今日の献立は、あんかけチャーハン、酢辣湯、せとか、牛乳でした。

世界の料理〜中国編〜です。
チャーハンには、ちょっと贅沢にかにや野菜を使ったあんをかけています。
酢辣湯は、酸味と辛味のあるスープです。給食では、お酢とこしょうを加えて作りました。


〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：埼玉　大根：神奈川　
白菜：兵庫　にら：長崎　もやし：神奈川
せとか：和歌山　豚肉：千葉　豚ひき肉：千葉
木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）　鶏卵：青森　
冷凍かにフレーク：鳥取　

１６日（月）午前、東京税理士会目黒支部の税理士さんをゲストティーチャーに迎え、租税教室を実施しました。社会科で学習した事柄を、あらためて税理士さんから聞くことで、生徒たちは学習を深めることができました。

今日の献立は、きなこ揚げパン、タンドリーチキン、パリパリサラダ、ガトーショコラ、牛乳でした。

今日は閉校記念式ということから、感謝の気持ちを込めて、教職員を含めた全校リクエスト給食にしました・
今日のメニューは、どれも多くのリクエストが集まりました。特に、パリパリサラダとガトーショコラは、６０人以上がリクエストしていました。
ガトーショコラは１・２年生には「ありがとう三中」３年生には「卒業おめでとう」というメッセージを粉砂糖で飾り付けをしています。飾り付けをみた各クラスで歓声が上がっていました。

〈今日の食材産地）
玉ねぎ：北海道　にんにく：青森　しょうが：高知　キャベツ：愛知
きゅうり：宮崎　にんじん：千葉　鶏卵：青森　
鶏もも肉：鳥取　きなこ：北海道

ファイナルパーティーの最後は大地讃頌と校歌の合唱です。大地讃頌の指揮は、三中で合唱コンクールを始めた田口先生にしていただきました。校歌は、吹奏楽部の伴奏でＯＢ・ＯＧ・在校生の歌声で締めくくりました。吹奏楽部はＯＢ・ＯＧも参加した演奏でした。

会の後半に吹奏楽部の演奏がありました。会場を埋め尽くす、在校生・スタッフ以外のＯＢ・ＯＧだけで６００人を越える人が集まりました。フロアに入りきれず、ランコースの上から演奏を聴く方もいました。中には、１期生の方もいらっしゃいました。

会場では、生徒・保護者・教員による模擬店が出ています。わたあめ・チョコバナナ・ポップコーンと、まるで縁日のような賑わいでした。

前半の山場は、大鳥中の校歌作成にご協力いただき、作曲していただいた三中ＯＢの小川智之さんの紹介です。紹介のあと小川さん自ら弾き語りで、大鳥中校歌を歌っていただきました。生徒が歌う校歌とはひと味もふた味も違う物となりました。アンコールではご自分の別の曲を歌っていただきました。

１４日（土）１０時より閉校記念式典を行いました。１００人近い来賓の方がいらっしゃいました。最初に,校長から「三中の良き伝統,最近で言えば,仲間と認め合うことの大切さを育てる仲間力を,引き継いでほしい」という内容の式辞がありました。その後,来賓の方のご挨拶をいただき,三中の軌跡の紹介,校旗継承,校歌斉唱を行いました。天気にも恵まれ,なごやかな雰囲気の中の閉校記念式典でした。写真は,青木区長の挨拶と,三中の軌跡紹介,校旗継承の様子です。

１３日（金）、４時間目に生徒会主催の三年生を送る会を実施しました。３年生の３年間の軌跡を上映した後、合唱やメッセージカードの贈呈を行いました。お返しに３年生からの合唱がありました。なごやかに終わった１時間でした。

今日の献立は、ビビンバ、春雨スープ、いちご、牛乳でした。

ビビンバは、ひき肉を炒めたものと炒り卵・野菜のナムルをご飯にのせています。生徒達に人気の料理のひとつです。
果物は、「さちのか」という品種のいちごでした。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　もやし：静岡　小松菜：東京　にんじん：千葉
長ねぎ：埼玉　いちご：長崎　緑豆春雨：タイ　
豚ひき肉：千葉　鶏肉：山梨　おから：愛知・佐賀　鶏卵：青森

今日の献立は、ミートドリア、白菜のスープ、デコポン、牛乳でした。

ミートドリアは、ターメリックライスの上に、ミートソース・ホワイトソース・ピザチーズをのせてオーブンで焼いています。全校完食でした！
果物は、熊本県産の「デコポン」という品種の柑橘類でした。

〈今日の食材産地>
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉
白菜：兵庫　セロリ：静岡　パセリ：香川
ブロッコリー：愛知　でこぽん：熊本
豚ひき肉：千葉　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）
ホールトマト：イタリア　ピザチーズ：オーストラリア

一日グループごとに園内で楽しみました。予定どおり３時３０分過ぎにはディズニーランドを出発して目黒に戻ります。

F組はジャングルクルーズやスペースマウンテンなどを楽しみました。お昼はカレーを食べました。

園内は混んでいましたが、８時３０分には入場できました。

12日（木）、３年とF組は卒業遠足です。７時半に下目黒郵便局前からディズニーランドに向け出発しました。

今日の献立は、ご飯、魚のピリ辛ソース、キャベツのゆかり和え、けんちん汁、牛乳でした。

魚のピリ辛ソースは、魚にでんぷんをつけて揚げたものに、トウバンジャンや香味野菜を使ったソースをかけています。今日は、「メルルーサ」という白身魚を使って作りました。


（今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　キャベツ：愛知
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　ごぼう：青森
大根：神奈川　里いも：埼玉　長ねぎ：埼玉
小松菜：東京　メルルーサ：ニュージーランド　
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）

３月１０日（火）１、２年生に大鳥中学校の標準服・体育着が配布されました。また、１１日（水）は、３年生の球技大会が行われました。

今日の献立は、皿うどん、大根とじゃこのサラダ、中華風蒸しカステラ、牛乳でした。

長崎県の郷土料理です。
皿うどんは、油で揚げた中華麺に、魚介類や野菜などが入った具だくさんのあんをかけた料理です。
今日は、長崎で有名なお菓子であるカステラにちなんで、「マーラーカオ」といわれる中華風の蒸しカステラを作りました。

（今日の食材産地）
しょうが：高知　にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道
白菜：兵庫　もやし：静岡　チンゲン菜：静岡
にら：高知　大根：神奈川　きゅうり：宮崎
紫いか：ペルー　ちりめんじゃこ：広島　鶏卵：青森
うずら卵水煮：愛知他　糸削り：鹿児島　豚肉：千葉

今日の献立は、家常豆腐丼、中華風コーンスープ、せとか、牛乳でした。

家常豆腐は、中国四川料理のひとつで、「家常」とは「家庭風」という意味だそうです。油で揚げた豆腐を使いますが、給食では厚揚げを使って作りました。
果物は、愛媛県産「せとか」という品種の柑橘類でした。

（今日の食材産地〉
長ねぎ：埼玉　にんじん：千葉　ピーマン：宮崎
玉ねぎ：北海道　小ねぎ：福岡　せとか：愛媛
豚肉：千葉　鶏肉：山梨　たけのこ水煮：福岡・熊本
緑豆春雨：タイ　生揚げ：愛知・佐賀（大豆）
うらごしコーン：北海道　鶏卵：青森

ただ今、生徒会の発案で、「三中の木」を校内に作成しています。２階渡り廊下の柱を木に見立て、三中へのメッセージをみんなで書いて貼っています。様々な思い出で三中の木を華やかに彩りましょう！