１２月２５日 本日の給食食材産地
豆腐入りハンバーグ＊茹でブロッコリー＊プチトマト＊ お楽しみデザート＊ジョア＊でした。 お楽しみデザートはスイートポテトをツリーに見立てたもの です。飾りのチョコレートを大切に最後に食べよう！などと 今年、最後の給食を楽しみました。 １年間、給食にご理解とご協力をいただきありがとうござい ました。 よいお年をお迎え下さい。 にんじん（千葉県） 牛肉（北海道） たまねぎ（北海道） 豚肉（熊本県） りんご（山形県） 卵（秋田県） レモン（広島県） にんにく（青森県） ブロッコリー（香川県） ミニトマト（愛知県） さつま芋（千葉県） １２月２１日 本日の給食食材産地
牛乳でした。 今日は［冬至］です。一年の中で最も夜が長い日で、昔からの 風習で、冬至の日にはかぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると、風邪 をひかず、長生きができると言われています。 給食ではかぼちゃが入った素朴な味のお焼きとゆずの風味と香 を聞かせた白菜の漬物を作りました。 にんじん（千葉県） ねぎ（東京都） ごぼう（青森県） 豚肉（熊本県） 里芋（愛媛県） 小松菜（埼玉県） かぼちゃ（鹿児島県） 白菜（和歌山県） １２月２０日 本日の給食食材産地
牛乳＊でした。 ***給食食材放射性物資の検査がありました*** 目黒区教育委員会学校運営課では給食食材の安全性を確保するために学校 で使用される給食食材の検査を定期的に行っています。 本日の鷹番小の給食食材［りんご］が検査対象となり検査を行いましたが 放射性物資は検出されませんでしたのでお知らせします。 にんにく（青森県） 豚肉（熊本県） にんじん（千葉県） 卵（秋田県） たまねぎ（北海道） じゃが芋（北海道） キャベツ（愛知県） セロリ（愛知県） りんご（山形県） １２月１９日 本日の給食食材産地
ＪＡ世田谷目黒を通して、目黒区八雲の栗山さんの畑で収穫された とても立派で新鮮な大根が６０ｋｇ届きました。 大根はいかと一緒に大根の味を大切に薄味に煮ました。 給食時間に大根を持って回ると、「わあ〜！おおきい！」「持ちたい!」 と大きさにびっくりしながら持ってみたり、「この葉っぱはふりかけに なっているの」と気付いたり、とても興味津々でした。 目黒で収穫された貴重な大根をとてもおいしくいただきました。 しょうが（高知県） いか（青森県） ごぼう（青森県） 鶏肉（宮崎県） にんじん（千葉県） えのき（新潟県） 長ねぎ（埼玉県） みかん（和歌山県） 大根（東京都目黒区） １２月１８日 本日の給食食材産地
８の付く日は「かみかみデー」です。青のり大豆は大豆を朝浸し、少し戻った ものにかたくり粉を付け揚げ、青のりをまぶしたものです。 歯ごたえがしっかりとあり、噛めば噛むほど、大豆の味や甘さを味わうことが できます。「大豆は甘いね〜」との感想も聞かれました。 にんんく（青森県） 豚肉（熊本県） しょうが（高知県） にんじん（千葉県） 長ねぎ（埼玉県） いちご（長崎県） にんじん（千葉県） たまねぎ（北海道） １２月１５日 本日の給食食材産地
とても素晴らしい演技や演奏にこころが温まりました。 献立は＊フィッシュサンドパン＊野菜ときのこのスープ＊ カントリーポテト＊牛乳＊でした。 じゃが芋（北海道） メルルーサ（ニュージーランド） にんにく（青森県） 鶏肉（岩手県） たまねぎ（北海道） 卵（秋田県） にんじん（埼玉県） セロリ（静岡県） しょうが（高知県） さつま芋（千葉県） かぼちゃ（鹿児島県） キャベツ（愛知県） しめじ（新潟県） 学習発表会
１２月１４日 本日の給食食材産地
３年生の劇「キッチンパニック」はカレーライスの食べものがたくさん 出てきて、とても楽しい劇でした。体育館から教室に戻る廊下で・・・ 「カレーライスのにおいがする〜!」とうれしそうに話していました。 明日、２日目も楽しみです。 にんじん（埼玉県） いちご（栃木県） にんにく（青森県） レモン（和歌山県） しょうが（高知県） 鶏肉（岩手県） たまねぎ（北海道） セロリ（静岡県） りんご（青森県） じゃが芋（北海道） 学習発表会
１２月１３日 本日の給食食材産地
カリフラワーとじゃが芋のポタージュ＊牛乳＊でした。 食パンはチョコとのマーブルになっていて、とても楽しい模様でした。 「どうやってつくるんだろう？」といろいろなクラスから声があがって いました。目でも楽しみながらの給食でした。 たまねぎ（北海道） 豚肉（宮崎県） にんにく（青森県） ベーコン（兵庫県） じゃがいも（北海道） 卵（秋田県） カリフラワー（熊本県） パセリ（香川県） １２月１２日 本日の給食食材産地
牛乳＊でした。 焼きそばは給食委員会で考えた献立です。 焼きそばが美味しくできるように各学年ごとに炒めました。 給食委員会の献立は鷹番小のみんながおいしく食べられるよ うに考えた献立です。とても美味しい焼きそばができ、とて もよく食べられていました。 にんにく（青森県） 豚肉（宮崎県） キャベツ（愛知県） うずら卵（山梨県） にんじん（埼玉県） いか（ペルー） もやし（栃木県） レモン（和歌山県） １２月１１日 本日の給食食材産地
みかん＊でした。 給食ではトマトときゅり以外の野菜は加熱調理をすることになって います。 大根おろしはみりんとしょうゆを加えて煮て、あたたかいおろしに して、ほっけにかけました。魚の臭みも消えて、またひと味おいし く食べることができました。 だいこん（神奈川県） ほっけ（北海道） にんじん（埼玉県） 豚肉（宮崎県） ごぼう（青森県） 里芋（埼玉県） 長ねぎ（新潟県） 小松菜（埼玉県） 大根（東京都） 白菜（東京都） みかん（福岡県） １２月１０日 本日の給食食材産地
牛乳＊でした。 ホワイトソースのとろみは米からできた米粉を使いました。 牛乳に溶かして使用すると、ご家庭でも簡単にホワイトソースを作ることが できます。最近は米粉のパンも作られるようになって来ました。 給食でも米粉を使っていきたいと思います。 にんにく（青森県） 鶏肉（岩手県） しょうが（高知県） ベーコン（兵庫県） たまねぎ（北海道） 卵（秋田県） ほうれん草（東京都） キャベツ（愛知県） きゅうり（宮崎県） にんじん（埼玉県） レモン（和歌山県） りんご（青森県） １１月７日 本日の給食食材産地
でした。 いわしのひつまぶし風は、ごはんには歯ごたえを残して煮たごぼう が入り、ごはんの上に錦糸卵をちらし、いわしを乗せ、タレをかけ ました。野菜汁の白菜・大根・ねぎは地産地消の取り組みで八王子 から届いたものです。 ごぼう（青森県） いわし（鳥取県） しょうが（高知県） 鶏肉（岩手県） にんじん（千葉県） 小松菜（東京都） みかん（和歌山県） 大根（東京都） 白菜（東京都） ねぎ（東京都） １２月６日 本日の給食食材産地
音符クッキー＊牛乳＊でした。 音符クッキーは給食委員会で考えた献立です。明日は５年生が 目黒区の連合音楽会に参加します。練習の成果を発揮し、みん なで素敵なハーモニーを奏でられるようにエールの気持ちを込 めて音符が￥を描いたクッキーを作りました。 給食委員会の取り組みで「きれいに片づけられたで賞」が５枚 たまるとランチルームにご招待することになっています。 １年２組が５枚たまり、ランチルームにご招待されました。 給食委員からお祝いに言葉があり、とてもうれしそうに食べて いました。 にんにく（青森県） 卵（秋田県） ブロッコリー（愛知県） たらこ（アメリカ） じゃが芋（長崎県） いか（ペルー） にんじん（千葉県） ホールコーン（北海道） レモン（広島県） たまねぎ（北海道） １２月５日 本日の給食食材産地
献立は＊大豆五目チャーハン＊春巻き＊卵のふわふわスープ＊ 牛乳＊みかん＊でした。 チャーハンは大豆も入って栄養満点！春巻きは皮がパリッと揚がり 「おいしい！」「２本食べたい！」のうれしい声が聞けました＞ にんにく（青森県） 豚肉（大分県） しょうが（高知県） ホールコーン（北海道） 長ねぎ（埼玉県） 卵（秋田県） にんじん（千葉県） ちれめんじゃこ（兵庫県） もやし（山梨県） 玉ねぎ（北海道） ほうれん草（東京都） みかん（愛媛県） １２月４日 本日の給食食材産地
焼きりんご＊牛乳＊でした。 シチューはホタテの旨みとチンゲン菜と白菜の甘みがシチューに溶けて からだがとても暖まるシチューでした。チンゲン菜と白菜は地産地消の 取り組みで、東京の八王子市から届いたものです。 焼きりんごは真っ赤な紅玉にグラニュー糖を、まぶし、バターをかけて 焼きました。甘みと酸味が絶妙なおいしい焼きりんごができました。 じゃが芋（長崎県） チンゲン菜（東京都） にんじん（千葉県） 白菜（東京都） きゅうり（宮崎県） 鶏肉（岩手県） にんにく（青森県） ホタテ（青森県） しょうが（高知県） たまねぎ（北海道） りんご（青森県） 11月3日 本日の給食食材産地
「寒さに負けない食事を知ろう」です。 食べることで体温を保つことが出来ます。しっかりと食事をして、エネルギーを 蓄え、寒さに負けないようにしていきたいですね。 今日の献立は＊こぎつねごはん＊かつお節でとっただしに、かぶのたっぷりと入っ て、かたくりでとじた、あったかい吉野汁＊きびなごの天ぷら＊みかん＊牛乳＊ でした。 にんじん（千葉県）きびなご（鹿児島県） ごぼう（青森県） 鶏肉（岩手県） かぶ（千葉県） ねぎ（山形県） みかん（愛媛県） |
 |