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9月28日(金)
いつも左側に置きます。今日は、カレーライスが左側です。サラダは、右側です。 デザートは、食事のさいごに食べるので、真ん中の奥におきます。 毎日メニューが変わるので、分からないときは、給食メールの絵を見て 確認してください。 献立 ：チキンカレーライス かぶときゅうりのサラダ りんご 牛乳 主な食材の産地 とりにく・・・徳島 りんご、にんにく、きゅうり、かぶ・・・青森 しょうが・・・高知 玉ねぎ、にんじん、じゃが芋、米・・・北海道 セロリ ・・・長野 ９月２７日(木)
味わって食べてください。 そして、おかずは選べるメニューです。全校の希望では、 花シューマイを選んだ人が１２０人くらい 鶏肉のみそ漬けを選んだ人が１４０人くらいでした。 献立 ：栗ごはん 選べるメニュー(花シューマイ・鶏肉のみそ漬け) ごまあえ フルーツ杏仁 牛乳 主な食材の産地 とりにく・・・鳥取 栗・・・愛媛 ぶたにく・・・熊本 にんじん、玉ねぎ、米・・・北海道 しょうが・・・高知 みかん缶・・・愛知、静岡、神奈川、和歌山 こまつな・・・埼玉 パイン缶・・・インドネシア キャベツ・・・岩手 もち米・・・佐賀 ９月２６日（水）
ホワイトソースをはさんだパンにチーズをのせて焼いたホットサンドです。 クロックというのは、フランス語でかりかりという音のことです。 焼いたパンのはじっこを食べると、かりかりと音がすることから、名前が ついたそうです。スープといっしょに食べてください。 献立 ：クロック・ムッシュー サケとトマトのスープ ポテトフレンチサラダ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 パセリ、セロリ・・・長野 きゅうり・・・青森 玉ねぎ、にんじん、じゃが芋、ホールコーン・・・北海道 キャベツ・・・岩手 ハム、ベーコン（豚肉）・・・千葉、群馬 サ ケ ・・・チリ トマト缶・・・愛知、岐阜、和歌山 ９月２５日(火)
１ イワシ ２ アジ ３ サンマ 答え ３ サンマ サンマは、秋になるとたくさんとれておいしくなる魚です。 小さい骨が多いですが、よくかんで食べましょう。 献立 ：かばやき丼 けんちん汁 ぶどう 牛乳 主な食材の産地 ぶどう ・・・長野 小松菜、長ねぎ・・・東京都世田谷区 ごぼう ・・・青森 チンゲン菜・・・愛知 しょうが・・・高知 豆腐(大豆)・・・愛知、山形 サンマ、じゃが芋、にんじん、大根、米・・・北海道 ９月２２日(土)
ホワイトソースをかけて、チーズをのせて、こんがり焼きました。 ピラフもソースも手作りです。１つずつ容器に入れるので、とても大変ですが、 おいしくできるように、調理員さんががんばって作りました。 からっぽの容器を返してください。 献立： ドリア 野菜スープ 梨 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 パセリ、セロリ、梨・・・長野 キャベツ・・・岩手 にんじん、玉ねぎ、じゃが芋、ホールコーン・・・北海道 とりにく・・・徳島 米・・・北海道 ９月２１日（金）
彼岸は、９月１８日から２４日までで、花をかざったり、おはぎや お菓子を供えたりして、なくなった先祖を大切に思いだす日です。 今日は、給食室であんこを煮て、炊きたてのごはんで包んで、きなこをつけた 手作りのおはぎです。甘さひかえめで、とても食べやすい味です。 食べてみてください。 献立 ：じゃこおにぎり おはぎ 肉じゃが 一塩きゅうり 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 玉ねぎ、にんじん、じゃが芋、米・・・北海道 きゅうり・・・埼玉 さやいんげん・・・長野 ぶたにく・・・熊本 ちりめんじゃこ・・・広島 あずき・・・北海道 もち米・・・佐賀 きなこ・・・国内産 ９月２０日（木）
生のりんごをたっぷり入れた秋の味です。 りんごは、生で食べても、もちろんおいしいですが、 ケーキやパイなどのお菓子にもよく使います。 給食でも、これから春までいろいろなりんごのメニューが 登場します。お楽しみに！ 献立 ：ソース焼きそば イカ団子スープ りんごケーキ 牛乳 主な食材の産地 ぶたにく・・・熊本 りんご、ピーマン、たまご・・・青森 青のり ・・・愛知 豆腐（大豆）・・・愛知、山形 イカ ・・・ペルー 玉ねぎ、にんじん、大根・・・北海道 キャベツ・・・岩手 もやし・・・神奈川 長ねぎ ・・・秋田 チンゲン菜・・・静岡 しょうが・・・高知 わかめ・・・韓国 栄養士実習生２
一緒に給食を食べました。 給食の前に、今日のデザートのプルーンの話しを しました。 クイズで楽しく、プルーンのことを学びました。 ９月１９日（水）
みなさんがおいしく食べられるように、一生懸命考えました。 野菜のまよねーずあえは、はじめての料理です。 食べた感想を教えてください。 献立 ：ひじきふりかけごはん 鶏肉の甘酢あん マヨネーズあえ プルーン 牛乳 主な食材の産地 ひじき・・・鹿児島 ひよこ豆・・・アメリカ とりにく・・・鳥取 プルーン・・・長野 しょうが・・・高知 キャベツ・・・岩手 ピーマン・・・青森 玉ねぎ、にんじん、米・・・北海道 きゅうり・・・千葉 9月18日（火）
みなさんがおいしく食べられるように、一生懸命作りました。 デザートのさつま芋のミルク煮は、初めての料理です。 食べた感想を教えてください。 献立 ：豆腐入りハンバーガー 野菜たっぷりスープ さつま芋のミルク煮 牛乳 主な食材の産地 たまご ・・・青森 さつま芋、とりにく・・・徳島 レーズン・・・米国 玉ねぎ、にんじん、ホールコーン・・・北海道 ぶたにく・・・熊本 ひじき・・・鹿児島 しょうが・・・高知 セロリ・・・長野 キャベツ・・・岩手 かぶ ・・・埼玉 栄養士の実習生
衛生や安全に気をつけて、おいしくできるように 一生懸命がんばっています。 9月14日(金)
ブリの仲間ですが、まだ若くて、小さいものです。 成長して大きくなると、呼び方が変わります。 イナダは、ブリの子どものときの呼び方です。 大きなブリよりさっぱりしているので、ごまの風味で香ばしくやきました。 骨に気をつけて、よくかんでたべましょう。 献立 ：切干ごはん すまし汁 イナダの南部焼き こふき芋 牛乳 主な食材の産地 もち米 ・・・佐賀 さやいんげん・・・青森 こまつな・・・埼玉 にんじん、じゃが芋、大根、米・・・北海道 しょうが・・・高知 ながねぎ・・・東京都世田谷区 イナダ ・・・鳥取 油揚げ、豆腐(大豆)・・・愛知、山形 切干大根・・・宮崎 わかめ・・・韓国 ９月１３日(木)
給食では、朝からとりがらでだしをとったり、玉ねぎやじゃが芋を炒めたり、 小麦粉とサラダ油でルウをつくったりして、大忙しです。 たくさんの野菜をじっくり煮こんでていねいにつくると、おいしいポタージュ ができます。ゆっくり味わって食べてください。 献立 ：ツナトースト ポーンポタージュ フレンチサラダ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 パセリ ・・・長野 キャベツ・・・岩手 きゅうり・・・青森 玉ねぎ、じゃが芋、にんじん、ホールコーン、クリームコーン・・・北海道 ９月１２日(水)
今日は、きょほう です。 とても甘くて、味が濃いのが特徴です。 みなさんもおうちでいろいろな種類のぶどうを食べて、 秋の味を楽しんでください。 献立 ：すきやき丼 じゃが芋のみそ汁 ぶどう 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 長ねぎ、さやいんげん、ごぼう・・・青森 ぶたにく・・・熊本 玉ねぎ、にんじん、じゃが芋、米・・・北海道 ぶどう ・・・山梨 油揚げ、焼き豆腐(大豆)・・・愛知、山形 わかめ ・・・韓国 ９月１１日(火)
とても小さいですが、ちゃんと頭もしっぽもついています。 骨ごと食べられるので、カルシウムがたくさんとれます。 かりかりした歯ごたえがおいしいので、よくかんで食べましょう。 献立 ：五目チャーハン 大根サラダ みたらし団子 牛乳 主な食材の産地 ぶたにく・・・大分 きゅうり、にんにく、ながねぎ、ピーマン・・・青森 たまご ・・・群馬 にんじん、だいこん、ホールコーン、米・・・北海道 たけのこ・・・福岡 豆腐(大豆）・・・山形、愛知 しょうが・・・高知 ちりめんじゃこ・・・広島 イカ ・・・ペルー わかめ・・・韓国 ９月１０日(月)
さつま芋を蒸して、つぶして、さとうとバターなどをまぜて もう一度お芋の形にして、焼きます。 多目的室の前に、つくりかたのカードがありますので、おうちでも 作ってみてください。 献立 ：冷やしきつねうどん 中華風野菜 スイートポテト 牛乳 主な食材の産地 チンゲン菜・・・愛知 にんじん、大根、こんぶ・・・北海道 さつま芋 ・・・徳島 きゅうり、たまご・・・青森 わかめ ・・・韓国 油揚げ(大豆)・・・愛知、山形 ９月７日(金)
モンブランピーチです。 モンブランピーチの名前の意味は、どれでしょう。 １ モンブランという大きな川の名前 ２ モンブランという大きな山の名前 ３ モンブランという有名はコックさんの名前 答えは、 ２ 山の名前です。 とても高い山なので、一年中、白い雪がつもっています。 献立 ：シーフードピラフ ウィンナーピラフ モンブランピーチ 牛乳 主な食材の産地 にんじん、玉ねぎ、じゃが芋、ホールコーン、米・・・北海道 イカ ・・・ペルー ベーコン、ウィンナー(豚肉）・・・千葉、群馬 えび ・・・タイ にんにく、ピーマン、かぶ・・・青森 しょうが・・・高知 キャベツ・・・岩手 黄桃缶・・・ギリシア レモン汁・・・愛媛 ９月６日(木)
包んで揚げたものです。じゃが芋のほかに、玉ねぎやひよこ豆が 入っています。インドでは、食事やおやつにサモサを食べるそうです。 三角の形にするのが特徴です。 献立 ：冷やしスパゲッティ サモサ フローズンアップル 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 にんにく、トマト、冷凍りんご・・・青森 セロリ ・・・長野 じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン・・・北海道 キャベツ・・・岩手 えび・・・タイ きゅうり・・・秋田 ひよこ豆・・・アメリカ ぶたにく・・・熊本 ９月５日(水)
とっておくことができます。だいこんのように白くて大きな実です。 さっぱりして、やさしい味わいの冬瓜は、どんな料理にもよくあいます。 今日は、おいしい味がたっぷりしみ込んだスープにしました。 献立 ：ホイコーロー丼 冬瓜スープ 梨 牛乳 主な食材の産地 うずら卵 ・・・山梨 にんにく、ピーマン・・・青森 チンゲン菜・・・静岡 玉ねぎ、にんじん・・・北海道 しょうが ・・・高知 キャベツ・・・群馬 とうがん ・・・愛知 ぶたにく・・・熊本 とりにく ・・・徳島 梨、米・・・長野 ９月４日(火)
梅干しに赤い色をつけるためにも使います。 ごはんにまぜると、きれいな色になります。 ちょっとすっぱくて、しょっぱい味で、あつい季節にも食欲がでます。 しっかりごはんを食べると、頭や体を動かす力のもとになります。 ごはんを残さず食べて、午後も元気にすごしましょう。 献立 ：ゆかりごはん じゃが芋の旨煮 サケの香味やき 即席漬け 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 長ねぎ、さやいんげん・・・青森 キャベツ・・・群馬 にんじん、玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道 サケ・・・チリ きゅうり、米・・・秋田 |
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