今日の献立は＊わかめご飯＊鶏のてり焼き＊れんこん入りごま和え＊みそ汁＊牛乳です。

しょうが（高知）　小松菜（東京）　もやし（静岡）
にんじん（千葉）　れんこん（茨城）　長ねぎ（青森）
鶏肉（宮崎）

今日の献立は＊パンプキンパン＊鮭フライ＊じゃがいもとほうれん草のソテー＊ジュリエンヌスープ＊牛乳です。

パンプキンパンには、かぼちゃが練りこまれています。
給食のパンは東京都で規格が決まっているのですが、２０種類以上のパンがあり、パン工場で焼かれたものが届けられます。
ジュリエンヌスープは、せん切り野菜のスープです。

にんにく（青森）　じゃがいも（北海道）　ほうれん草（埼玉）
にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）　キャベツ（千葉）
生鮭（北海道）　

今日の献立は＊チキンクリームスパゲッティ＊にんじんラペ＊りんご＊牛乳です。

にんじんラペは、約２５ｋgものにんじんをすべて包丁でせん切りにしています。
鷹番小学校では、みじん切り以外は手切りです。
調理員さんたちが、毎日丁寧に切ってくださっています。
子どもたちからは、「すごい！」「腱鞘炎になっちゃうよ」と驚きの声が上がっていました。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（北海道）
パセリ（静岡）　りんご（青森）　鶏肉（山梨）
マッシュルーム（山形）

今日の献立は＊ご飯＊豆腐のまさご揚げ＊キャベツの浅漬け＊みそ汁＊牛乳です。

和食（一汁二菜）の献立でした。
まさご揚げの「まさご」とは、細かい砂という意味です。細かくみじん切りにした材料が豆腐に混ざっているので、真砂揚げと呼びます。
今日のみそ汁は煮干しでだしをとりました。
給食では昆布やかつお節、煮干し等料理に合わせてだしをとっています。

今日は５年生の家庭科で、だしについて栄養士からお話をしました。
だし４種の香りをかいでなんのだしか当てたり、給食のみそ汁作りのビデオを見たり、だしについて学びました。
給食では、煮干し出汁のみそ汁を味わいました。

にんじん（東京）　長ねぎ（青森）　しょうが（高知）
キャベツ（愛知）　大根（神奈川）　たまご（青森）
ぶたひきにく（熊本）