３月１５日(月)
家常豆腐丼は、マーボー豆腐と似ていますが、辛くありません。
豆腐のかわりに厚揚げを使います。
唐辛子などの辛い調味料を入れずに、醤油で味をつけています。
「家常」は、家でいつも食べる料理という意味です。
毎日食べても飽きないくらい、おいしい料理です。