≪　献　　立　≫　　　
・豚肉とごぼうの柳川風丼
・豆腐とニラのみそ汁
・黒糖ゼリーきなこがけ
・牛乳　　　　



【主な食材の産地】
しょうが・ニラ（高知）、ごぼう（青森）、大根（神奈川）、豚肉（宮崎・岩手）鶏卵（青森）
【今日のひとことメモ】
柳川鍋は、ドジョウを使った江戸生まれの鍋料理です。ドジョウをすきやき風の割りしたで煮て、最後に卵でとじます。今日の給食では、ドジョウではなく、豚肉を使い、ごはんの上にのせて食べる「柳川風丼」にしました。甘辛い味付けにごぼうの香りがおいしい一品です。