☆今日のこんだて☆
・小梅ごはん
・手作りさつまあげ
・玉ねぎのみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
たら（ロシア）　いわし（鹿児島）
大豆（北海道）　わかめ（北海道）
にんじん（徳島）　ごぼう（青森）
しょうが（高知）　大根（青森）
長ねぎ（千葉）　かぶ（青森）
玉ねぎ（佐賀）　きゅうり（神奈川）
　

☆小梅ごはん
6月に入り、梅雨を思わせるような、蒸し暑さです。
　そんな時に、体の中から「さっぱり」「スッキリ」させてくれる味が、梅干の「すっぱさ」です。
今日は「小梅」「お米」と一緒に炊き込んだごはんです。炊き込みにすることで「すっぱさ」が柔らくなって食べやすくなります。

☆今日のこんだて☆
・スパゲティミートソース
・ごぼうサラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
豚肉（宮崎）　大豆（北海道）
ごま（スーダン・パラグアイ）　
にんにく（青森）　しょうが（高知）　
きゅうり（神奈川）　にんじん（徳島）　
セロリ（静岡）　パセリ（静岡）　
ごぼう（青森）　コーン（北海道）
マッシュルーム（岡山）
玉葱（佐賀）　もやし（神奈川）
　

☆ごぼうサラダ
6月になりました。
今月の健康手帳の目標は「よくかんで食べよう」です。
よくかんことの効果は唾液がたくさん出ることで、虫歯の予防をはじめ、胃の負担防止、肥満防止、味覚の発達、脳への刺激など健康になる良いことがたくさんあります。
今日は第一弾として「ごぼうサラダ」です。
ごぼうのかおりと、ごまドレッシングがよく、シャキシャキとよく噛んで、おいしくいただきました。
食べ残しも少なかったです。