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7月9日(木) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・高野豆腐入りドライカレー
・グリーンサラダ
・牛乳

≪食材産地≫ 

にんにく…青森県  セロリ…長野県  玉ねぎ…兵庫県

人参…青森県   ピーマン…岩手県  キャベツ…岩手県

きゅうり…岩手県  さやいんげん…新潟県  しょうが…高知県

豚ひき肉…岩手県


 高野豆腐入りドライカレーにはひき肉だけでなく、高野豆腐をみじん切りにしたものを入れて作っています。高野豆腐は煮物などに使われるイメージがありますが、今日のようにカレーに入れてもとてもおいしく食べられます。ご飯にもカレー粉とターメリックを入れて風味たっぷりにしました。
 グリーンサラダにはきゅうり、さやいんげん、キャベツを使い、しょうゆベースの手作りドレッシングで和えました。


 


7月8日(水) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・豚丼
・さつま汁
・牛乳

≪食材産地≫ 

玉ねぎ…兵庫県  人参…北海道  キャベツ…岩手県

さやいんげん…新潟県  ごぼう…群馬県  大根…北海道

さつまいも…宮崎県  長ねぎ…千葉県  豚肉…鹿児島県

鶏肉…鹿児島県

 豚丼は豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参を炒めたものをご飯の上にのせました。給食では全員の配膳が終わるのを待っていただきますをします。すぐ食べられるわけではないので、汁気がでないように片栗粉でとろみをつけました。少し甘めの味付けで子どもたちも食べやすかったようです。
 さつま汁は鹿児島県の郷土料理です。鶏肉とたっぷりの野菜をいれました。


朝の時間

体育館で集まれないので、全校朝会は教室で着席して、校長先生のお話を聞きます。みんな姿勢よく、一生懸命に聞いています。
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外国語活動

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外国語活動として、英語の学習もはじまりました。クラスごとに行っていきます。

7月7日(火) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・鮭のちらし寿司
・七夕汁
・冷凍パインアップル
・牛乳

≪食材産地≫ 

きゅうり…岩手県  みょうが…高知県  さやえんどう…岩手県

人参…青森県   小松菜…埼玉県  おくら…沖縄県

しょうが…高知県  鮭…北海道  鶏卵…栃木県

冷凍パインアップル…沖縄県


 今日は七夕の献立です。七夕はもともと収穫に感謝する行事だったことから、旬の食材を使った献立です。夏が旬のきゅうり、みょうがはちらし寿司に、おくらは七夕汁に、パインアップルは沖縄県産のものを使いました。
 ちらし寿司の鮭は三枚におろしたものを給食室でオーブンで焼き、ほぐしたものです。七夕汁はそうめんを天の川、おくらを星、にんじんを短冊に見立てました。

7月6日(月) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・マーボーじゃがいも
・わかめスープ
・牛乳

≪食材産地≫ 


玉ねぎ…高知県   にんにく…青森県   玉ねぎ…兵庫県

人参…埼玉県   じゃがいも…茨城県  ピーマン…岩手県

赤ピーマン…宮崎県  長ねぎ…千葉県  わかめ…北海道

豆腐…愛知・佐賀県  豚ひき肉…岩手県

 マーボ−じゃがいもは「マーボー豆腐」の豆腐の代わりにじゃがいもを使った料理です。じゃがいもをマーボー豆腐のように角切りにしました。じゃがいもはエネルギーになるだけではなく、ビタミンCもたっぷりです。少し甘めの味付けで子どもたちに食べやすい味付けにしているからか、残りもほとんどありませんでした。

7月3日(金) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・スパゲティコントンノ
・カントリーポテト
・牛乳

≪食材産地≫ 

にんにく…青森県  玉ねぎ…香川県  人参…千葉県

トマト…岩手県  パセリ…長野県  じゃがいも…茨城県

鶏ガラ…鳥取県

 今日は「としょ献立」です。としょ献立は、八雲小学校の学校図書館にある、本や絵本に出てくる料理やその本をイメージした料理を紹介しています。今日は「こまったさんのスパゲティ」に出てくる「スパゲティコントンノ」です。「トンノ」はイタリア語で「まぐろ」のことを言います。そこで、今日はマグロの油漬けの「ツナ」を入れたトマトスパゲティにしました。トマトは水煮のものと旬の生のトマトと両方使いました。


1年生との初交流

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 先日6年生と1年生で今年度初の交流会を行いました。入学式、1年生を迎える会など今まであった1年生と関わる機会が今年度なくなってしまったため、緊張した面持ちでスタートした交流会でしたが自己紹介ですぐに打ち解け、一緒にやった「しっぽとり」は大いに盛り上がりました。「1年生がかわいかった」「また、一緒に遊びたい」など次の活動につながる感想をたくさん聞くことができました。

7月2日(木) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・いわしの蒲焼き
・豚汁
・牛乳

≪食材産地≫ 

しょうが…高知県  人参…千葉県  ごぼう…青森県

大根…長崎県  長ねぎ…埼玉県  豚肉…鹿児島県

いわし…千葉県  こんにゃく…群馬県  豆腐…愛知・佐賀県


 蒲焼きは魚を開き、照り焼きにした料理です。給食では片栗粉をまぶし、油で揚げています。タレをかけるといわしにしっかりしみてご飯とおいしく食べることができます。とっても大きいいわしの蒲焼きでしたが、よく食べていました。1年生は初めての魚料理で、苦手に感じる子もいたようですが、少しずつ食べられるようになるとよいと思います。



7月1日(水) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・ピザトースト
・白いんげん豆のポタージュ
・牛乳

≪食材産地≫ 

にんにく…青森県  玉ねぎ…香川県  ピーマン…茨城県

じゃがいも…長崎県 ベーコン…千葉・群馬県  ピザチーズ…北海道

豆腐…愛知・佐賀県  鶏ガラ…鳥取県  豚骨…鹿児島県 


 ピザトーストはピザソースに玉ねぎやベーコンをのせ、チーズをかけて給食室のオーブンで焼きます。ピザソースはホールトマトなどを煮込んで作っています。普段であれば、手を洗ったうえで、手でつかんで食べるとこですが、感染症予防からフォークを使って食べるために、トーストを4分割して提供しました。
 白いんげん豆のポタージュは白いんげん豆を給食室でゆで、ガラスープで柔らかく煮た後ミキサーでピューレにしています。豆というと苦手な人も多いのですが、ポタージュだと気にせず食べることができるようです。豆以外にもじゃがいも、豆腐を入れて栄養たっぷりのスープにしました。
 

6月30日(火) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・ビビンバ
・ミックスフルーツ
・牛乳

≪食材産地≫ 

しょうが…高知県  にんにく…青森県  長ねぎ…埼玉県

もやし…栃木県  ほうれん草…栃木県  大根…青森県

人参…千葉県  豚ひき肉…鹿児島県  

 ビビンバは韓国の料理です。ご飯の上に野菜の和え物の「ナムル」をのせて食べます。普段は白いご飯の上に、ナムルの他に肉を炒めたものなどをのせますが、配缶する料理を減らすため、肉はご飯にまぜ、混ぜご飯にして提供しました。
 ミックスフルーツはみかん、パイナップル、黄桃の缶詰果物を使いました。シロップは缶詰のものではなく、給食室で手作りをしています。


6月29日(月) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・ハヤシライス
・ゆで野菜のドレッシングソース
・牛乳

≪食材産地≫ 

にんにく…青森県  玉ねぎ…香川県   人参…千葉県

パセリ…長野県   きゅうり…群馬県  キャベツ…群馬県

豚肉…岩手県    鶏ガラ…鳥取県   豚骨…岩手県


 ハヤシライスは薄力粉と油を炒めたブラウンルウとあめ色に炒めた玉ねぎを給食室で作りました。カレーライスと同じようですが、カレー粉を使わず、トマトピューレなどで味付けをしています。今日はルウがたっぷりで、高学年はお皿からあふれそうになるくらいでしたが、よく食べていました。
 今日から児童配膳が始まりました。久しぶりの配膳活動でしたが、子どもたちは手慣れた手つきでどんどん配膳を行っていました。


校庭での活動

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暑い中でしたが、帽子をかぶって元気に過ごしました!チームごとにかけっこ遊びで楽しく活動できました!

給食

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今日はハヤシライスにドレッシングサラダでした。静かにおいしくいただいています!

サニーレタス

臨時休校中にみんなが育ててくれたサニーレタスが、今は教室の窓辺に並んでいます。
だんだんおいしそうに育ってきました。
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サツマイモ畑

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サツマイモの畑の草取りをしました。だんだん大きくなってきて、「すごい!」と子供たちからも声が上がりました。

6月26日(金) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・シーフードピラフ
・ミネストローネ
・バレンシアオレンジ
・牛乳

≪食材産地≫ 

人参…群馬県   大根…青森県  里芋…鹿児島県

小松菜…東京都  長ねぎ…茨城県 ごぼう…群馬県

鶏肉…鹿児島県  豚肉…鹿児島県  豚肉…岩手県

鶏ガラ…鳥取県  いか…青森県  えび…タイ

バレンシアオレンジ…愛媛県

 シーフードピラフはいかやえび、ツナなど海の幸を入れました。ミネストローネは人参や玉ねぎ、じゃがいも、ホールトマトなどが入ったイタリアのスープです。今日は「ルオーテ」という車輪の形のショートパスタを入れました。デザートのバレンシアオレンジは国産のものです。暑い日にはジューシーで爽やかなオレンジがぴったりでした。



朝顔の観察

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葉の大きさや色、形について絵に表し、気付いたことを文にまとめました。これからも大きく育ってほしいですね!

体育の学習

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準備運動も楽しくみんなで頑張っています!

6月25日(木) 今日の給食

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≪今日の給食≫

・こぎつねご飯
・けんちん汁
・水ようかん
・牛乳

≪食材産地≫ 

人参…千葉県  ごぼう…群馬県  大根…青森県

さといも…鹿児島県  小松菜…東京都  長ねぎ…茨城県

鶏肉…鹿児島県  豚肉…鹿児島県  油揚げ…愛知・佐賀県

木綿豆腐…愛知・佐賀県  小豆…北海道  


 
 数日前に1年生に「先生、こぎつねご飯ってきつねが入ってるの?」と聞かれたこぎつねご飯は、きつねの好物といわれる「油揚げ」を人参や鶏肉と一緒に甘く煮つけたものをご飯にまぜた混ぜご飯です。
 けんちん汁は人参や大根、里芋など根菜をたっぷり入れて作りました。
 水ようかんは、給食室で小豆を茹で、砂糖と一緒に煮てあんこを作ってから寒天で冷やし固めています。蒸し暑いこの時期にはさっぱりと食べられるデザートです。低学年は水ようかん自体食べなれていない子も多いようで、残してしまう子もいましたが、高学年は今までに何回か登場していることもあってか、残りも少なかったです。


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