今日の献立は、ご飯、魚のピリ辛ソース、キャベツのゆかり和え、けんちん汁、牛乳でした。

魚のピリ辛ソースは、魚にでんぷんをつけて揚げたものに、トウバンジャンや香味野菜を使ったソースをかけています。今日は、「メルルーサ」という白身魚を使って作りました。


（今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　キャベツ：愛知
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　ごぼう：青森
大根：神奈川　里いも：埼玉　長ねぎ：埼玉
小松菜：東京　メルルーサ：ニュージーランド　
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）

３月１０日（火）１、２年生に大鳥中学校の標準服・体育着が配布されました。また、１１日（水）は、３年生の球技大会が行われました。

今日の献立は、皿うどん、大根とじゃこのサラダ、中華風蒸しカステラ、牛乳でした。

長崎県の郷土料理です。
皿うどんは、油で揚げた中華麺に、魚介類や野菜などが入った具だくさんのあんをかけた料理です。
今日は、長崎で有名なお菓子であるカステラにちなんで、「マーラーカオ」といわれる中華風の蒸しカステラを作りました。

（今日の食材産地）
しょうが：高知　にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道
白菜：兵庫　もやし：静岡　チンゲン菜：静岡
にら：高知　大根：神奈川　きゅうり：宮崎
紫いか：ペルー　ちりめんじゃこ：広島　鶏卵：青森
うずら卵水煮：愛知他　糸削り：鹿児島　豚肉：千葉

今日の献立は、家常豆腐丼、中華風コーンスープ、せとか、牛乳でした。

家常豆腐は、中国四川料理のひとつで、「家常」とは「家庭風」という意味だそうです。油で揚げた豆腐を使いますが、給食では厚揚げを使って作りました。
果物は、愛媛県産「せとか」という品種の柑橘類でした。

（今日の食材産地〉
長ねぎ：埼玉　にんじん：千葉　ピーマン：宮崎
玉ねぎ：北海道　小ねぎ：福岡　せとか：愛媛
豚肉：千葉　鶏肉：山梨　たけのこ水煮：福岡・熊本
緑豆春雨：タイ　生揚げ：愛知・佐賀（大豆）
うらごしコーン：北海道　鶏卵：青森

ただ今、生徒会の発案で、「三中の木」を校内に作成しています。２階渡り廊下の柱を木に見立て、三中へのメッセージをみんなで書いて貼っています。様々な思い出で三中の木を華やかに彩りましょう！

来週３月１４日（土）は、「閉校記念式典」・「ひばりＦＩＮＡＬパーティー」開催されます。着々と準備が進んでいます。体育館入り口には、前下目黒小学校ＰＴＡ会長で統合新校推進協議会副会長でもある若林さんが宣伝用のボードを作成してくれたので展示しています。お近くにいらっしゃったときには、ぜひご覧下さい。

今日の献立は、鮭のクリームスパゲッティ、ホリアティキサラダ、いちご、牛乳でした。

スパゲッティは、角切りにした鮭と牛乳をたっぷり使って作りました。鮭のうまみが出て、おいしいスパゲッティになりました。
ホリアティキサラダは、ギリシャの田舎風サラダです。
果物は、静岡県産「紅ほっぺ」という品種のいちごでした。

（今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　パセリ：静岡
きゅうり：宮崎　キャベツ：愛知　ピーマン：宮崎
いちご：静岡　銀生鮭：チリ　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

今日の献立は、鶏めし、ひじき入りたまご焼き、青菜と白菜のお浸し、団子汁、牛乳でした。

大分県の郷土料理です。
鶏めしは、鶏肉とごぼうを使った炊き込みご飯です。
団子汁は、小麦粉をこねて引き延ばしただんごを汁に入れたものです。地域によってだんごの形は異なるそうです。今日の団子は、全体で薄力粉を５kg以上使って作りました。

（今日の食材産地〉
ごぼう：青森　にんじん：千葉　ほうれん草：千葉
白菜：兵庫　長ねぎ：埼玉　小松菜：埼玉
ひじき：長崎　糸削り：鹿児島　鶏肉：鳥取
鶏ひき肉：鳥取　鶏卵：青森　

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その８

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その７

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その６

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その５

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その４

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その３

３月４日（水）〜１１日（水）ひばり祭・展示の部　その２

本日、３月４日（水）ひばり祭・展示の部が始まりました。昨日も遅くまで係り生徒を中心に飾り付けを行いました。今回も力作揃いです。ぜひ、ご覧下さい。

今日の献立は、ちらし寿司、すまし汁、ひなまつりポンチ、牛乳でした。

今日は３月３日ということで、ひな祭りにちなんだ献立にしました。
給食では、ちらし寿司を作ってお祝いをします。
ひなまつりポンチは、ひし餅の３色である赤・白・緑色をした白玉入りのフルーツポンチです。いちごと抹茶で色づけました。


（今日の食材産地〉
にんじん：千葉　さやいんげん：沖縄　長ねぎ：埼玉
いちご：福岡　りんご：青森　レモン：愛媛
油揚げ：佐賀・アメリカ（大豆）　木綿豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）
絹ごし豆腐：佐賀・アメリカ（大豆）　えび：タイ
鶏卵：青森　かんぴょう：栃木　たけのこ水煮：福岡・熊本
乾燥わかめ：韓国

今日の献立は、照り焼きバーガー、野菜とマカロニのミルクスープ、デコポン、牛乳でした。

照り焼きバーガーは、照り焼きにしたハンバーグをゆでキャベツと一緒にパンにはさんでいます。ハンバーグももちろん給食室手作りです。全校完食でした！
野菜とマカロニのミルクスープは、野菜と牛乳をたっぷり使って、やさしい味のスープになりました。
果物は、熊本県産の「デコポン」でした。

（今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知　にんにく：青森　
にんじん：千葉　玉ねぎ：北海道　デコポン：熊本
しょうが：高知　ブロッコリー：愛知
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：青森
豚ひき肉：千葉　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

２日（月）、人権啓発標語の表彰を行いました。人権擁護委員の岩崎さんから賞状を渡していただきました。表彰式の後に、岩崎さんから人権についてのお話を聞きました。最初に川崎の事件についてもふれ、アフガニスタンの児童結婚とインドの児童労働という、子どもの人権問題についての内容でした。３年生の受賞者は、都立高校の入試発表のため不在でしたので、次回の朝礼で賞状を渡します。

２日（月）、年度末の行事に向けて歌練習を始めました。３月は、３年生を送る会・閉校記念式典・卒業式と行事が続きます。今日は朝礼後、１年生と２年生で歌練習を行いました。１年生と２年生の合同では、一回目の練習でしたが、思いの外。声も出ていて、行事での完成の程度が楽しみです。