＜献立＞　つなひきよいしょ　　鰆の山椒焼き　　野菜サラダ　　だご汁
＜産地＞　生姜（高知県）、キャベツ（神奈川県）、きゅうり（栃木県）、人参（徳島県）、大根（千葉県）、ごぼう（青森県）、万能ねぎ（福岡県）、さわら（東シナ海）、鶏肉（静岡県）

　今日は熊本県の郷土料理です。「つなひきよいしょ」は、献立名からはどんな料理か想像できませんが、熊本県山鹿市に伝わる民話から考えられたご飯だそうです。大豆と小豆が入ったおこわです。また、熊本の方言で「だんご」を「だご」と言い、じゃが芋と粉を練って作っただんごが入った汁です。