☆今日のこんだて☆
・わかめご飯
・豆腐の真砂揚げ
・おかかあえ
・じゃがいもの味噌汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
わかめ（熊本）　ごま（スーダン・パラグアイ））
えび（マレーシア）　鶏肉（宮崎）
ちりめんじゃこ（広島）　ひじき（長崎）
ながいも（青森）　にんじん（徳島）
長ねぎ（千葉）　ほうれんそう（千葉）
キャベツ（神奈川）　じゃがいも（長崎）


☆豆腐の真砂揚げ
　今日の給食の豆腐の真砂（まさご）揚げは、くずした豆腐にえびのすり身・鶏ひき肉・じゃこ・ひじきなどを合わせ、小判型に丸めて油で揚げた料理のことです。
「まさご」には「細かい砂」という意味があり、転じてその様子を思わせる料理にこの名前が使われます。
今回は、甘酢のタレを作り、揚げたての真砂揚げにかけていただきました。