葉県)

3月5日 本日の給食食材産地

寒さが戻ってきました。かぜなど症状も増えています。
栄養と休養を十分とるようにお願いします。
今日はあたたかいコーンクリームシチューです。
ブロッコリーなどの野菜もたくさん入り、からががあた
たまります。

にんにく(青森県)   鶏肉(宮崎県)
しょうが(高知県)   ホールコーン(北海道)
たまねぎ(北海道)
にんじん(千葉県)
じゃが芋(鹿児島県)
ブロッコリー(愛知県)
いよかん(愛媛県)

3月2日 本日の給食食材産地

きょうはひな祭りのひし餅にちんなんだ三色のゼリーを
作ります。
三色にはそれぞれそれぞれ意味があり、白は雪、赤は桃
の花の色、緑は若草の色を表し、冬が過ぎ、春を迎える
ことを意味します。

にんじん(千葉県)かんぴょう(栃木県)
れんこん(茨城県)卵(山梨県)
菜の花(福岡県)
えのき(長野県)
いちご(茨城県)

3月1日 本日の給食食材産地

今日のスープにはとら豆が入っています。
虎のような模様があることから名前が付きました。
2年生のクラスで「とら豆をスケッチしよう」と
楽しそうに描いている姿が見られました。

たまねぎ(北海道) 豚肉(宮崎県)
にんにく(青森県) ベーコン(茨城県)
しょうが(高知県)
じゃが芋(北海道)
にんじん(千葉県)
かぼちゃ(長崎県)
キャベツ(愛知県)
パセリ(千葉県)
あまくさ(愛媛県)
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