６月２日に植え付けた芝生から、小さな葉がでてきました。

さやをむきながら、そらまめさんのベッドは本当にふわふわなのか、触ってたしかめました。

６月７日　そらまめのさやむきをしました。どうしてや「そらまめ」という名前なのかや育ち方を知りました。

☆今日のこんだて☆
・青小梅ごはん
・きびなごのから揚げ
・野菜のレモンじょうゆかけ
・田舎汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
きびなご（鹿児島）　　　　　　鶏肉（宮崎）
豆腐（佐賀・新潟）　　　　　　こんにゃく（群馬）
じゃがいも（長崎）　　　　　　しょうが（高知）
梅干し（国産）　　　　　　　　にんにく（青森）
キャベツ（神奈川）　　　　　　人参（茨城）
レモン（広島）　　　　　　　　ごぼう（青森）
しめじ（宮城）　　　　　　　　大根（東京）
小松菜（東京）　　　　　　　　長ねぎ（茨城）


☆青小梅ごはん
東京もそろそろ梅雨に入りそうです。これからジメジメした日が多くなります。今日のごはんの青小梅の酸っぱさには、胃腸の働きを助け消化も促します。
その他、疲労回復や殺菌効果もあり、梅雨の季節には欠かせない食べ物です。
今日は、つぶの小さな梅ぼしを、お米と一緒に炊き込みました。梅ぼしの酸味が和らいで、香りの良いごはんになりました。種が入っているのでこちらは食べないでください。
今日もおいしく、いただきました。

「きびなごのからあげ」は、カミカミメニューです。

環境委員会では、副校長先生から「芝生プロジェクト」依頼され、今日は芝生ポット作りを行いました。２か月ほどで成長し苗になるそうです。これから、毎日交代でお世話をします。

今週のあいさつ運動は、４年１組でした。丁寧なお辞儀とあいさつでした。来週は４年２組です。

全校で体育館に集まって児童集会を行いました。集会委員会が企画、運営し、「フルーツ狩りに行こうよ」をしました。

総合の学習では、烏森小学校のことを主事さんや先生方にインタビューしています。

☆今日のこんだて☆
・うまに丼
・あげなすのみそ汁
・そら豆
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（宮崎）　　　　　　　凍り豆腐（カナダ）
豆腐（佐賀・新潟）　　　　こんにゃく（群馬）
干し椎茸（九州）　　　　　たけのこ（千葉）
人参（茨城）　　　　　　　玉ねぎ（兵庫）
小松菜（東京）　　　　　　長ねぎ（茨城）
みょうが（高知）　　　　　なす（茨城）
そら豆（宮城）　　　　


☆そら豆
今日は、１年生が烏森小430人分のそら豆の「さやむき」をしてくれました。
手を洗い、エプロンをつけ身支度を整えて準備をしました。
「そらまめくんのベッド」の読み聞かせや、そら豆の名前の由来、観察するポイントやさやのむき方などを聞いて、ていねいに「さやむき」を体験しました。
１年生が、みなさんのために一生けんめいに、「さやむき」してくれたそら豆です。
そして、今が旬のそら豆です。
おいしくいただきました。

☆今日のこんだて☆
・焼きカレーパン
・ミネラルサラダ
・ミネストローネ
・牛乳


☆食材の産地紹介
たまご（青森）　　　　　　　豚肉（宮崎）
大豆（北海道）　　　　　　　ひじき（長崎）
茎わかめ（宮城）　　　　　　じゃこ（広島）
ベーコン（関東産）　　　　　いんげん豆（北海道）
ごま（スーダン・パラグアイ）
じゃがいも（長崎）　　　　　にんにく（青森）
しょうが（高知）　　　　　　玉ねぎ（兵庫）
にんじん（茨城）　　　　　　だいこん（青森）
もやし（栃木）　　　　　　　切り干し大根（国内産）
きゅうり（埼玉）　　　　　　セロリ（長野）
マッシュルーム（岡山）　　　パセリ（長野）


☆焼きカレーパン
今日の主食は、給食調理師さんによる手作りパンです。
手作りパンは、出来上がるまでに色々な工程があることは、以前お話しましたが、今日の焼きカレーパンは、さらに中身となるカレーミートソースも手作りで、生地をつくる作業と同時進行で朝から給食室は大忙しでした。
手作りパンのおいしさ（良さ）は、粉や調味料を選んで作るので添加物は使わないなど安全性を重視してできることや辛さの調整など味付けも皆さんに合わせることができることです。
このことが烏森小の「焼きカレーパン」のおいしさにつながっています。
しっかり手作りの良さを味わっていただきました。

今日は体力テストがありました。体力をつけるには、運動することも大切ですが、好き嫌いなくバランスよく食べることも大切です。給食はできるだけ残さず食べきれるようになってほしいです。

☆今日のこんだて☆
・ごはん
・かつおでんぶ
・高野豆腐の揚げ煮
・じゃがいものみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
高野豆腐（カナダ）　　　　　豚肉（宮崎）
わかめ（宮城）　　　　　　　ごま（スーダン・パラグアイ）
こんにゃく（群馬）　　　　　じゃがいも（長崎）
にんにく（青森）　　　　　　しょうが（高知）
干し椎茸（九州）　　　　　　たけのこ（国内産）
玉ねぎ（兵庫）　　　　　　　人参（徳島）
小松菜（埼玉）　　　　　　　長ねぎ（茨城）
削り節（鹿児島・静岡）


☆かつおでんぶ
今日のふりかけの「かつおでんぶ」は、給食室の手作りです。
かつお節をよく乾煎したところに、しょうゆ・みりん・さとうで甘辛く味をつけると今日のようなしっとりした「ふりかけ」になります。
かつお節の香りと甘辛い味つけなので、これから蒸し暑く、食欲が落ち気味の梅雨時でも食べやすいメニューです。
しっかり食べて元気いっぱい、ジメジメした梅雨を元気に過ごしましょう。

☆今日のこんだて☆
・大豆ごはん
・いかのかりん揚げ
・茹で野菜の生姜じょうゆかけ
・なめこのみそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手）　　　　　　　大豆（北海道）
いか（ペルー）　　　　　　豆腐（佐賀・新潟）
玉ねぎ（千葉）　　　　　　人参（千葉）
コーン（北海道）　　　　　パセリ（千葉）
きゅうり（愛知）　　　　　キャベツ（愛知）
小松菜（東京）　　　　　　しょうが（高知）
なめこ（山形）　　　　　　ほうれんそう（東京）
長ねぎ（千葉）　


☆いかのかりんあげ
あさって6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です。
虫歯を予防し口の健康について正しい知識を得て正しい生活習慣を身につけることが大切です。
虫歯を予防する方法はいくつかありますが、食べ物を食べながら予防することもできます。それは、よく「噛む」ことです。
よく噛むことで、唾液がたくさん出る。
そして、そのたくさんの唾液が虫歯を予防してくれるからです。
今日の「いかのかりん揚げ」は、よく噛んで食べるカミカミメニューです。
しっかり良く噛んで食べる習慣を身につけましょう。

☆今日のこんだて☆
・スパゲッティアラビアータ
・イタリアンサラダ
・ヨーグルトケーキ
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手）　　　　　　ハム（茨城・群馬・千葉）　　　　　
にんにく（青森）　　　　玉ねぎ（北海道）　　　　　
パセリ（千葉）　　　　　キャベツ（愛知）　　　　
きゅうり（群馬）　　　　人参（千葉）　　　　　
コーン（北海道）　　　　赤ピーマン（宮崎）


☆6月の給食目標　
６月になりました。
今月の給食目標は「衛生に気をつけよう」です。
これから、ジメジメする季節になるので、特に給食前の手洗いやその手をふくハンカチきちんと身につける、ランチョンマットをしくなど衛生に気をつけてほしいです。
また、6月は、4日から10日が「歯と口の健康週間」だったり「食育月間」と言って食べることと健康づくりに関係する事柄が多くある月です。
その都度、紹介します。

今日のヨーグルトケーキは、たまごを使わずにしっとり焼き上げたケーキです。
ヨーグルトの酸味が効いたケーキになりました。