今日の給食は＊ご飯＊揚げたらの野菜あんかけ＊ひじき煮＊呉汁＊牛乳です。

呉汁は、日本各地にある郷土料理です。ゆでた大豆をすりつぶしたものを「呉」といいます。呉を入れた栄養たっぷりのみそ汁、呉汁を味わいました。

玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　さやいんげん（沖縄）
ピーマン（宮崎）　大根（神奈川）　ごぼう（青森）
かぼちゃ（宮崎）　白菜（茨城）　小松菜（茨城）
まだら（アメリカ）　油揚げ（佐賀・新潟）　大豆（北海道）
米（北海道　ななつぼし）

今日の給食は＊みそラーメン＊カントリーポテト＊デコポン＊牛乳です。

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）
にら（茨城）　じゃがいも（北海道）　デコポン（宮崎）
ホールコーン（北海道）　豚肉（熊本）

今日の給食は＊ナシゴレン＊ソトアヤム＊オレンジポンチ＊牛乳です。

玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ピーマン（宮崎）
キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　えび（タイ）

今日の給食は＊大豆入りキーマカレー＊かぶのサラダ＊りんご＊牛乳です。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（埼玉）
セロリ（静岡）　かぶ（千葉）　きゅうり（宮崎）
長ねぎ（千葉）　りんご（青森）

今日の給食は＊押し麦ご飯＊いかの香味焼き＊春雨サラダ＊中華風コーンスープ＊牛乳です。

しょうが（高知）　長ねぎ（千葉）　きゅうり（宮崎）
にんじん（埼玉）　玉ねぎ（北海道）　小ねぎ（福岡）
もやし（栃木）　いか（北大西洋・青森水揚げ）
たまご（青森）　豆腐（佐賀・新潟）
ポークハム（茨城群馬千葉）

今日の給食は＊スパゲッティミートソース＊カラフルピクルス＊さつまいもとパインのパイ＊牛乳です。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（埼玉）
セロリ（静岡）　きゅうり（宮崎）　カラーピーマン（宮崎）
さつまいも（千葉）　ぶたひき肉（熊本）

今日の給食は＊ご飯＊キャベツメンチカツ＊小松菜のごま和え＊みそ汁（豆腐揚げ江戸菜）です。

キャベツメンチカツには、キャベツがたっぷり入りました。キャベツの甘みが加わり、食物繊維もとることができます。
野菜を切り、キャベツを絞り、材料を合わせてこね、成形し、衣とパン粉をつけ、油で揚げる・・・と、何工程もかけて手作りしています。
一つひとつ心をこめて作ったキャベツメンチカツは、ボリュームがありましたが、とてもよく食べていました。

玉ねぎ（北海道）　キャベツ（愛知）　にんじん（埼玉）
もやし（栃木）　小松菜（茨城）　江戸菜（千葉）
豆腐・油揚げ（佐賀・新潟）　豚ひき肉（熊本）
米（北海道　ななつぼし）

今日の給食は＊じゃこピラフ＊インディアンポテト＊キャベツとパスタのスープ＊牛乳です。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　しめじ（新潟）
ピーマン（宮崎）　じゃがいも（鹿児島）　キャベツ（愛知）
にんじん（埼玉）　ちりめんじゃこ（広島）　鶏肉（宮崎、鹿児島）
ベーコン（茨城群馬千葉）

今日の給食は＊かやくご飯＊せんべい汁＊花豆煮＊いよかん＊牛乳です。

かやくご飯は、にんじん、ごぼう、油揚げ、糸こんにゃく、いんげんが入った炊き込みご飯です。
せんべい汁は青森県の郷土料理です。江戸時代に米が不作の時に、かわりに小麦などを育てたそうです。その小麦粉で作る南部せんべいを汁物に入れて食べたのが「せんべい汁」の始まりです。
せんべい汁には、お菓子として食べる南部せんべいではなく、汁物用（煮込み用）のせんべいを使います。崩れにくく、モチモチした食感が人気でした。
花豆は粒が大きく皮が硬い豆なので、朝からじっくり煮ます。
調理員さんがふっくらおいしく煮てくださいました。

にんじん（東京）　ごぼう（青森）　しょうが（高知）
だいこん（神奈川）　しめじ（長野）　長ねぎ（千葉）
さやいんげん（沖縄）　小松菜（茨城）　いよかん（愛媛）
油揚げ（佐賀・新潟）　鶏むね肉（山梨）　米（北海道　ななつぼし）

今日の給食は＊ソフトフランスパン＊ビーフシチュー＊キャベツとコーンのサラダ＊みかん＊牛乳です。

今日の一押しは、ビーフシチューです。
北海道産のＡ４、Ａ５ランクのおいしい和牛（黒毛和種）が届きました。
コロナの影響で、食品の流通にも大きな影響が出ています。外食する人が減ったり、輸出の減少により、日本の農産物の売り上げが低下しています。和牛もそのひとつです。生産者が手間ひまかけて育てた日本の農産物を食べて、日本を元気にしようと、給食に和牛が提供されることになりました。

給食室では、朝一番で牛肉を赤ワインなどで柔らかくなるまで煮込み、別に煮込んだ野菜と合わせ、手作りブラウンルゥを加えて仕上げました。
おいしい和牛のビーフシチューに、子どもたちも「すごくおいしい！」と笑顔があふれていました。

にんにく（青森）　セロリ（静岡）　玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　ブロッコリー（兵庫）　キャベツ（愛知）
きゅうり（宮崎）　赤ピーマン（高知）　みかん（静岡）
和牛・もも（北海道）

今日の給食は＊ご飯＊和風ミートローフ＊青菜と白菜のおかかあえ＊みそ汁（にんじん・キャベツ・生揚げ）＊牛乳です。

ミートローフは、豆腐や味噌を混ぜ、ごまをふってオーブンで焼き、和風の味にしました。
今日のみそ汁のだしはかつおとさばの混合だしでとりました。

長ねぎ（千葉）　にんじん（千葉）　しょうが（高知）
ほうれん草（埼玉）　白菜（兵庫）　キャベツ（愛知）
豆腐・生揚げ（佐賀・新潟）　鶏ひき肉（宮崎・鹿児島）
米（北海道 ななつぼし）

鷹番小では、給食中は「しゃべらないで食べる」ことが習慣になっています。
どのクラスも静かに食べています。

放送委員会の音楽が楽しく流れるお昼タイムです。

今日は体育館で６年生がアウトリーチプログラム　より音楽鑑賞会が開催されました。

今日のゲストは　ヴァイオリニスト　１名とピアニスト　１名でした。

体育館で座席を工夫し、ゆったりとした空間で楽しみました。

時間は１３時１５分から１時間程度でしたが、６年生は最後までしっかりと演奏を聴けていました。
今日の曲目を紹介します

○シューベルト　ソナチネ第１番　第１楽章　第２楽章　第３楽章
○シューマン　トロイメライ
○シューマン　ヴァイオリンソナタ　第１番　第１楽章　第２楽章　第３楽章
○シューベルト　幻想曲より　「私のあいさつを」による変奏曲とコーダ

ご家庭でも一緒に聴いてみてください。

今日の給食は＊麦ご飯＊麻婆豆腐＊にらたまスープ＊りんご＊牛乳です。

にんにく（青森）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）
長ねぎ（千葉）　にら（高知）　玉ねぎ（北海道）
りんご（青森）　ぶたひき肉（熊本）　豆腐（佐賀・新潟）
たまご（青森）　米（北海道ななつぼし）

休み時間にはたくさんの子どもたちが校庭で思いっきり体を動かして遊んでいます。

１年生が外体育でボール運動をしていました。
サッカーボールを上手に相手にパスしていました。

今日はお昼の時間に、環境委員会からの放送によるクイズがありました。
各教室ではパワーポイントで作成された画像を見ながら、放送に合わせてクイズに答えていきます。

今日はビオトープの正しい使い方や花壇に植えてある花を大切にしよう　といった呼びかけがありました。

子どもたちが自分たちで考えて作るクイズを学校全体で楽しみ、委員会活動の理解にもなりました。
写真左　放送室から
写真右　教室での様子

今日の給食は＊鶏ごぼうピラフ＊にぎすのカリカリ揚げ＊ゆで野菜和風ドレッシング＊ぽんかん＊牛乳です。

ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　パセリ（香川）
キャベツ（愛知）　ぽんかん（愛媛）わかめ（鳴門）
にぎす（愛知）　鶏肉（宮崎）

今日の給食は＊ご飯＊肉じゃが＊野菜の甘酢和え＊はるか＊牛乳です。

肉じゃがは、ビーフシチューを作ろうとしたところ、赤ワインがなく代わりにしょうゆや砂糖を使い生まれたと言われています。
調理員さんが上手に煮てくださり、味がよくしみておいしい肉じゃがでした。

立春を迎え、給食室前の掲示板は梅の花が満開になっています。
（学童擁護主事さんが作ってくださっています）

玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）
さやいんげん（沖縄）　もやし（栃木）　しらたき（群馬）
江戸菜（千葉）　はるか（熊本）　豚肉（熊本）

今日の給食は＊八丈レモンバタートースト＊クラムチャウダー＊パリパリサラダ＊牛乳です。

今日は、八丈島産の「八丈フルーツレモン」が届きました。普通のレモンと比べ、大玉で酸味が弱く少し甘味があり、皮ごと食べられるレモンです。皮もほんのりオレンジ色をしていました。
贈答用は約４００ｇもの大きさになるそうです！
レモン果汁をしぼって皮を刻み、はちみつ、バターとまぜたものをパンにぬって焼きました。
パリパリサラダは、ワンタンの皮を揚げたものをサラダに乗せ、食感が楽しいサラダで人気でした。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　パセリ（香川）　キャベツ（愛知）
きゅうり（群馬）　マッシュルーム（山形）
八丈フルーツレモン（東京都八丈島）　あさり（熊本）
ベーコン（茨城群馬千葉）　鶏肉（宮崎）