１２月２５日 2017年最後の給食
カレーピラフ イタリアンスープ パリパリチキン アップルケーキ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ホールコーン 北海道 ベーコン 鎌倉ハム たまご 秋田県 りんご缶 国産 とりもも肉 岩手県 とりムネ肉 宮崎県 とりがら 鳥取 にんじん 千葉県 玉ねぎ 北海道 ピーマン 宮崎県 にんにく 青森県 抹茶 国産 アップルケーキには、 手作りのモミの木の型を使い、粉糖を振るう予定でしたが、 みごとに膨らんでくれたので、ケーキ自体をもみの木に みたてて、抹茶と粉砂糖を振るいました。 「雪化粧したモミの木」をイメージしました。 年末年始は、昔からの伝統的な行事食にふれる機会も多いことと思います。 年越しそばやおせち料理、雑煮など、受け継がれてきた日本の食文化を大切にしていきたいですね。 今年最後の給食が無事終了しました。保護者の皆さま,給食への ご理解とご協力ありがとうございました。良いお年をお迎えください。 １２月２２日 今日の給食
昆布ごはん すまし汁 ぶりの幽庵焼き 南瓜のいとこ煮 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶり 石川県 ゆず 高知県 かぼちゃ 鹿児島県 いとみつば 千葉県 塩昆布 北海道 あずき 北海道 ごま スーダン・パラグアイ きょうは冬至献立でした。 「ん」がつく食材を使った運盛り献立 でもありました。 ぶりがとっても脂がのっていておいしかったです。 ゆずのさわやかな風味が香りました。 いとこ煮も甘すぎず、くずれず上手に炊けました。 １２月２１日 今日の給食
ハムチーズロールパン 野菜たっぷりスープ みかん 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ぶた肉 岩手 とんこつ 青森 とりがら 青森 みかん 長崎 たまねぎ 北海道 かぼちゃ 鹿児島 セロリ 静岡 きゃべつ 神奈川 じゃがいも 長崎 にんじん 埼玉 白いんげん前 北海道 たまご 青森県 ハム 鎌倉ハム トマトホール缶 イタリア 今年はお初の手作りパンでした。 発酵が足りませんでしたが、 ふかふかパンになってよかったです。 １２月２０日 今日の給食
ごはん すきやき豆腐 からし醤油和え 牛乳 です。 ＊今日の食材の産地＊ こんにゃく 群馬県 ぶた肉 岩手県 春菊 群馬県 玉ねぎ 北海道 ねぎ 埼玉県 はくさい 茨城県 にんじん 千葉県 たまご 青森県 ミルクチョコレート 明治 生クリーム 明治乳業 今日は１２月生まれのお楽しみ会食会でした。 ケーキがガトーショコラです。 すきやき豆腐は焼き豆腐を使いました。 みんな大好きな「すきやき」で 旬の野菜「春菊」を食べよう献立でした。 しかしほんのり春菊の味をを楽しむ予定が 予想より今日の春菊は香りが一段とし、風味も 強かったので、苦手な児童は苦戦していた ようです。 １２月１９日 今日の給食
ごはん きりたんぽ汁 ハタハタの琥珀揚げ 糸昆布煮 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ごぼう 茨城 白菜 茨城 せり 宮城 人参 埼玉 しょうが 熊本 はたはた 兵庫 糸昆布 北海道 こんにゃく 群馬 とりがら 青森 とり肉 徳島県 今日は秋田の郷土料理でした。 12月16日 今日の給食 展覧会応援献立☆
お絵かきオムライス レンズ豆と野菜のスープ 紅まどんな 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とり肉 鳥取県 豚骨 岩手県 とりがら 鳥取県 たまご 秋田県 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉県 ピーマン 茨城県 にんにく 青森県 セロリ 静岡県 きゃべつ 愛知県 じゃがいも 北海道 紅マドンナ 愛媛県 給食でも、アート交流！ ケチャップで思い思いに落書きをしながら 楽しい給食時間を過ごしていたのでよかったです。 １２月１５日 今日の給食
ハヤシライス 彩り野菜のロースト しゅわしゅわキラキラフルーツポンチ 牛乳 〜 わくわくドキドキ 夢いっぱい 〜 「 緑ヶ丘 美 術 館 」にちなんで 「しゅわしゅわ」「きらきら」フルーツポンチでした。 「しゅわしゅわ」は各クラスに「しゅわしゅわ」の素（炭酸水） を配り、クラスで、そぞいで、楽しんでもらうことにしました。 「キラキラ」は、果物と2色のゼリーがシロップの浮かんで輝く ことをイメージしました。 カルピスゼリーは真四角にカットし、りんごゼリーはひし形に 小さく宝石のように切ってもらいました。 野菜のローストも５種類の野菜でカラフルに♪ 今日と明日の献立は、展覧会を意識し、色、形を色々に した食材を使い、アートな気分を味わってほしいと思います。 ＊今日の食材の産地＊ にんにく 青森県 玉ネギ 北海道 にんじん 千葉県 じゃがいも 北海道 いんげん 沖縄 赤パプリカ 岡山県 黄パプリカ 岡山県 レモン 広島県 ぶた肉 岩手県 とりがら 鳥取県 豚骨 岩手県 トマトケチャップ 長野県 トマトピューレ 長野県 １２月１４日 今日の給食
みそラーメン 糸寒天サラダ じゃがまる 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ひじき 長崎県 みそ 国産 糸寒天 国産 豚骨 岩手県 鶏ガラ 鳥取 ぶたひき 岩手県 コーン 北海道 にんにく 青森県 しょうが 高知県 にんじん 千葉県 玉ネギ 北海道 もやし 神奈川県 ほうれん草 千葉県 じゃがいも 北海道 きゅうり 埼玉県 １２月１３日 今日の献立
ごはん けんちょう汁 ちきちきごぼう 切干大根のごまず和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ちりめんじゃこ 兵庫 にんじん 千葉県 大根 神奈川県 じゃがいも 北海道 小松菜 埼玉県 長ねぎ 新潟県 きゃべつ 愛知県 ごぼう 青森県 ぶた肉 岩手県 とり肉 鹿児島県 切干大根 宮崎県 １２月１２日 今日の給食
ごはん みそ汁 里芋コロッケ 胡麻和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 里芋 埼玉県 しょうが 高知県 玉ねぎ 北海道 長ねぎ 新潟県 もやし 神奈川県 人参 千葉県 ほうれん草 神奈川県 とりひき肉 鳥取県 生揚げ 須黒食品 たまご 秋田県 みそ 国産 １２月１１日 今日の給食
ごはん のっぺい汁 さけのごまみそ焼き のり和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ホーるコーン 十勝 油揚げ 須黒食品 刻みのり 兵庫県 しょうが 高知県 大根 千葉県 人参 千葉県 ごぼう 青森県 里芋 埼玉県 長ねぎ 埼玉県 ほうれんそう 群馬県 もやし 神奈川県 鮭 北海道 とり肉 鹿児島県 １２月８日 今日の給食
ごはん みそ汁 豆腐のハンバーグ きゃべつのごまドレッシングがけ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たまねぎ 北海道 大根 千葉県 小松菜 埼玉県 きゃべつ 愛知県 もやし 神奈川県 ぶたひき肉 岩手 パン粉 中屋パン粉 たまご 青森県 油揚げ 須黒食品 みそ白・赤 マルコメ ごま スーダン・パラグアイ 大根おろしのたれを今日は片栗粉ではなく、 米粉でとじてみたところ、とってもよい とろみがつきました。 来週は展覧会です。 創作意欲が有り余る児童たちは 牛乳のラベルもアートに！！ １２月７日 今日の給食
鶏ごぼうピラフ 白菜のクリームスープ かぼちゃのムース♪ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ごぼう 青森 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 ピーマン 茨城 白菜 茨城 とりにく 徳島 とりがら 青森 豚骨 青森 ホールコーン 北海道 かぼちゃ 北海道 牛乳・生クリーム 明治乳業 ベーコン 鎌倉ハム 小麦粉 佐賀県 ５年生は１１時から給食の準備をして 学校の代表として、連合音楽会へ出発しました。 給食室からデザートのかぼちゃのムースにチョコペンで 応援メッセージを書きました。 頑張れ５年生！ ムースは時短とみんなが食べられるように卵を使わないで アガーで固めて作りました♪ １２月６日 今日の給食
ミルクパン マカロニのクリーム煮 コールスロー風サラダ 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ たまねぎ 北海道 にんじん 千葉県 きゃべつ 愛知県 とり肉 徳島 とりがら 青森 コーン 北海 牛乳 明治 今日のコールスロー風サラダは きれいに千切りを手切りし、食感よく 茹でてくれたので、しゃきしゃきの おいしいサラダができました。 今日のパンは、いつもと違うものを頼んでみたら、 とっても長いパンが届きました。 みんなびっくりしながらも、楽しく食べていました。 １２月５日 今日の給食
ごはん みそ汁 さばのゆず風味揚げ こんにゃくとごぼうのおかか煮 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ さば ノルウェー しょうが 高知 にんにく 青森 長ねぎ 新潟 ゆず 高知 白菜 茨城 にんじん 千葉 ごぼう 青森 削り節 鹿児島県 油揚げ 須黒食品 こんにゃく 群馬 みそ マルコメ 今日は１２月８日の針供養にちなんだ 献立です。（多くは関西で） 物を大切にする素敵な日本の文化を子供たちに 給食を通して紹介しました。 ゆず風味揚げはゆずが少なったようです。 次回はゆずをもっと効かせて香りを楽しんでほしいと思います。 １２月４日 今日の給食
なるとわかめごはんのおむすび 肉団子のちゃんこ風 五目豆 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とりひき肉 青森県 ごま スーダン・パラグアイ たまご 青森県 こんにゃく 群馬県 ちくわぶ 浜藤 角切り昆布 北海道 たまねぎ 北海道 しょうが 高知県 にんじん 千葉県 白菜 茨城県 にら 高知県 ごぼう 青森県 いんげん 鹿児島県 今日は学校になると親方が授業に 来て下さるということで、 お相撲さんを想像した献立でした。 親方にちなんで、「なると産の若芽」も、 使いました。 １２月１日 今日の給食
麻婆焼きそば 大豆とじゃこのサラダ 南水 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 豚骨 岩手県 ぶたひき肉 岩手県 しょうが 高知県 にんにく 青森県 にんじん 千葉県 ねぎ 青森県 にら 長崎県 きゃべつ 愛知県 八丁みそ 愛知県 大豆 北海道 ちりめんじゃこ 兵庫 梨 長野県 ＊あたご梨が手に入らず、南水となりました。 １１月３０日 今日の給食
ドリア 秋野菜のポトフ 洋なし 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ とりがら 鳥取 とり肉 鳥取 トマトケチャップ 長野 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 かぶ 千葉 シンシア 北海道 ごぼう 茨城 れんこん 茨城 かぶ葉 千葉 たまねぎ 北海道 ラフランス 山形県 今日のホワイトソースはいつもと違う本格的な作り方で 丁寧に何時間もかけて牛乳でルーを伸ばしながら 作ってくれました。おかげで、コクも照りもピカイチの とってもおいしいホワイトソースでした♪ ラフランスは初めて出しました。 １１月２９日 今日の給食
ひじきごはん みそ汁 揚げ出し豆腐 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ ひじき 長崎県 みそ 国産 大根 東京 人参 千葉県 ごぼう 茨城県 白菜 茨城県 ねぎ 大分県 油揚げ 須黒食品 １１月２８日 今日の給食
なめし おでん からしじょうゆ和え 牛乳 ＊今日の食材の産地＊ 青首大根 八雲 ちくわ 浜藤 角揚げ 浜藤 つみれ 浜藤 はんぺん 浜藤 シンシア 北海道 もやし 栃木県 小松菜 埼玉県 にんじん 埼玉県 うずらのたまご 愛知県 今日は目黒区内の八雲の農家さんでとれた大根を使った献立です。 葉っぱも菜飯にしました。 こどもたちにはお便りを通して、目黒区内の数少ない農家さんが、 都内でも作物を育てていることを知ってもらいたい、地元でとれた 食材を食べたせたいと、思いがつまった大根をみんなにプレゼント してくれたことを伝えました。 本日は１１月のお楽しみ会食でした。 |
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