雑穀いりご飯・秋刀魚の梅煮・野菜のごまじょうゆ・すまし汁・みかん・牛乳


【主な食材と産地】
生姜（高知）ほうれん草（千葉）白菜（茨城）もやし（栃木）
長ねぎ（埼玉）みかん（愛媛）
さんま（北海道）

１１月３日は文化の日です。日本に古くから残る文化（習慣や振る舞い）について考えてみるということで、日本の伝統的な食文化「だし」「酒」「醤油」「梅干し」と季節の秋刀魚を使った和食の献立にしました。
日本の素晴らしい食文化を継承していくのも、給食の役割のひとつです。

目黒区は、素敵な調理器具があるので、きれいに並べて煮ることができ、さんまをとても美味しく炊き上げることができました！
学芸会の追い込み練習で忙しい中でしたが、子どもたちも魚美味しい！！骨もたべられるヨ！と、とてもよく食べていました。お休みが多いクラスは、ひとり１.５切れずつモリモリ食べていました！

すまし汁もとても美味しかったですね♪