≪　献　　立　≫　　　
・ご飯　　　
・西湖豆腐（しーほーどうふ）　　　　
・青菜ともやしの辛味和え
・タピオカ入りヨーグルト
・牛乳　　　　


【主な食材の産地】
にんじん・長ネギ（千葉）、しょうが・ニラ（高知）、にんにく（青森）、小松菜（埼玉）、もやし（長野）、豚肉（青森・宮崎）、鶏ガラ（北海道）
【今日のひとことメモ】
「西湖」とは、中国にある湖のことで、景色が良いことで有名です。この地方には、おいしい魚料理がたくさんあり、そこから、おいしい料理には「西湖」という言葉がつくようになったそうです。
豆腐に含まれる良質なたんぱく質、カルシウム、ビタミンＢ１がおいしく取り入れられる料理です。