2月19日 本日の給食食材産地*文旦(ぶんたん)*牛乳*でした。 今日は19日で食育の日です。 食育の日はごはんを主食にした和食の献立にしています。 おかずは朝からじっくりと時間をかけて煮た「さんま」は、 骨まで柔らかくなりました。 果物は文旦(ぶんたん)です。みかんの仲間の柑橘類がたくさん 出回ってきました。 これからの季節にいろいろな柑橘類を給食で出したいと思います。 味だけでなく、さわやかな香りも楽しめます。 ほうれん草(千葉県)さんま(北海道) 白菜(兵庫県) 卵(秋田県) キャベツ(愛知県) 万能ねぎ(福岡県) 文旦(高知県) |
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