☆今日のこんだて☆
・ホイコーロー丼
・中華風サラダ
・ワカメスープ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
豚肉（北海道）　ハム（茨城・群馬・千葉）
にんにく（青森）　しょうが（高知）　
にんじん（千葉）　長ねぎ（茨城）　
玉ねぎ（群馬）　たけのこ（福岡）　
しめじ（長野）　キャベツ（東京）　
ピーマン（茨城）　きゅうり（埼玉）
ごま（スーダン・パラグアイ）　　
もやし（栃木）　わかめ（熊本）　


☆ホイコーロー丼
今日は今が旬の春キャベツを使ったホイコーロー丼です。
春キャベツはいつものキャベツよりも葉がやわらかく、水分が多くてあまいことが特徴です。お店で買うときも、巻きが緩く、ふんわりして軽いものを選ぶと良いとされています。
生で食べたり、油でさっと炒める料理に向いています。

☆今日のこんだて☆
・ショートニングパン
・ポテトコロッケ
・じゃこ入り和風サラダ
・春雨スープ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
鶏肉（宮崎）　じゃがいも（長崎）　
玉ねぎ（群馬）　わかめ（熊本）　
ごま（スーダン・パラグアイ）　もやし（栃木）　
にんじん（千葉）　きゅうり（埼玉）　
しょうが（高知）　長ねぎ（茨城）　
豚肉（熊本）　たけのこ（福岡）　
小松菜（東京）


☆ショートニングパン
ショートニングは、主に植物油を固形にしたもののことをいいます。
バターやラードの代用として使うと、パンやお菓子が軽い感じにさっくりと仕上がります。
ショートニングパンはバターの代わりにショートニングを使い、牛乳も使用していないので、牛乳アレルギーの児童も一緒に食べることができるパンです。
今日は烏森小特製のコロッケと合わせて提供しました。
食べ残しもほとんどありませんでした。

5年1組のランチルーム給食でした。

☆今日のこんだて☆
・大豆ピラフ
・いかのかりん揚げ
・ニョッキのスープ
・そらまめ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
鶏肉（宮崎）　大豆（北海道）　
玉ねぎ（群馬）　にんじん（千葉）　
コーン（北海道）　パセリ（長野）　
いか（ペルー）　鶏卵（青森）　
じゃがいも（長崎）　にんにく（青森）　
トマト（愛知）　そらまめ（茨城）　


☆そらまめ
今日の給食のそらまめは、1年生がさやむきをしてくれました。
そらまめは、4月から6月くらいが旬の豆です。
豆が入っている「さや」が、空の方向に向けてなるため、そらまめという名前になったといわれています。
漢字では「空豆」の他にも、蚕が作るまゆの形に似ていることから、「蚕豆」と書くこともあります。

さやむきをした１年生の中には、「苦手だったけど、おいしく食べられた」「おいしかった」の声が聞こえてきました。
また、１年生がむいてくれたので、「残さず食べよう」など上級生の声も聞こえてきました。

☆今日のこんだて☆
・ごはん
・のりの佃煮
・サケのさざれ焼き
・大豆とじゃこのカリカリ揚げ
・さくらんぼ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
あさり（熊本）　鮭（北海道）　
パセリ（静岡）　大豆（北海道）　
ごま（スーダン・パラグアイ）　わかめ（熊本）　
玉ねぎ（北海道）　にんじん（徳島）　
長ねぎ（埼玉）　さくらんぼ（山形）　


☆さくらんぼ
6月最初のデザートはさくらんぼです。
よく知られているソメイヨシノなどの、観賞用の桜とは違う品種の桜になる実です。
「桜の子」という意味の「さくらのぼう（坊）」がなまって「さくらんぼ」になったと言われています。
5月末から7月くらいが旬の果物です。


＊今日は３年２組の親子給食でした。
１２時３０分からの会食に先立ち、学校給食について、本校の給食・食育の取り組みについて等お話しました。