11月11日(水 ) 今日の給食・吹き寄せご飯 ・けんちん汁 ・金時豆煮 ・牛乳 ≪食材産地≫ 人参…北海道 ごぼう…青森県 大根…茨城県 小松菜…埼玉県 長ねぎ…山形県 鶏肉…宮崎県 豚肉…岩手県 えび…タイ こんにゃく…群馬県 豆腐…愛知・佐賀県 栗…愛媛県 里芋…東京都 今日は季節の献立です。吹き寄せご飯は秋の食材を彩りよく組み合わせた料理のことです。秋が旬の栗とえびやたけのこを使い彩りよいご飯にしました。さらに秋らしさを出すために、人参をもみじ型で抜き、ご飯の上に吹き寄せる木の葉のように飾りました。 |
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