10月19日(金)の給食根菜と豚肉の旨煮 豆腐とキャベツのみそ汁 牛乳 今日は食育の日。担任の先生と食について学びました。今日は「食べ物の働き」。給食に出てきた食材を、働きによって、赤、黄、緑に分けました。 今日の煮物の里芋は八王子産。鈴木達也さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ 鮭:北海道 里芋:東京 しょうが:高知 にんじん:北海道 キャベツ:長野 大根:北海道 大根葉:東京 6-5 マナー給食 豚肉:熊本 鶏肉:宮崎 ハム(豚肉):茨城、群馬、千葉 鶏がら:山梨 白糸ダラ:ノルウェー しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 きゅうり:青森 さやいんげん:青森 トマト:愛知 メロン:北海道 4年八ヶ岳自然宿泊体験教室(1日目)10月17日(水) 児童集会放送委員会らしく、普段の活動を映像を交えて紹介しました。 低学年の子は放送室の様子を初めて知ったようです。 「ああやって放送しているんだ。」と、つぶやきが聞こえてきました。 10月18日(木)の給食はちみつドレッシングサラダ くだもの(柿) 牛乳 柿がおいしい季節になりました。「柿が赤くなると医者が青くなる。」ということわざがありますが、柿が実るころは気候がよく過ごしやすいため、健康な人が増えることから、このことわざが生まれたといわれています。今日もすごしやすい日になりました。しっかり食べて、元気にすごしてください。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 豚骨:熊本 鶏がら:山梨 しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 きゅうり:青森 セロリ:長野 柿:奈良 6-4 マナ給食 豚肉:熊本 鶏肉:宮崎 ハム(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:熊本 鶏がら:山梨 白糸ダラ:ノルウェー しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬 きゅうり:青森 セロリ:長野 さやいんげん:青森 トマト:愛知 メロン:北海道 10月16日 1年 遠足動物園にはたくさんの人がいましたが、迷子になる子もでず、楽しく動物を見て回りました。「列から離れないようにするのをがんばった。」「友達と楽しく一日を過ごせた。」「もっと見学したかった。」など感想をもち、思い出に残る一日となりました。お弁当もみんなおいしくいただきました。御協力いただきありがとうございました。 10月17日(水)の給食魚のムニエル 二色キャベツのサラダ マッシュポテト 牛乳 今日のサラダは、2種類のキャベツを使いました。一つは黄緑色のいつも食べているもの。もう一つは紫色をした紫キャベツ、レッドキャベツともいいます。この紫色はアントシアニンという名前で、なすやブルーベリーの紫色と一緒。この色を取り出して、キャンディーやゼリーなどを色づけすることがあります。 ★今日の食材★ さわら:韓国 にんにく:青森 キャベツ:群馬 レッドキャベツ:長野 にんじん:北海道 レモン:愛媛 じゃが芋:北海道 10月16日(火)の給食豆腐とえびのチリソース もやしときゅうりのごま風味和え くだもの 牛乳 えびのチリソースは、中国人の陳建民さんが日本で中華料理店を開くに当たり、四川料理をアレンジして作られた料理。えびチリの名前で有名ですね。ケチャップと豆板醤などを使って作ります。今日はえびだけでなく豆腐も入れて豆腐とえびのチリソースを作りました。ごはんと一緒にいただきます。 ★今日の食材★ えび:マレーシア 鶏がら:山梨 しょうが:高知 にんにく:青森 長ねぎ:青森 もやし:千葉 きゅうり:青森 みかん:福岡 10月15日(月)の給食カントリーサラダ くだもの(りんご) 牛乳 アラビアータとは、怒りんぼうという意味。唐辛子で辛みをきたせたトマトソースを食べると、顔が赤くなって、まるで怒っているようだから、この名前がついたとか。給食では辛さは控えめにしました。 ★今日の食材★ ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 大根:北海道 キャベツ:群馬 大根葉:東京 りんご:青森 10月11日(木) 元気いっぱいあいさつ隊門のところに並び、一人一人に元気よく「おはよう」の声をかけています。 今朝は、5年生もたくさん応援に駆けつけました。 10月10日(水) 児童集会易しい跳び方から始まり、最後は2本の縄を使う難しいダブルダッチも跳んで見せました。 ひと通り全校で見た後は、クラスごとに分かれて挑戦してみました。 休み時間や体育の時間に練習して、みんなで楽しく跳べるようになるといいですね。 10月5日(金) 前期終業式次に、代表児童が前に出て、前期のふり返りと後期に挑戦したいことを発表しました。堂々と自分の言葉で話しました。 校歌は、特設管弦楽クラブの伴奏で元気よく歌いました。 最後に「ドラえもん」の歌に合わせ、笑顔で教室に戻りました。 10月3日(水) 学校保健委員会本校の学校医4人の先生をお招きし、それぞれ専門分野から講和をいただきました。 予防接種や歯の衛生に関することなど家庭や学校生活の中で参考になることがお話の中にたくさん出てきました。 お忙しい中ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。 10月3日(水) 音楽集会最初に各楽器の紹介がありました。楽器ごとによく知られている曲のワンフレーズを弾くと、1年生からは「知ってる!」と声があがりました。 今朝はオーケストラの伴奏で「翼をください」やじゃんけんの歌などを全校で一緒に歌って楽しみました。 特設管弦楽クラブは先日の「TBSこども音楽コンクール」で優秀賞をいただきました。 60周年記念式典でも演奏を披露する予定です。 10月2日(火) 委員会活動前期の活動をふり返り、自分が頑張ったことや更に工夫したいことなどをカードに書きました。 後期もみんなで協力して、充実した活動にしていきます。 10月12日(金)の給食小松菜と人参のごま和え アップルケーキ 牛乳 秋から冬が旬のりんご。その種類は日本と海外を合わせると25000種類以上もあるといわれています。有名なものに「ふじ」があり、このりんごは甘みも強く日本では一番つくられている種類です。今日使ったりんごは「紅玉」。紅玉は、酸味(すっぱい味)が強いですが、その分お菓子作りにむいています。 今日の小松菜は、八王子産。源原研一さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ たまご:秋田 白菜:長野 長ねぎ:秋田 にんじん:北海道 小松菜:東京 りんご:長野 10月11日(木)の給食さばのみそ煮 こんにゃくと野菜のごま酢和え 青菜と豆腐のすまし汁 牛乳 今日の魚は、まさば。旬は秋といわれ、冬にかけて脂がのってきます。刺身、塩焼きなど食べ方はいろいろ。今日はみそ煮にしました。白いごはんによく合います。ごはん、おかず、すまし汁と上手に三角食べをしましょう。 ★今日の食材★ さば:千葉 しょうが:高知 にんじん:北海道 きゅうり:青森 キャベツ:長野 小松菜:東京 10月10日(水)の給食ホワイトシチュー アーモンド入り小松菜サラダ 牛乳 小松菜は東京にゆかりの深い野菜。江戸時代に八代将軍徳川吉宗が、現在の江戸川区小松川のあたりに鷹狩りに訪れた際に召し上がった青菜がおいしかったことから、小松菜と名前がついたという話が伝えられています。 今日の小松菜は、八王子産。菱山従道さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 鶏がら:山梨 しょうが:高知 にんにく:青森 長ねぎ:青森 にんじん:北海道 白菜:長野 小松菜:埼玉 大根:北海道 10月9日(火)の給食大根のみそ汁 くだもの(柿) 牛乳 だしで煮た玉ねぎ、にんじん、鶏肉の具に、鶏の卵を流しいれて火を通した親子煮。お店では1人分ずつ作りますが、給食室では大きな鉄板に、2クラス分の具を入れ、そこに溶き卵を入れて、オーブンで蒸し焼きました。ごはんの上に、お玉ですくった親子煮をのせていただきます。 ★今日の食材★ 鶏肉:岩手 卵:秋田 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 糸みつ葉:静岡 大根:青森 わかめ:鳴門 柿:愛媛 10月5日(金)の給食小魚のから揚げ 鶏団子汁 牛乳 今日の小魚は鰯です。夏から秋が旬ですので、今がちょうど季節。焼いたり、煮たり、出汁に使ったりと、日本人にはなじみの深い魚です。今日は小さな鰯を骨ごと食べられるようにカラリと油で揚げました。 今日の小松菜は八王子産。菱山従道さんの畑で採れました。 ★今日の食材★ いわし:鹿児島 鶏肉:宮崎 さつま芋:千葉 しょうが:高知 長ねぎ:青森 ごぼう:群馬 白菜:長野 小松菜:東京 10月4日(木)の給食中華風野菜 フルーツみつ豆 牛乳 フルーツみつ豆に入っている豆の名前を知っていますか?答えはえんどう豆。赤、青(緑)、白の三種類があります。白えんどうは、あまり使われることはありませんが、青えんどうは、まだ熟していないときにグリンピースとして食べられます。赤えんどうは、ゆでて今日のようにみつ豆などにして食べることが多いです。えんどう豆もいんげん豆と同じように食物繊維やビタミンを多く含みます。 ★今日の食材★ 豚肉:熊本 鶏がら:山梨 しょうが:高知 にんにく:青森 長ねぎ:青森 にんじん:北海道 白菜:長野 小松菜:埼玉 大根:北海道 |
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