今日の給食は＊ご飯＊和風ミートローフ＊青菜と白菜のおかかあえ＊みそ汁（にんじん・キャベツ・生揚げ）＊牛乳です。

ミートローフは、豆腐や味噌を混ぜ、ごまをふってオーブンで焼き、和風の味にしました。
今日のみそ汁のだしはかつおとさばの混合だしでとりました。

長ねぎ（千葉）　にんじん（千葉）　しょうが（高知）
ほうれん草（埼玉）　白菜（兵庫）　キャベツ（愛知）
豆腐・生揚げ（佐賀・新潟）　鶏ひき肉（宮崎・鹿児島）
米（北海道 ななつぼし）

鷹番小では、給食中は「しゃべらないで食べる」ことが習慣になっています。
どのクラスも静かに食べています。

放送委員会の音楽が楽しく流れるお昼タイムです。

今日は体育館で６年生がアウトリーチプログラム　より音楽鑑賞会が開催されました。

今日のゲストは　ヴァイオリニスト　１名とピアニスト　１名でした。

体育館で座席を工夫し、ゆったりとした空間で楽しみました。

時間は１３時１５分から１時間程度でしたが、６年生は最後までしっかりと演奏を聴けていました。
今日の曲目を紹介します

○シューベルト　ソナチネ第１番　第１楽章　第２楽章　第３楽章
○シューマン　トロイメライ
○シューマン　ヴァイオリンソナタ　第１番　第１楽章　第２楽章　第３楽章
○シューベルト　幻想曲より　「私のあいさつを」による変奏曲とコーダ

ご家庭でも一緒に聴いてみてください。

今日の給食は＊麦ご飯＊麻婆豆腐＊にらたまスープ＊りんご＊牛乳です。

にんにく（青森）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）
長ねぎ（千葉）　にら（高知）　玉ねぎ（北海道）
りんご（青森）　ぶたひき肉（熊本）　豆腐（佐賀・新潟）
たまご（青森）　米（北海道ななつぼし）

休み時間にはたくさんの子どもたちが校庭で思いっきり体を動かして遊んでいます。

１年生が外体育でボール運動をしていました。
サッカーボールを上手に相手にパスしていました。

今日はお昼の時間に、環境委員会からの放送によるクイズがありました。
各教室ではパワーポイントで作成された画像を見ながら、放送に合わせてクイズに答えていきます。

今日はビオトープの正しい使い方や花壇に植えてある花を大切にしよう　といった呼びかけがありました。

子どもたちが自分たちで考えて作るクイズを学校全体で楽しみ、委員会活動の理解にもなりました。
写真左　放送室から
写真右　教室での様子

今日の給食は＊鶏ごぼうピラフ＊にぎすのカリカリ揚げ＊ゆで野菜和風ドレッシング＊ぽんかん＊牛乳です。

ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　パセリ（香川）
キャベツ（愛知）　ぽんかん（愛媛）わかめ（鳴門）
にぎす（愛知）　鶏肉（宮崎）

今日の給食は＊ご飯＊肉じゃが＊野菜の甘酢和え＊はるか＊牛乳です。

肉じゃがは、ビーフシチューを作ろうとしたところ、赤ワインがなく代わりにしょうゆや砂糖を使い生まれたと言われています。
調理員さんが上手に煮てくださり、味がよくしみておいしい肉じゃがでした。

立春を迎え、給食室前の掲示板は梅の花が満開になっています。
（学童擁護主事さんが作ってくださっています）

玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）
さやいんげん（沖縄）　もやし（栃木）　しらたき（群馬）
江戸菜（千葉）　はるか（熊本）　豚肉（熊本）

今日の給食は＊八丈レモンバタートースト＊クラムチャウダー＊パリパリサラダ＊牛乳です。

今日は、八丈島産の「八丈フルーツレモン」が届きました。普通のレモンと比べ、大玉で酸味が弱く少し甘味があり、皮ごと食べられるレモンです。皮もほんのりオレンジ色をしていました。
贈答用は約４００ｇもの大きさになるそうです！
レモン果汁をしぼって皮を刻み、はちみつ、バターとまぜたものをパンにぬって焼きました。
パリパリサラダは、ワンタンの皮を揚げたものをサラダに乗せ、食感が楽しいサラダで人気でした。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　パセリ（香川）　キャベツ（愛知）
きゅうり（群馬）　マッシュルーム（山形）
八丈フルーツレモン（東京都八丈島）　あさり（熊本）
ベーコン（茨城群馬千葉）　鶏肉（宮崎）　

今日の給食は、梅ひじきご飯、いわしのつみれ汁、黒糖大豆、牛乳です。

今日は節分です。節分は「季節の分かれ目」という意味があり、旧暦では春を迎えます。
節分にちなんで、いわしのつみれ汁、黒糖大豆を作りました。

大根（神奈川）　にんじん（千葉）　長ねぎ（千葉）
しょうが（高知）　小ねぎ（福岡）　いわしミンチ（鹿児島）
鶏ひき肉（山梨）　大豆（北海道）

今日の給食は＊五目あんかけ焼きそば＊中華風きゅうり＊大学芋＊牛乳です。

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　たけのこ（福岡）　白菜（茨城）
もやし（栃木）　長ねぎ（千葉）　きゅうり（宮崎）
大根（神奈川）　さつまいも（千葉）　小松菜（茨城）
いか（ペルー）　豚肉（熊本）

今日の給食は＊カレーライス＊大根とじゃこのサラダ＊はるか＊牛乳です。

給食週間の最後は、カレーライスです。
カレーは、インド→イギリス→日本へと伝わり、現在の日本独自のカレーライスができあがりました。
給食でも人気の献立です。
ルーを炒め、カレー粉を入れるとカレーの香りが学校中に広がります。
朝から、「今日はカレーだ！」と楽しみにしている児童がたくさんいました。

にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）
にんじん（埼玉）　じゃがいも（鹿児島）　りんご（青森）
きゅうり（宮崎）　大根（東京都八王子市)　はるか（愛媛）
ちりめんじゃこ（広島）　ホールコーン（北海道）
豚肉（熊本）

今日の給食は＊深川飯＊鶏団子のちゃんこ汁＊りんご＊牛乳です。

給食週間４日目は、東京の郷土料理です。

にんじん（埼玉）　しょうが（高知）　長ねぎ（群馬）
白菜（茨城）　にら（栃木）　りんご（青森）
あさり（熊本）

今日の給食は＊ご飯＊東京エックス豚の生姜炒め＊江戸菜ののり和え＊なめこ汁＊牛乳です。
給食週間４日目は、東京産食材の紹介です。
東京都の畜産試験場で、肉質の良い３品種の豚をかけ合わせて生まれた、味わいの良い豚肉です。えさや飼育環境なども豚にとって良い環境で育てられているそうです。
今日は生姜炒めにしました。
とても柔らかく、脂の味が良いおいしいお肉を味わいました。

玉ねぎ（北海道）　しょうが（高知）　にんじん（埼玉）
なめこ（長野）　長ねぎ（千葉）　江戸菜（千葉）
TOKYO X 豚（東京）

今日の給食は＊きなこ揚げパン＊わんたんスープ＊中華風野菜＊牛乳です。

給食週間２日目は、給食ならではの「揚げパン」メニューです。
揚げパンは、昭和20年代に大田区の小学校で出されたのが始まりといわれています。
油で揚げるため、エネルギーが多くなってしまうため頻繁には出せませんが、今も昔も人気のメニューです。
今日も朝から楽しみにしている子がたくさんいました。

にんにく（青森）　しょうが（高知）　にんじん（埼玉）
たけのこ（鹿児島）　長ねぎ（群馬）　にら（栃木）
きゅうり（宮崎）　もやし（栃木）　大根（東京都八王子市）
豚肉（熊本）

今日の給食は＊わかめご飯＊鮭の塩焼き＊野菜の塩昆布和え＊けんちん汁＊牛乳です。

※本日はわかめおにぎりの予定でしたが、感染症対策としてわかめご飯の形で提供しました。使用食材に変更はありません。

毎年１月２４日から３０日は、全国学校給食週間です。
今週は特色ある給食が登場します。
１日目は、日本で最初の給食の紹介です。日本の給食は、今から１２５年前の明治時代に始まりました。山形県の小学校で、貧しくてお弁当を持ってこられない子のために作られたのが始まりです。おにぎり、塩ざけ、漬け物という内容だったそうです。それでは量や栄養が足りないので、けんちん汁や牛乳をつけています。

キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　にんじん（埼玉）
ごぼう（青森）　大根（神奈川）　じゃがいも（長崎）
長ねぎ（群馬）　小松菜（東京）　銀鮭（チリ）
こんにゃく（群馬）　豆腐・油揚げ（佐賀・新潟）

今日の給食は＊ナンピザ＊冬野菜のシチュー＊天草オレンジ＊牛乳です。

ナンピザは、ナンに手作りのピザソースをぬり、チーズを乗せて焼きます。
ピザソースは、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、を炒め、ホールトマトやオレガノを加え調味料で味を整えて作りました。どのクラスもよく食べていました。

シチューには、白菜やかぶ、ブロッコリーなどの冬野菜がたっぷり入りました。
シチューのとろみには米粉を使いました。

天草オレンジは清見オレンジとみかんのかけ合わせです。とてもジューシーででおいしいオレンジでした。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　ピーマン（鹿児島）
にんじん（千葉）　じゃがいも（北海道）　白菜（茨城）
かぶ（千葉）　ブロッコリー（愛知）　天草オレンジ（徳島）
ピザチーズ（北海道）　鶏肉（宮崎）　ベーコン（茨城群馬千葉）

今日の給食は＊里芋ご飯＊ぎせい豆腐＊野菜の香味和え＊すまし汁＊牛乳です。

里芋（埼玉）　にんじん（千葉）　大豆もやし（栃木）
小松菜（東京）　にんにく（青森）　えのき（長野）
たけのこ（福岡）　わかめ（鳴門）　たまご（青森）
ちりめんじゃこ（広島）　豆腐・油揚げ（佐賀・新潟）
鶏ひき肉（宮崎）

今日の給食は＊ご飯＊ししゃもとちくわの二色揚げ＊ほうれん草のおひたし＊実だくさん汁＊牛乳です。

ほうれん草（埼玉）　もやし（静岡）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　白菜（茨城）　えのき（長野）
さつまいも（千葉）　長ねぎ（千葉）　小松菜（東京）
ししゃも（カナダ）