学校での子ども達の様子をお知らせします。

10月13日(土)の給食


今日の給食:ご飯 さんまの梅煮 五目金平 かきたま汁 牛乳


しょうが:高知県    ごぼう:青森県    人参:北海道

にら:高知県      玉ねぎ:北海道    豚肉:鹿児島県

 さんまの梅煮はさんまを梅干しやしょうが、昆布と一緒に酒や醤油で煮た料理です。じっくり煮ることと、梅干しを入れることで骨まで軟らかくなります。今日は朝8時から3時間以上かけて煮ました。子どもたちは初め骨があることでさんまに手がついていない姿も見られましたが、「骨まで軟らかくなっている」ということがわかると、一口食べ、「本当に柔らかい!」「おいしい!」と骨を気にせず食べていました。
 五目金平はごぼう10キロ近くを手作業でささがきにしました。(端の小さくなった部分は切りました。)3人がかりで1時間ほどかかりました。ささがきにしたごぼうは口当たりがよく食べやすかったようで、子どもたちもよく食べていました。

10月11日(木)の給食

今日の給食:豆腐と卵のどんぶり  冬瓜のお吸い物  なし 牛乳

人参:北海道    玉ねぎ:北海道     万能ねぎ:福岡県

冬瓜:愛知県    わけぎ:千葉県     しょうが:高知県

なし:栃木県    鶏ガラ:鳥取県     鶏ひき肉:青森県

豚肉:岩手県    絹豆腐:愛知・佐賀県  鶏卵:栃木県


 豆腐と卵のどんぶりは親子丼の鶏肉部分が「豆腐」になっています。豆腐は絹豆腐を使ってふんわりした食感になるようにしています。
 
 冬瓜のお吸い物の冬瓜は夏野菜ですが、長期の保存がきく野菜です。(丸のまま保存し
ている場合です。)冬瓜自体は淡白な味のため、煮物やスープによく使われています。
 今日は昆布とかつお節でとった出汁と豚肉の旨味を冬瓜がたっぷり吸っていて、初めは「これ大根?」と少し食べるのを躊躇していた1年生も「おいしい」と食べることがで
きていました。大根より煮ると少しとろっとした食感になるのも食べやすかったようです。

 梨は秋月という品種です。やわらかめの肉質で、甘みがとても強いなしでした。

遠足のオリエンテーション

10月12日は遠足のオリエンテーションがありました。
2年生が中心に、遠足についての話をしました。
班毎のめあてを決めて…
来週の水曜日に遠足に行ってきます。

10月12日(金)の給食

今日の給食:胚芽パン ゆでウィンナー ザワークラウト 
      カントリーポテト レンズ豆のスープ  牛乳


キャベツ:長野県    じゃがいも:北海道   人参:北海道

玉ねぎ:北海道     キャベツ:長野県    鶏ガラ:鳥取県

豚骨:岩手県      ウィンナー:千葉・群馬県

ベーコン:千葉・群馬県

 

 今日はとしょ献立です。「大泥棒ホッツェンプロッツ」に出てくる料理を作りました。
 ホッツェンプロッツの舞台はドイツです。ドイツ料理に欠かせないじゃがいもやザワークラウトが話の中に何回も登場します。じゃがいもは油で揚げました。ザワークラウトはキャベツに塩や香辛料をまぶして発酵させたものです。給食では発酵する時間はありませんので、お酢を使ってすぐ食べられるようにしました。
 また、スープにはドイツでもよく使われるレンズ豆のスープにしました。

ひもひもワールド 2組



今日は3年2組がひもひもワールドを行いました。

ダンスの授業!

 プロダンサー「演舞麗夢(エンブレム)」のみなさんに、ダンスを教えていただきました。分かりやすく、一つ一つ教えていただき、あっという間に踊れるようになった子供たち。「もっとやりたい」「すっごく楽しかった」「最高の1日!」などと言っていました。

しきつめもよう

三角形と四角形の学習も終盤です。
10/10は学習した形の敷き詰め模様を作りました。
綺麗に定規を使って、色を塗って…
あっという間の45分間でした。

10月10日(水)の給食


今日の給食:大豆ピラフ 野菜スープ ミルクゼリーブルーベリーソース 
      牛乳

玉ねぎ:北海道   人参:北海道     さやいんげん:青森県

パセリ:長野県   セロリ:長野県    じゃがいも:北海道

キャベツ:長野県  チンゲン菜:埼玉県  キャベツ:長野県

チンゲン菜:埼玉県 レモン:高知県    豚肉:鹿児島県

豚骨:鹿児島県    鶏ガラ:鳥取県   ウィンナー:千葉・群馬県

ベーコン:千葉・群馬県 ブルーベリー:東京都

 10月10日は「目の愛護デー」です。現代はテレビやパソコン、スマートフォンなど目を使う機会が多くあります。ブルーベリーやぶどうの皮、なすや紫キャベツに含まれる「アントシアニン」が目の疲れを取るのに効果があります。そこで今日はミルクゼリーにブルーベリーのソースをかけました。
 ブルーベリーは東京都の八王子産のものです。他にも小平市や練馬区など東京都は長野に次ぐ量のブルーベリーの生産がされています。

※お米は北海道産の「ななつぼし」という品種を使っていますが、29年度産の在庫がなくなったため、30年度産のななつぼしが出るまでの間、29年度秋田県産の「あきたこまち」を使用します。明日から使用予定となります。

10月9日(火)の給食



今日の給食:五目あんかけそば 豆腐団子のもち米蒸し 牛乳


しょうが:高知県   にんにく:青森県  人参:北海道

玉ねぎ:北海道    キャベツ:長野県  もやし:栃木県

チンゲン菜:茨城県  長ねぎ:山形県   いか:青森県

えび:マレーシア   絞り豆腐:佐賀・新潟県

鶏卵:栃木県     豚肉:岩手県


 後学期最初の給食は中華の献立です。豆腐団子のもち米蒸しは中華の点心にあるような料理です。豚ひき肉と豆腐をよく混ぜて周りに吸水させたもち米を団子の周りにつけ、蒸しました。豆腐が入ることによってふわっとした食感になります。また、もち米がもちもちとしていておいしいです。
 調理師さんが豆腐団子を1つずつ丸めて作りました。

おたのしみかい

各クラスで、前期の終わりのお楽しみ会をしました。学級会で役割分担をして、子供たちが準備を進めました。当日は、ハンカチおとしをしたり宝探しをしたりと、楽しい時間になりました。

おたのしみかい

1組と2組と合同で、「お楽しみドッジボール大会」をしました。女子チームも男子チームも、大いに盛り上がりました。

10月5日(金)の給食

今日の給食:二色揚げパン ミネストローネ かぶときゅうりのサラダ 
      牛乳


玉ねぎ:北海道  人参:北海道   じゃがいも:北海道

ピーマン:岩手県 かぶ:青森県   きゅうり:群馬県

豚肉:鹿児島県  鶏ガラ:鳥取県  ベーコン:ちば・群馬県 

 前期最後の給食は子どもたちが大好きな揚げパンです。揚げパンはコッペパンを油で揚げて周りに砂糖などをまぶしたものです。今日はグラニュー糖をまぶした砂糖味とココアをまぶしたココア味の2色にしました。揚げパンは簡単そうなメニューに見えますが、高温でさっと揚げないとどんどん油を吸ってしまい、べたべたな揚げパンになってしまいます。しかし、衛生上きちんと75度以上加熱する必要があるので、意外と難しい献立です。
今日も調理師さんが1600本近いコッペパンを上手に揚げてくれました。
 サラダには旬のかぶを使いました。かぶは春と秋の2回旬があります。かぶは葉にもビタミンが多いので、葉も一緒に使いました。

ひもひもワールド

3年生がスズランテープを結んだり、つないだりしてひもひもワールドを楽しみました。
スズランテープだけでも飾りを作ったり、基地を作ったり、ゲームを思い付いたり、きれいな感じを味わったり、いろいろな楽しい活動が生まれました。

理科の授業

 前期は、理科を村田先生と学びました。4日は一緒に学習する最後の日です。子供たちは「今日は、5時間全部が理科だったらよかったのになぁ」と朝から言っていました。最後の時間も楽しく学習に取り組んでいました。

10月5日(金)の給食

今日の給食:ご飯 焼ししゃものごまだれ 糸寒天のごま酢和え 
      大根と油揚げの味噌汁 牛乳



人参:北海道    きゅうり:岩手県    長ねぎ:秋田県

もやし:栃木県   大根:青森県      ししゃも:北欧

油揚げ:愛知・佐賀県

10月3日(水)の給食


今日の給食:パエリア エンサラダ サングリア風フルーツポンチ 牛乳

にんにく:青森県    玉ねぎ:北海道     人参:北海道

赤ピーマン:岩手県   ピーマン:青森県    レモン:佐賀県

きゅうり:岩手県    さやいんげん:岩手県  黄ピーマン:高知県

りんご:山形県     鶏肉:北海道      いか:青森県

えび:マレーシア    あさり:熊本県     ハム:千葉・群馬県


 今日はオリパラ献立です。今回は「スペイン」です。パエリアはスペインを代表する米料理です。いかやえび、あさり、鶏肉に玉ねぎやトマトピーマンなど具をたくさん入れました。また、パエリアに使われる「サフラン」も少量ですが使い、パエリア独特の色と香りを出しました。エンサラダはミックスサラダのことで、黄ピーマンやいんげん、ハム、チーズと彩りがきれいなサラダです。オリーブ油を使ったドレッシングを作りました。
サングリアは赤ワインに果物を入れたスペインの飲み物です。お酒を出すわけにはいきませんので、サングリア風のフルーツポンチにしました。少量ですが、アルコールを飛ばした赤ワインとぶどうジュース、オレンジジュース、シナモンでシロップを作りました。

10月2日(火)の給食

今日の給食:カレーうどん 一塩野菜 大学芋  牛乳


玉ねぎ:北海道   人参:北海道    小松菜:埼玉県

長ねぎ:秋田県   きゅうり:群馬県  キャベツ:群馬県

さつまいも:千葉県 豚肉:鹿児島県
 

情報学習

2年生は情報の学習が大好きです。
八雲小学校では、情報の学習でパソコンを行っています。
9月28日の情報の学習では、プログラミングに挑戦しました。
自分で描いた魚の絵の口をパクパクさせたりと、難しい学習でしたが、
楽しく取り組むことができました。

6年生 くるくるクランク 動くおもちゃをつくろう


今日は、6年生が作った仕組みで動くおもちゃを1年生が図工室まで見に来てくれました。

6年生は、とてもやさしく1年生に見せることができました。

9月27日(木)の給食



今日の給食:ご飯 さんまの塩焼き 大根とほうれん草の味噌汁 
      のり和え 牛乳

すだち:徳島県    小松菜:東京都     もやし:栃木県

人参:北海道     大根:北海道      ほうれん草:埼玉県

長ねぎ:青森県    さんま:北海道     豆腐:愛知・佐賀県


 さんまは秋の味覚のひとつです。今日は旬の生さんまを給食室で塩焼きにし、しょうゆとすだちをかけました。
 目黒とは落語の「目黒のさんま」でとても縁が深い魚です。給食委員会が火曜日から各クラスで「目黒のさんま」の紙芝居を読み、今日の献立を提供しました。給食で魚料理を提供するときは骨を取ってある切り身で提供することがほとんどです。塩焼きのさんまは中骨が入っていて子どもたちの苦手意識が高いので、各クラスの担任が「魚の食べ方」指導を行いました。
 子どもたちは一生懸命骨を取っていて、どのクラスを回ってもほとんどの子が中骨がきれいに取れていました。「骨が上手に取れると食べやすい!」とおいしく食べることができていました。


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