10月2日(水)の給食麦入りご飯 麻婆なす 春雨スープ 果物(なし) 牛乳 しょうが:高知県 にんにく:青森県 人参:北海道 玉ねぎ:北海道 長ねぎ:青森県 なす:茨城県 小松菜:東京都 梨:栃木県 押し豆腐:愛知・佐賀県 豚肉:鹿児島県 鶏ガラ:鳥取県 なすは夏野菜ですが、秋なすがおいしいといわれます。その秋なすを使って麻婆なすにしました。なすは皮も柔らかく、食べやすかったようで、「なすは苦手だけど食べられたよ!」という子もいました。果物は旬の梨でした。今の時期は豊水という品種です。実は柔らかめですが、とても甘くてジューシーな梨でした。 |
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