1月29日 本日の給食食材産地*豆腐とチンゲン菜のスープ*いよかん*牛乳*でした。 春巻きは低温でじっくり揚げることで皮がパリパリとなります。 春巻きは皮の食感が大切です。程よいキツネ色とパリパリの食感 となるように気を付けて揚げました。 給食時間には「皮がパリパリでおいしい〜」の声が聞けました。 にんにく(青森県) 豚肉(熊本県) しょうが(高知県) 卵(青森県) にんじん(埼玉県) 長ねぎ(千葉県) だいこん(神奈川県) えのきたけ(長野県) チンゲン菜(愛知県) きゅうり(宮崎県) いよかん(愛媛県) |
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