7月6日(月) 今日の給食・麦入りご飯 ・マーボーじゃがいも ・わかめスープ ・牛乳 ≪食材産地≫ 玉ねぎ…高知県 にんにく…青森県 玉ねぎ…兵庫県 人参…埼玉県 じゃがいも…茨城県 ピーマン…岩手県 赤ピーマン…宮崎県 長ねぎ…千葉県 わかめ…北海道 豆腐…愛知・佐賀県 豚ひき肉…岩手県 マーボ−じゃがいもは「マーボー豆腐」の豆腐の代わりにじゃがいもを使った料理です。じゃがいもをマーボー豆腐のように角切りにしました。じゃがいもはエネルギーになるだけではなく、ビタミンCもたっぷりです。少し甘めの味付けで子どもたちに食べやすい味付けにしているからか、残りもほとんどありませんでした。 |
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