平成３０年２月１０日（土）
・チキンライス ・チンゲン菜とわかめのスープ ・さつま芋とりんごの重ね煮 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鶏肉（岩手） わかめ（北海道） さつま芋（千葉） にんじん（千葉） 玉ねぎ（北海道） コーン（北海道） チンゲン菜（茨城） りんご（秋田） ☆音楽会 ２日目 音楽会２日目は、来賓の皆さまをはじめ、お家の方々に、烏森小の美しいハーモニ―を聞いていただきました。 給食は、それぞれのメニューでおいしさ（味）のハーモニーを出しました。 どのクラスも良く食べていて、食べ残しもほとんどありませんでした。 平成30年2月9日（金）
・レーズン・チーズパン ・クリームシチュー ・パリパリちゅうかサラダ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ たまご（青森） 鶏肉（青森・徳島） じゃが芋（北海道）もやし（神奈川） ごま（スーダン・パラグアイ） レーズン（アメリカ） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） ほうれん草（千葉） マッシュルーム（岡山） ☆音楽会 初日 今日は「音楽会」初日でした。クラスや学年で協力できた楽しい音楽会でしたか？ ほかの学年の合唱や合奏も上手に聞くことができましたか？ せっかくの音楽会なので、給食室からは、「噛むと楽しい音が出る食感のパリパリ」をサラダにくわえました。 音符型のパリパリと食感のパリパリを楽しみました。 平成30年2月8日（木）
・鶏南蛮うどん ・にぎすのからあげ ・ポテトの味噌マヨネーズあえ ・ぽんかん ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鶏肉（宮崎） にぎす（石川） じゃが芋（北海道） にんじん（千葉） 玉ねぎ（北海道） 長ねぎ（千葉） こまつな（埼玉） しょうが（高知） にんにく（青森） きゅうり（千葉） コーン（北海道） ぽんかん（愛媛） ☆鶏南蛮うどん 鶏南蛮うどんは、かつお節・昆布で、だしを取り、鶏肉とねぎで作る日本の麺料理のひとつです。 かつお節と昆布のだしが、鶏肉と長ねぎの相性の良さを引き出しています。でん粉でとろみをつけているので、温かさも逃がさず、体の中から温まるメニューです。 この寒い季節にぴったりのメニューで食べ残しは、ほとんどありませんでした。 平成30年2月7日（水）
・ごはん ・ほっけの塩焼き ・糸昆布煮 ・呉汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ ほっけ（アメリカ） 昆布（北海道） 大豆（北海道） 鶏肉（宮崎） にんじん（千葉） だいこん（神奈川） ごぼう（青森） 長ねぎ（千葉） ほうれん草（千葉） ☆口腔調味 「口腔調味」という言葉を聞いたことがありますか？わかりやすく言うと、口の中で色々な味を作りだして、味わうことです。 それができるのが、白いごはんです。ごはんそのものは、ほんのり甘くそれだけでもおいしいのですが、塩味やしょうゆ味とも相性がいいので、口の中で色々な味を楽しむことができます。 今日は、魚（ほっけ）の塩味、糸昆布煮のしょうゆ味、呉汁の味噌味、それぞれ味わっていただきました。 平成30年2月6日（火）
・じゃこべいピラフ ・ミネストローネ ・フルーツヨーグルト・ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ ベーコン（茨城・群馬・千葉） じゃこ（広島） ごま（スーダン・パラグアイ） 白いんげん豆（北海道） 豚肉（熊本） じゃが芋（北海道） にんにく（青森） にんじん（千葉） こまつな（神奈川） しょうが（高知） 玉ねぎ（北海道） セロリ（愛知） マッシュルーム（岡山） パセリ（静岡） みかん缶（国産） パイン缶（フィリピン） ☆カミカミメニュー じゃこべいピラフ 今日の「じゃこべいピラフ」はじゃこを甘辛く調理し、ごはんと合わせたピラフです。じゃこは、もともと「うまみ」をもっているので、よく噛めば噛むほど美味しさが伝わります。このおいしさを子供たちはよく知っているので、食べ残しはほとんどありません。 よく噛んで食べてほしいメニューのひとつです。 平成30年2月5日（月）
・たらの酢豚風ごはん ・切干大根の含め煮 ・こまつなのみそ汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ たら（ロシア） あさり（熊本） しょうが（高知） ピーマン（宮崎） にんにく（青森） にんじん（千葉） 玉ねぎ（北海道） たけのこ（福岡） 切干しだいこん（宮崎） こまつな（埼玉） ☆2月の給食目標 2月の給食目標は「寒さに負けない体をつくろう」です。2月は1年中で一番寒い季節です。風邪の予防にうがいや手洗いも大切ですが、食事（給食）もバランス良く食べることが大事です。子どもたちの様子をみていると、極端に減らす傾向にある児童がいます。何かだけを残したり、減らしたりすると、栄養のバランスも崩れてしまいがちです。バランス良く食べることで、「寒さに負けない体をつくる」ことができて、健康が保てます。 今日は切干大根の含め煮が残っているクラスが少しありましたが、ほとんどのクラスは食べ残しなしでした。とても気持ちよく食べています。 平成30年2月2日（金）
・大豆ごはん ・菜の花のからしあえ ・鰯のつみれ汁 ・いちご ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 大豆（北海道） いわし（鳥取） 里芋（栃木） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） コーン（北海道） もやし（栃木） 白菜（茨城） 菜花（徳島） しょうが（高知） ごぼう（青森） しめじ（長野） 長ねぎ（東京） だいこん（神奈川） こまつな（東京） いちご（熊本） ☆節分 節分は、年中行事のひとつで、「季節をわける」ことを意味し、立春の前日をいいます。季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられていて、それを追い払うために、鬼に豆をぶつける行事が行われます。豆には生命力と魔除けがあるとされ、自分の歳の数より１つ多く食べると、体が丈夫になり、風邪をひかないという言い伝えがあります。 今日は、「大豆ごはん」と鬼が嫌うと言われている「いわしのつみれ汁」です。 しっかり食べて邪気を払ってほしいと思います。 ＊今年の節分は2月3日（土）です。 平成30年2月1日（木）
・スパゲティミートソース ・フルーツサラダ ・ニョッキのスープ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 豚肉（宮崎） 大豆（北海道） たまご（青森） ベーコン（アメリカ） じゃが芋（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉）マッシュルーム（岡山） パセリ（静岡） きゃべつ（愛知） きゅうり（群馬） セロリ（愛知） みかん缶（国産） パイン缶（フィリピン） ☆３年２組リクエスト給食 〜スパゲティミートソース〜 今日は３年２組のリクエストで、スパゲティミートソースです。 スパゲティの中でもミートソースは、食べやすさも手伝って、とても人気があります。どのクラスでもリクエストの候補に挙げられていたほどです。 今日はフルーツサラダとニョッキのスープの組み合わせにしました。寒い日が続きますが、給食をしっかり食べて、体の中から温まり、元気にすごしてほしいです。 |
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