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５月３１日（木）
ホイコーローは、どの国の料理でしょう。 １ 日本 ２ 韓国 ３ 中国 答え ３ 中国です。 テンメンジャンやオイスターソースなど、中国の調味料も つかって作ります。 献立 ：ホイコーロー丼 ビーフンスープ 美生柑 牛乳 主な食材の産地 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 もやし・・・千葉 たまねぎ・・・佐賀 ピーマン・・・宮崎 美生柑・・・愛媛 にんじん・・・徳島 ぶたにく・・・熊本 チンゲン菜・・・愛知 ビーフン・・・台湾 キャベツ・・・東京都世田谷区 え び ・・・タイ ベーコン・・・千葉、群馬 米・・・千葉県産ふさおとめ 5月30日(水)
春のカツオは、南から北に泳いでくるので のぼりガツオといいます。 あぶらが少なく、身がひきしまっているのが 特徴です。身がかたいので魚編に堅いと書いて カツオと読みます。 今日は味をつけて唐揚げにしました。 よくかんで食べましょう。 献立 ：ひじきふりかけごはん じゃが芋の旨煮 カツオの立田揚げ 中華風野菜 牛乳 主な食材の産地 カツオ・・・太平洋 しょうが・・・高知 白菜・・・長野 ひじき・・・鹿児島 じゃが芋・・・長崎 かぶ、さやいんげん・・・千葉 玉ねぎ・・・佐賀 にんじん・・・徳島 米・・・千葉県産ふさおとめ 5月29日(火)
スパイシーなカレーにつけて食べると、とてもおいしいです。 インドでは、いろいろな種類のカレーがあります。 今日は、ひき肉とこまかくきざんだ野菜がたっぷりのキーマカレー です。ナンとカレーを一緒に味わって食べましょう。 献立 ：ナン キーマカレー ハニーサラダ ぶどうゼリー 牛乳 主な食材の産地 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 セロリ・・・長野 たまねぎ・・・佐賀 じゃが芋・・・長崎 キャベツ・・・神奈川 にんじん・・・徳島 きゅうり・・・群馬 ホールコーン・・・北海道 ぶたにく・・・熊本 レモン汁・・・愛媛 レンズ豆・・・アメリカ トマト缶・・・国産 はちみつ・・・アルゼンチン 5月25日(金)
今日は、給食室から応援の気もちをこめて、チキンカツ(勝つ)丼です。 大きなカツをドーンとごはんにのせて、もりもり食べてください。 献立 ：チキンカツ丼 けんちん汁 スイカ 牛乳 主な食材の産地 とりにく・・・山梨 たまご、ごぼう・・・青森 スイカ・・・熊本 とうふ(大豆)・・・愛知、山形 にんじん・・・徳島 大根、長ねぎ・・・千葉 こまつな・・・埼玉 キャベツ・・・神奈川 じゃが芋・・・長崎 こんにゃく・・群馬 米・・・千葉県産ふさおとめ 5月24日（木）
かけたものです。モンブランは、山の名前ですが、とても高い山なので 一年中白い雪がつもっているそうです。桃の上にかけたヨーグルトが 山につもった雪のように見えるので、名前が付きました。 献立 ：海鮮チャーハン とうふ団子スープ モンブランピーチ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 にんにく・・・青森 イカ・・・ペルー たまねぎ・・・佐賀 にんじん・・・徳島 えび・・・タイ ピーマン・・・宮崎 たけのこ・・・福岡 たまご・・・青森 とりにく・・・徳島 レモン汁・・・愛媛 黄桃缶・・・ギリシア こまつな・・・東京都世田谷区 大根、長ねぎ・・・千葉 米・・・千葉県産ふさおとめ 豆腐（大豆）・・・佐賀、カナダ 上新粉、白玉粉・・・国内産 5月23日(水)
気をつけながら煮て、手作りしました。できたてのカスタードクリーム をパンにはさむとカスタードパンのできあがりです。 調理員さんが１つずつていねいに作ってくれた、愛情たっぷりのパン なので、みんなでおいしく食べてください。 献立 ：カスタードパン つくねスープ カントリーポテト 宇和ゴールド 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 セロリ・・・福岡 じゃが芋、ホールコーン・・・北海道 たまねぎ・・・佐賀 たまご・・・群馬 にんじん、とりにく・・・徳島 キャベツ・・・神奈川 宇和ゴールド・・・愛媛 5月22日（火）
使ったサラダです。よくかんで食べると、歯やあごが丈夫になります。 速く走ったり、遠くにボールを投げたりするときは、歯をくいしばって 力を出すので、スポーツや運動をするためにも歯を丈夫にすることが大切です。 もうすぐ運動会です。よくかんで、歯もきたえましょう。 献立 ：菜飯 かみかみあえ サバのみそ煮 煮豆 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 もやし・・・神奈川 にんじん・・・徳島 サ バ・・・ノルウェー きゅうり・・・千葉 ちりめんじゃこ・・・鹿児島 切干大根・・・宮崎 大正金時豆・・・北海道 米・・・千葉県産ふさおとめ 5月21日（月）
大豆は、丈夫な骨や体をつくるはたらきがある、大切な食べものです。 大豆からできている食べものには、豆腐・きなこ・納豆などがあります。 豆乳もその一つです。今日は、豆乳をたっぷり使ったプルプルのもちに きなこをかけた、大豆たっぷりデザートです。 献立 ：五目あんかけそば かぶときゅうりのサラダ 豆乳もち 牛乳 主な食材の産地 たけのこ・・・福岡 うずら卵・・・山梨 ぶたにく・・・熊本 しょうが・・・高知 たまねぎ・・・佐賀 にんにく、ホタテ・・・青森 にんじん・・・徳島 はくさい・・・大分 チンゲン菜・・・静岡 きゅうり・・・長野 かぶ・・・千葉 米・・・千葉県産ふさおとめ きなこ・・・国内産 イカ・・・ペルー ５月１８日(金)
筋肉を強くすることが大切です。筋肉のもとになるのは、肉や 魚などです。他にも、牛乳や卵、大豆の仲間もあります。 今日の給食には、鶏肉、豚肉、油揚げ、牛乳があります。 どれも残さず食べて、練習もがんばりましょう。 献立 ：切干ごはん じゃが芋のみそ汁 もち米シューマイ ゆかりあえ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 キャベツ・・・神奈川 長ねぎ、さやいんげん・・・千葉 にんじん・・・徳島 たまねぎ・・・北海道 切干だいこん・・・宮崎 こまつな・・・埼玉 じゃがいも・・・長崎 こめ・・・千葉県産ふさおとめ ぶたにく・・・熊本 とりにく・・・徳島 油揚げ(大豆)・・・愛知、山形 もち米 ・・・佐賀 ５月17日(木)
運動したり、勉強したりするためには、エネルギーが必要です。 エネルギーが足りないと、力がでません。 午後も元気にすごすために、給食をしっかり食べて、元気の素 エネルギーをとりましょう。 献立 ：二色ジャムサンド ポークシチュー フレンチサラダ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 玉ねぎ、ホールコーン、金時豆・・・北海道 にんにく・・・青森 キャベツ・・・東京都世田谷区 にんじん・・・徳島 トマト缶・・・国内産 じゃが芋・・・長崎 きゅうり・・・群馬 ぶたにく・・・大分 セロリ ・・・静岡 5月16日(水)
ちょうど食べごろのおいしいメロンが届きました。 今年はじめてメロンを食べる人も多いと思います。 メロンはこれから夏まで、どんどんおいしくなります。 給食でも何回かでますので、楽しみにしてください。 献立 ：ビビンバ 中華スープ メロン 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 にんにく・・・青森 もやし、大根・・・千葉 にんじん・・・徳島 玉ねぎ・・・北海道 長ねぎ、小松菜・・・埼玉 メロン ・・・熊本 たけのこ・・・福岡 豆腐(大豆)・・・愛知、山形 ぶたにく・・・大分 とりにく・・・徳島 チンゲン菜・・・愛知 米・・・千葉県産ふさおとめ 5月15日(火)
こめて、赤飯を炊きました。小豆ともち米をいれた赤飯は、お祝いの 日に食べる、日本の伝統料理です。 昔は、誕生日やお祭り、結婚式など、いろいろな行事の時に各家庭で つくって、近所に配ったりしたそうです。 献立 ：赤飯 すまし汁 サケの西京焼き 即席漬け 牛乳 お祝いデザート(アイス大福) 主な食材の産地 小豆・・・北海道 しょうが・・・高知 にんじん・・・徳島 サケ・・・チリ きゅうり・・・群馬 大根、長ねぎ・・・千葉 若布・・・韓国 こまつな・・・埼玉 キャベツ・・・神奈川 米・・・千葉県産ふさおとめ もち米・・・千葉県産ひめのもち 5月14日(月)
さち という言葉は、幸せという漢字を書きます。 とってもおいしので、食べると幸せな気もちになるというソースです。 ソースを残さないように、スパゲッティと一緒に上手に盛りつけてください。 献立 ：スパゲッティ海の幸ソース ポテトソテー 美生柑 牛乳 主な食材の産地 えび・・・タイ 玉ねぎ、枝豆、ホールコーン・・・北海道 イカ・・・インド ベーコン(豚肉)・・・千葉、群馬 セロリ・・・長野 じゃが芋・・・長崎 にんにく・・・青森 しょうが、ピーマン・・・高知 にんじん・・・徳島 美生柑・・・愛媛 トマト・・・国内産 5月11日(金)
菅刈小学校の人気メニューの１つで、校長先生も大好きです。 大豆やじゃこは、丈夫な骨や体をつくるはたらきがあるので、 たっぷり食べてほしい食べものです。 甘辛い味は、白いご飯によくあいます。ご飯といっしょに、 もりもり食べてください。 献立 ：ご飯 肉じゃが じゃこ大豆揚げ 清見オレンジ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 じゃが芋、大豆・・・北海道 にんじん・・・徳島 清見オレンジ・・・愛媛 ぶたにく・・・熊本 さやいんげん・・・千葉 しらたき・・・群馬 かえりにぼし・・・広島 たまねぎ・・・佐賀 米・・・千葉県産ふさおとめ 5月10日(木)
給食室で切って、オーブンでこげないように気をつけて焼きました。 サラダにのせて食べると、さくさく、カリカリと音がします。 サラダが苦手かな、と思う人もクルトンといっしょに食べてみてください。 きっとおいしく食べられます。 献立 ：アーモンドトースト タラのクリームスープ クルトンサラダ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 玉ねぎ・・・佐賀 アーモンド・・・アメリカ にんじん・・・徳島 パセリ・・・香川 じゃが芋・・・鹿児島 きゅうり・・・長野 タラ・・・ロシア キャベツ・・・東京都世田谷区 ホールコーン、白いんげん豆・・・北海道 ５月９日(水)
たけのこ、にら、大根、きゅうり、コーンの７種類です。 野菜には、おなかをすっきりさせたり、かぜや病気にならないように 体をまもるはたらきがあります。毎日野菜を食べて、毎日元気にすごし ましょう。 献立 ：家常豆腐丼 大根サラダ 美生柑 牛乳 主な食材の産地 にんじん・・・徳島 美生柑・・・愛媛 ぶたにく、ちりめんじゃこ・・・宮崎 しょうが・・・高知 にら ・・・長崎 玉ねぎ、ホールコーン ・・・北海道 だいこん・・・千葉 わかめ・・・韓国 厚揚げ・・・愛知、山形 きゅうり・・・熊本 たけのこ・・・福岡 米・・・千葉県産ふさおとめ ５月８日（火）
大きくなった竹は、かたくて食べられません。筍が食べられるのは、地面 からでてきたばかりのやわらかい時だけです。筍は、成長するのがとても 早くて、朝、芽がでたら夕方には３０ｃｍも伸びることがあるそうです。 献立 ：筍ごはん めかぶスープ サワラの南部焼き じゃが芋のそぼろかけ 牛乳 主な食材の産地 とりにく・・・徳島 とうふ、油揚げ・・・愛知、山形 ぶたにく・・・宮崎 玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道 しょうが・・・高知 絹さや、にんじん・・・徳島 たけのこ・・・石川 大根、さやいんげん・・・千葉 サワラ ・・・韓国 米、もち米・・・千葉県産ふさおとめ ５月７日(月)
豆腐は、大豆からできています。大豆は、とても体によいので 毎日食べてほしい食べものです。 給食では、大豆や大豆からできる食べものがいろいろでます。 今日のうどんに入っている油揚げや春巻の豆腐などです。 どちらもおいしいので、残さず食べてください。 献立 ：きざみきつねうどん 豆腐春巻 塩昆布和え 清見オレンジ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 にんじん・・・新潟 油揚げ、豆腐・・・愛知、山形 ながねぎ・・・埼玉 きゅうり・・・熊本 たまねぎ・・・北海道 とりにく・・・岩手 清見オレンジ・・・愛媛 ちりめんじゃこ・・・兵庫 キャベツ、小松菜・・・東京都世田谷区 ５月２日(水)
手作りしました。もち米と肉と野菜をよく炒めて、１つずつていねいに 竹の皮に包みました。食べる時は、竹の皮をそっとはがして、箸で中の おこわを食べてください。デザートは、新茶の季節に合わせた抹茶の ケーキです。きれいなお茶の色ですが、苦くはありません。 献立 ：中華ちまき かきたま汁 抹茶ケーキ 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 たまご・・・群馬 ながねぎ・・・埼玉 たけのこ・・・福岡 にんじん・・・徳島 たまねぎ・・・北海道 こまつな・・・埼玉 ぶたにく・・・熊本 もち米・・・千葉 とうふ(大豆)・・・愛知、山形 ほしえび・・・台湾 ５月１日(火)
給食を準備する時、食べる時、片づける時、それぞれきまりがあります。 給食のきまりは、安全に楽しく食べるためにみんなで守るものです。 しっかり守って、みんなで協力して準備や片づけをしましょう。 献立 ：カレーピラフ パスタスープ フルーツヨーグルト 牛乳 主な食材の産地 しょうが・・・高知 にんにく、りんご缶・・・青森 セロリ ・・・静岡 玉ねぎ、ホールコーン・・・北海道 じゃが芋・・・鹿児島 みかん缶・・・愛媛、福岡、静岡 パイン缶・・・沖縄 ベーコン(ぶたにく)・・・千葉、群馬 キャベツ・・・神奈川 ピーマン、ぶたにく・・・宮崎 レモン汁・・・愛媛 にんじん、とりにく・・・徳島 米・・・千葉県産ふさおとめ |
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