３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その２

本日、３月４日（水）ひばり祭・展示の部が始まりました。昨日も遅くまで係り生徒を中心に飾り付けを行いました。今回も力作揃いです。ぜひ、ご覧下さい。

今日の献立は、ちらし寿司、すまし汁、ひなまつりポンチ、牛乳でした。

今日は３月３日ということで、ひな祭りにちなんだ献立にしました。
給食では、ちらし寿司を作ってお祝いをします。
ひなまつりポンチは、ひし餅の３色である赤・白・緑色をした白玉入りのフルーツポンチです。いちごと抹茶で色づけました。


（今日の食材産地〉
にんじん：千葉　さやいんげん：沖縄　長ねぎ：埼玉
いちご：福岡　りんご：青森　レモン：愛媛
油揚げ：佐賀・アメリカ（大豆）　木綿豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）
絹ごし豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）　えび：タイ
鶏卵：青森　かんぴょう：栃木　たけのこ水煮：福岡・熊本
乾燥わかめ：韓国

今日の献立は、照り焼きバーガー、野菜とマカロニのミルクスープ、デコポン、牛乳でした。

照り焼きバーガーは、照り焼きにしたハンバーグをゆでキャベツと一緒にパンにはさんでいます。ハンバーグももちろん給食室手作りです。全校完食でした！
野菜とマカロニのミルクスープは、野菜と牛乳をたっぷり使って、やさしい味のスープになりました。
果物は、熊本県産の「デコポン」でした。

（今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知　にんにく：青森　
にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道　デコポン：熊本
しょうが：高知　ブロッコリー：愛知
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：青森
豚ひき肉：千葉　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

２日（月）、人権啓発標語の表彰を行いました。人権擁護委員の岩崎さんから賞状を渡していただきました。表彰式の後に、岩崎さんから人権についてのお話を聞きました。最初に川崎の事件についてもふれ、アフガニスタンの児童結婚とインドの児童労働という、子どもの人権問題についての内容でした。３年生の受賞者は、都立高校の入試発表のため不在でしたので、次回の朝礼で賞状を渡します。

２日（月）、年度末の行事に向けて歌練習を始めました。３月は、３年生を送る会・閉校記念式典・卒業式と行事が続きます。今日は朝礼後、１年生と２年生で歌練習を行いました。１年生と２年生の合同では、一回目の練習でしたが、思いの外。声も出ていて、行事での完成の程度が楽しみです。

今日の献立は、ミルクパン、シーフードグラタン、青菜ののり和え、ガトーショコラ、牛乳でした。

１０月に行った残菜＆歯磨き調査第３位だった３年Ａ組さんのリクエスト給食です。
シーフードグラタンには、魚介類であるいかやえびとマカロニをたっぷり使って作りました。
ガトーショコラは、必ずといっていいほどリクエストが集まる人気デザートです。給食室でメレンゲを泡立て、たっぷりのチョコレートを加えて作っています。
どれも生徒達に人気なメニューなので、おかわりじゃんけん大会が各クラスで白熱していました。

（今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　小松菜：東京
もやし：静岡　糸削り：鹿児島　えび：タイ　紫いか：ペルー
鶏卵：青森　鶏肉：鳥取　

今日の献立は、ゆかりご飯、鶏手羽元のさっぱり煮、煮びたし、かき玉汁、牛乳でした。

鶏手羽元のさっぱり煮は、手羽元をしょうがやにんにくなどの香辛野菜と調味料で柔らかくなるまでじっくり煮ています。骨があって食べにくいかと心配していましたが、全校完食でよく食べてくれました。


（今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　白菜：兵庫　にんじん：千葉　
玉ねぎ：北海道　長ねぎ：埼玉　小松菜：東京
油揚げ：佐賀・アメリカ（大豆）　木綿豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）
鶏ウイング：鳥取　鶏卵：青森　

今日の献立は、えび焼きそば、ナムル、いよかん、牛乳でした。

えび焼きそばは、麺を炒めた後しょうゆとソースで味付けしています。えびや野菜をたっぷり使ったあんをかけて食べます。隠し味にチリソースを加えて作りました。
果物は、愛媛県産のいよかんでした。

（今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　にんじん：千葉
長ねぎ：埼玉　玉ねぎ：北海道　大豆もやし：長野
ほうれん草：東京　キャベツ：愛知　いよかん：愛媛
たけのこ水煮：福岡・熊本　冷凍グリンピース：アメリカ
えび：タイ

今日の献立は、ポテトコロッケサンド、千切り野菜のスープ、ネーブルオレンジ、牛乳でした。

ポテトコロッケは、じゃがいもを１００個以上使って給食室で手作りしています。
今日は、キャベツやソースと一緒にパンにはさんで、コロッケバーガーにしました。
果物は、広島県産の「ネーブルオレンジ」でした。

（今日の食材産地〉
キャベツ：愛知　玉ねぎ：北海道　じゃがいも：鹿児島
にんじん：千葉　白菜：群馬　ネーブルオレンジ：広島
ポテトフレーク：北海道　豚ひき肉：千葉　鶏卵：青森
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

各自、オリジナルのカップヌードルを完成させました。自宅に持ち帰ります。

F組は校外学習でカップヌードルミュージアムに向かいました。コスモワールドの観覧車を横目に無事に到着しました。

今日の献立は、チキンカレーライス、ミモザサラダ、はるみ、牛乳でした。

ミモザサラダは、細かく刻んだり裏ごししたたまごをサラダに振りかけたものです。給食では、炒り卵をサラダに混ぜました。
鮮やかな黄色で、ふわふわした「ミモザ」という花に似ていることから、この名前がついたそうです。
果物は、愛知県産の「はるみ」という柑橘類でした。

（今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　セロリ：愛知
にんじん：千葉　じゃがいも：鹿児島　きゅうり：宮崎　
キャベツ：愛知　はるみ：愛知　ホールトマト：イタリア
鶏卵：青森　鶏肉：鳥取

今日の献立は、回鍋肉丼、中華五目スープ、りんご、牛乳でした。

回鍋肉は、中華料理のひとつで、薄切りにした豚肉を炒めて1回鍋から取り出し、再び鍋に入れてキャベツなどと一緒に炒めます。回鍋肉は、「肉を鍋に再び戻す」という意味になるそうです。豚肉とキャベツをたっぷり使って作りました。
果物は、青森県産のりんごでした。


（今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　赤ピーマン：高知
ピーマン：宮崎　キャベツ；愛知　しょうが：高知　長ねぎ：埼玉
小松菜：埼玉　りんご：青森　たけのこ水煮：福岡・熊本
豚肉：千葉　鶏肉：山梨　木綿豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）

今日の献立は、ご飯、魚の香味焼き、かぶときり昆布の即席漬け、ひっつみ汁、牛乳でした。

郷土料理〜岩手県編〜です。
南部焼きは、ごまをつけて焼いたものです。今日は、「さわら」という魚を使って作りました。
ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地をひっつまんで鍋に入れることから、この名前がついたそうです。

（きょうの食材産地）
しょうが：高知　かぶ：千葉　ごぼう：青森　にんじん：愛知　
白菜：群馬　長ねぎ：埼玉　刻み昆布：北海道　本さわら：韓国
鶏もも肉：鳥取　

今日の献立は、大豆入りかき揚げうどん、ふろふき大根、ぽんかん、牛乳でした。

ふろふき大根は、軟らかく煮た大根に甘辛い練り味噌をつけて食べる料理です。大根は、米のとぎ汁で下ゆでし、だし昆布とともにじっくり煮ました。
果物は、愛媛県産のぽんかんでした。

（今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：埼玉　小松菜：埼玉　玉ねぎ：北海道
大根：神奈川　ぽんかん：愛媛　生わかめ：徳島　豚肉：千葉
鶏卵：青森　ちりめんじゃこ：広島　

今日の献立は、スパゲッティペスカトーレ、グリーンサラダ、チョコチップクッキー、牛乳でした。

2月14日のバレンタインデーにちなみ、給食では心をこめて、チョコチップクッキーを作りました。生徒達にも好評で、全校完食でした。
スパゲッティペスカトーレは、魚介類とトマトのスパゲッティです。やりいかやえび・たこをたっぷり使って作りました。

（今日の食材産地）
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　
キャベツ：愛知　きゅうり：宮崎
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）　ホールトマト；イタリア
えび：タイ　やりいか：ベトナム　水だこ：北海道　
スパゲッティ：アメリカ　鶏卵：青森

１３日（金）午後３時より、大鳥中学校の新入生保護者説明会が実施されました。今回は、１・２年の在校生の保護者の方も参加できるため、体育館に２００席用意しました。６〜７割の席が埋まり、たくさんの保護者の方においでいただきました。
　本日、参加できなかった新入生の保護者の方には、説明会資料を中学校でお渡ししています。

１３日（金）５・６校時、先日、１年生で実施した職場訪問の報告会を行いました。各グループで模造紙にまとめたものを、書画カメラとプロジェクターを使用し、スクリーンに映し出して発表しました。参観日でもあったので、１年生の保護者の方にも見ていただくことができました。

今日の献立は、肉豆腐丼、味噌汁、いよかん、牛乳でした。

肉豆腐は、玉ねぎやにんじん・豚肉と一緒に豆腐を煮込んだ料理です。今日は、ご飯にのせて丼物にしました。
果物は、愛媛県産「いよかん」でした。

（今日の食材産地〉
にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：埼玉　さやいんげん：沖縄
じゃがいも：長崎　白菜：広島　いよかん：愛媛　豚肉：千葉　
乾燥わかめ：韓国　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）