今日は一汁二菜の和食のメニューでした。カレーは油で揚げてから、旬の大根ををおろして作ったソースをかけました。骨もなく食べやすかったので子どもたちもよく食べてくれました。うの花は、おからを使った煮物のことです。ひき肉やゴボウを炒めて、おから、にんじん、だし汁を入れて煮、最後に小葱を入れました。とてもおいしかったですが、食べなれないためか少し残ってしまいました。

★本日の給食食材産地★
・白菜…茨城
・えのき…長野
・カレイ…アメリカ
・しょうが…高知
・鶏ひき肉…宮崎
・ごぼう…青森
・にんじん…千葉
・小葱…福岡